Name: Restaurant Nose & Belly
Address: Heilig-Kreuz-Straße 10, 86152 Augsburg, Germany

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Augsburg

Nose & Belly in Augsburg is renowned for its innovative and seasonal cuisine, utilizing regional produce. Guests frequently praise the attentive service and modern ambiance. The 'Chef's Choice Menu' offers a five or seven-course experience, with a vegetarian option available. The 'NO.BEL LEGER' à la carte menu features dishes like Kalbszunge with Wintertrüffel and Zwiebel, Rind with Beete and Pickles, and Pralinen with Schokolade and Cassis. The restaurant is wheelchair accessible and offers outdoor seating. Reservations are recommended.

Nose & Belly i Augsburg: en kulinarisk upptäcktsresa med säsongsbetonad kreativitet och lokal charm.

Beläget på Heilig-Kreuz-Straße 10 i hjärtat av Augsburg, erbjuder Nose & Belly en unik matupplevelse som för samman innovativ gastronomi med ett starkt fokus på regionala råvaror. Restaurangen är en favorit bland matälskare och trendmedvetna resenärer som söker något utöver det vanliga i en modern och inbjudande atmosfär.

På Nose & Belly kan du njuta av det omtalade "Chef's Choice Menu" som finns i en fem- eller sju-rätters variant, där varje rätt speglar säsongens bästa smaker och kreativitet. Menyn erbjuder även en vegetarisk version, perfekt för dig som vill ha en växtbaserad upplevelse med samma höga kvalitet. För den som föredrar à la carte finns "NO.BEL LEGER"-menyn med spännande rätter som kalv-tunga med vintertryffel och lök, nötkött med rödbetor och pickles samt delikata praliner med choklad och cassis.

Nose & Belly utmärker sig med en modern och elegant atmosfär där varje detalj är noga genomtänkt för att skapa en trivsam och exklusiv upplevelse.

 Gäster uppskattar den personliga och kunniga servicen, även om vissa mindre detaljer i serveringen kan förbättras för att nå till den ultimata fine dining-standarden. Restaurangen är dessutom tillgänglig för rullstolsburna och erbjuder utomhusservering för de som vill njuta av Augsburgs charm i friska luften.

 Onsdag till lördag, 18:00 till 22:00. Stängt söndag till tisdag.

 Ja, det finns en vegetarisk version av "Chef's Choice Menu".

 "Chef's Choice Menu" kostar cirka 155 € för sju rätter, à la carte varierar mellan 16 € och 49 €.

 Nose & Belly är öppet onsdag till lördag från 18:00 till 22:00, och är stängt söndag till tisdag.

 Ja, det finns en vegetarisk variant av "Chef's Choice Menu".

 Ja, Nose & Belly är tillgängligt för rullstolsburna.

 Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg.

 "Chef's Choice Menu" kostar cirka 155 € för sju rätter, och à la carte ligger mellan 16 € och 49 €.

Nose & Belly i Augsburg är högt uppskattat för sin kreativa och säsongsbetonade meny som hyllar lokala råvaror. Gäster lovordar den personliga servicen och den moderna, eleganta atmosfären som gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse. Med både vegetariska alternativ och en spännande vinlista är detta en destination för alla som vill njuta av högklassig mat i en välkomnande miljö. För dig som söker en unik kulinarisk upplevelse i Augsburg är Nose & Belly ett självklart val.

Europe

Germany

I hjärtat av Augsburg, på Heilig-Kreuz-Straße 10, ligger den charmiga restaurangen Nose & Belly. Med en atmosfär som kombinerar modern elegans med en avslappnad känsla, erbjuder denna restaurang en unik upplevelse för både lokalbefolkningen och besökare. Här kan du njuta av en smakfull meny som hyllar säsongens råvaror och en vinlista som är noggrant utvald för att komplettera varje rätt.

Nose & Belly är känt för sina innovativa rätter som verkligen sätter smaklökarna på prov. Två av deras signaturrätter är den perfekt grillade laxen, som serveras med en fräsch citronsås och en säng av grönsaker, och den krämiga risotto med svamp, som är både tröstande och lyxig. Varje rätt är en konstverk, vackert presenterad och full av smak.

Restaurangens historia är lika fascinerande som dess mat. Nose & Belly öppnade sina dörrar för första gången för några år sedan och har sedan dess blivit en favorit bland matälskare. En intressant anekdot är att köket ofta använder lokala råvaror från Augsburgs marknader, vilket ger en autentisk smak av regionen.

 Restaurangen är känd för sina säsongsbetonade rätter och en noggrant utvald vinlista.

 Nose & Belly erbjuder en unik matupplevelse med fokus på kvalitet och smak.

 Restaurangen ligger nära flera av Augsburgs historiska sevärdheter, vilket gör det till en perfekt plats för en middag efter sightseeing.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Augsburg, är Nose & Belly en plats du inte vill missa. Kom och njut av en oförglömlig middag och låt oss ta hand om dig med vår exceptionella service och utsökta mat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURadklPbnlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJEcawrbS9nkcRdqeKaXPaVZY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURadklPbnlRRRAB

My visit to Nose & Belly in Augsburg was truly exceptional, with the service, food, and wine all deserving of high praise. The quality of the cuisine was superb, and every penny spent felt entirely justified.

While I would gladly give this restaurant a full 5 stars, I must deduct a point due to a few service-related observations, which, though minor, are noteworthy in the context of fine dining:

The absence of the waiter placing the napkin on my lap was a small but expected detail in fine dining.
Upon arrival, we found ourselves seating ourselves and moving our own chairs, which, in upscale establishments, is typically handled by the staff, particularly for female guests.
While the waiter initially refilled our water glasses, this attentive service seemed to wane as our meal progressed. There were extended periods during which we had to refill our glasses ourselves, and a fresh water bottle was not brought to our table.
These are admittedly minor points, but in the realm of fine dining, attention to such details is often what sets an experience apart. Nonetheless, the overall quality of the restaurant, from the cuisine to the ambiance, remains highly commendable, and I would certainly recommend Nose & Belly to those seeking an exceptional dining experience in Augsburg.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuczdYNGZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJEcawrbS9nkcRdqeKaXPaVZY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuczdYNGZBEAE

Great place, great ambiance, tasty food. And not expensive too! Recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCcHN6Q1l3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJEcawrbS9nkcRdqeKaXPaVZY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCcHN6Q1l3EAE

Beautifully presented and delicious food. The menu's arrangement is perfect, accompanies with exquisite wine selections. We love everything about the restaurant.. we will for sure come back for more..

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqdnJmRHpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJEcawrbS9nkcRdqeKaXPaVZY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqdnJmRHpBRRAB

Great team, amazing food with many extra courses, exceptional (new school) wine list and experienced sommelier, we will gladly come back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eHMzN0R3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJEcawrbS9nkcRdqeKaXPaVZY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eHMzN0R3EAE

Everything was wonderful—the food, the ambiance.

Njut av gourmetmat på Nose & Belly i Augsburg

Nose & Belly, located in Augsburg, Germany, is a Michelin Guide-listed restaurant known for its innovative and seasonal cuisine. The restaurant emphasizes the use of regional produce and offers a modern dining experience with attentive service.

Historisk översikt över Nose & Belly i Augsburg, Tyskland.

Nose & Belly, som öppnade sina dörrar år 2020 i hjärtat av Augsburg, har snabbt etablerat sig som en framstående destination för matälskare i regionen. Sedan starten har restaurangen fokuserat på att erbjuda en innovativ och säsongsanpassad meny som framhäver det bästa från lokala råvaror. Den moderna matupplevelsen kombineras med en uppmärksam och professionell service, vilket skapar en trivsam atmosfär för gästerna.

Från öppningen år 2020 har Nose & Belly vuxit i både popularitet och kvalitet. Restaurangens engagemang för regionala råvaror och nyskapande kulinariska tekniker har gjort den till en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. År 2024 fick restaurangen ett betydande erkännande när den inkluderades i den prestigefyllda Michelin-guiden, ett bevis på dess höga standard och unika matupplevelse.

 är inte bara en plats för mat, utan en kulinarisk resa som engagerar alla sinnen. Restaurangen utmärker sig genom sin noggranna användning av lokalproducerade ingredienser som säkerställer färskhet och hållbarhet. Menyn ändras med årstiderna och speglar regionens rika jordbrukstradition, vilket ger gästerna möjlighet att upptäcka nya och spännande smaker vid varje besök.

 - Restaurangen fick en plats i Michelin-guiden, vilket markerar dess status som ett toppval för matupplevelser i regionen.

A la carte offering with seasonal dishes.

Kalbszunge

Rind

Pralinen

NO.BEL LEGER

Nose & Belly - en kulinarisk upplevelse i Augsburgs hjärta.

På restaurang Nose & Belly i Augsburg möts du av en meny som är en äkta fest för smaklökarna, där varje rätt är noga komponerad med säsongens bästa råvaror. Den a la carte-inspirerade menyn erbjuder allt från raffinerade förrätter till utsökta varmrätter och förföriska desserter, perfekt för alla som söker en minnesvärd middagsupplevelse.

Börja din middag med Nose & Bellys delikata Kalbszunge, en elegant rätt där den möra kalvsvansen möter aromatisk vintertryffel och finhackad lök. Denna förrätt är en perfekt kombination av jordnära smaker och lyxig sting som sätter tonen för en oförglömlig kväll.

Till huvudrätt kan du njuta av Nose & Bellys signaturrätt Rind, där fint styckat nötkött presenteras med en kreativ sammansättning av betor och pickles. Denna rätt förkroppsligar moderna tyska smaker med en innovativ twist och är en hyllning till både tradition och nytänkande.

Avsluta middagen med en utsökt söt nota i form av Nose & Bellys Pralinen – en delikat kombination av rik choklad och syrlig cassis som smälter i munnen och lämnar ett bestående intryck av elegans och finess.

Nose & Belly kompletterar sin meny med ett omsorgsfullt utvalt dryckessortiment som inkluderar exklusiva viner och välbalanserade ölsorter, perfekt matchade till varje rätt. Restaurangen erbjuder även kvalitetskaffe för en elegant avslutning eller paus under din måltid.

Discover a culinary gem at Restaurant Nose & Belly in Augsburg. Delight in exquisite dishes crafted for food lovers.

Upplev gourmetmat på Restaurant Nose & Belly i Augsburg

Augsburg Municipality

Restaurant Nose & Belly

Five or seven-course menu with seasonal and regional dishes.

Chef's Choice Menu

Restaurant Nose & Belly i Augsburgs hjärta: En kulinarisk pärla att upptäcka i Bayern Sverige älskar nya smakupplevelser och Nose & Belly levererar just det med en perfekt kombination av kreativitet och kvalitet.

Beläget på Heilig-Kreuz-Straße 10, mitt i Augsburg-Innenstadt, bjuder Nose & Belly på en unik matupplevelse för finsmakare och matäventyrare. Denna restaurang har gjort sig känd för sin eleganta meny som balanserar säsongens bästa råvaror med innovativ matlagning.

Nose & Belly erbjuder två huvudmenyer som låter dig njuta av det bästa från både regionala och internationella kök. Här kan du välja mellan:

 – A la carte med säsongsbetonade rätter till cirka 16 EUR per portion. Perfekt för dig som vill smaka på något nytt och fräscht varje gång.

 – En exklusiv fem eller sju-rätters meny som presenterar noga utvalda regionala och säsongens råvaror för 155 EUR. Ett måste för gourmeter som uppskattar en komplett matresa.

Restaurangen är en höjdpunkt för den som söker en trivsam och elegant atmosfär i Augsburg. Servicen är vänlig och professionell, med fokus på att ge gästerna en minnesvärd kväll. Några besökare har noterat små detaljer som kan förbättras inom serveringen, men den samlade upplevelsen är mycket positiv och värd ett besök.

Det här är stället för dig som uppskattar högkvalitativ mat, ett noga utvalt vinurval och en avslappnad men ändå sofistikerad miljö. Nose & Belly är utmärkt för grupper, kvällsmiddagar och speciella tillfällen där du vill njuta av något extra – utan att det blir oförskämt dyrt.

 och köket välkomnar matälskare med olika preferenser.

 vilket gör det enkelt och smidigt att betala.

 vilket gör stämningen vuxen och fokuserad på matupplevelsen.

Nose & Belly erbjuder en *curbside pickup*-möjlighet för den som vill ta hem maten. Restaurangen har även toaletter och serverar både öl, vin och kaffe. Live-musik är inte en del av konceptet, vilket håller fokus på maten och sällskapet.

Sammanfattningsvis är Nose & Belly en destination i Augsburg värd att upptäcka för dig som älskar högklassig mat och en förstklassig vinlista i en charmig och avslappnad miljö.

Swabia

Upplev innovativa moderna rätter på Nose & Belly i Augsburg, som erbjuder regionala specialiteter, vinparningar och öppet utomhus. Boka nu!

Michelin-uppvärderad restaurang Augsburg - Nose & Belly

Nose & Belly i Augsburg är känd för sina säsongsbetonade menyer, vänlig service och moderna miljö. Perfekt för matälskare som söker unik gastronomi!

Utforska Augsburgs kulinariska pärla - Nose & Belly | Rätter & Atmosfär

Upptäck Nose & Belly i Augsburg, en modern restaurang med innovativa rätter, plats för allergier och utomhusservering. Boka din plats idag!