Gasthof Adler speisekarte - traditionell schwäbisch med internationella inslag och unika smaker.

förrätter

• Feines Steinpilzcremesüpple – en krämig svampsoppa med färska steinpilze, grädde och milda kryddor som värmer från första skeden.
• Tässle Saure Adler-Kutteln – klassisk syrlig rätt med kuttlar och surkål, kryddad för att locka fram djupa smaker från schwäbisk tradition.
• Südfranzösische Fischsuppe – en smakrik fisk- och grönsakssoppa med örter och kraftfull buljong som för tankarna till Medelhavet.
• Gegrillte Felsenaustern „Gillardeau“ – exklusiva grillade ostron med smör och örter som erbjuder en lyxig start på måltiden.
• Gegrillte Lamm-Merguez Vom Gösslinger Fuchsschaf – smakrika lammgrillspett kryddade med äkta örtblandningar från regionen.

huvudrätter

• Adler Wirts Weitbekannte Japanische Ramensuppe – en mustig japansk ramensoppa med tunt nudlar, aromatisk buljong, färska grönsaker och val av kött eller tofu, som ger en internationell touch till menyn.

dessert

drycker

specialiteter och lokala favoriter

• Schwäbische Klassiker – Njut av genuina rätter som Weiner Schnitzel och viltkött med rödvinsås, tillagade med kärlek och regionala ingredienser.
• Hemlagad Bratwurst – Välj mellan vit eller röd bratwurst, perfekt kryddad och serverad med traditionella tillbehör.
• Schnapps från Martin Sauter – Avsluta med en lokal schnapps från mästerdestillatören Martin Sauter, en äkta schwäbisk specialitet.