
BIB GOURMAND
Triefenstein, Germany
weinhaus zum ritter speisekarte och matupplevelse i triefenstein
Upplev en genuin smak av det fränkiska köket på Weinhaus Zum Ritter, beläget i natursköna Triefenstein. Här möts du av en säsongsanpassad meny som sätter fokus på lokala råvaror och omsorgsfullt tillagade rätter, perfekta för matälskare och upptäcktsresande som söker autentiska smakupplevelser i en välkomnande atmosfär.
starters
Till att börja med kan du njuta av en fräsch och välbalanserad gazpacho, en kall grönsakssoppa med medelhavstoner som väcker aptiten och förbereder smaklökarna för de kommande rätterna. Ett annat uppskattat alternativ är den smakrika Coppa di Parma, som bjuder på en elegant kombination av lufttorkad skinka och delikata kryddor.
main courses
Huvudrätterna är hjärtat i menyn och här kan du välja mellan två verkliga höjdpunkter. Det förstklassiga zanderfiléet, vars mjuka fiskkött serveras på en bädd av krämigt surkål och kompletteras med ugnsbakade potatisar, levererar en perfekt balans mellan friskhet och fyllighet.
För köttälskaren finns dessutom ett saftigt nötrückenstek, omsorgsfullt stekt och serverat i en pepprig gräddsås. Denna rätt ackompanjeras av fräscha grönsaker från marknaden samt den krispiga, klassiska Berner rösti, vilket ger en smakrik och genuin upplevelse.
desserts
Avsluta måltiden med en läcker aprikos- och chokladkaka som serveras med ett uppfriskande hallonsorbet och en len vaniljsås. Denna dessert kombinerar fruktens friskhet med chokladens djup och en krämig touch som för tankarna till sommarens smaker.
drinks
Weinhaus Zum Ritter är också känt för sitt omfattande sortiment av lokala viner som är noga utvalda för att komplettera varje rätt på menyn. Förutom vin erbjuds även ett urval av öl, kaffe och andra alkoholfria drycker, vilket gör det enkelt att hitta den perfekta drycken för varje smak och tillfälle.
specials and dining experience
- En trivsam inramning med en utomhusservering under vinrankor, perfekt för varma kvällar.
- Familjedrivet med stor omsorg om gästens upplevelse och lokal förankring.
- Möjlighet att njuta av husets kvalitativa mat tillsammans med ett väl utvalt vin.
Öppet nu - Stänger 11:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
17:00–23:00
Onsdag
17:00–23:00
Torsdag
17:00–23:00
Fredag
17:00–23:00
Lördag
17:00–23:00
Söndag
11:00–14:00, 17:00–23:00
Sammanvägt betyg 4.8
Loading map...