
BIB GOURMAND
Neubeuern, Germany
Upptäck Auers Schlosswirtschafts utsökta meny i Neubeuern, Tyskland
Auers Schlosswirtschaft i hjärtat av Neubeuern erbjuder en fängslande kulinarisk upplevelse med en meny som kombinerar lokala råvaror och säsongens smaker, omsorgsfullt tillagade med en kreativ touch. Varje rätt speglar restaurangens engagemang för kvalitet och smakrikedom, perfekta för matälskare som söker autentiska och spännande måltider.
Förrätter
Börja din smakresa med deras fräscha och välbalanserade förrätter. Säsongssalladen, serverad med en egenhändigt tillverkad dressing och rostade frön, ger en krispig och aromatisk start. Alternativt kan du njuta av den värmande potatis- och ingefärssoppan, som lyfts fram av en smakrik basilikolja för en extra touch av elegans.
Huvudrätter
Auers Schlosswirtschaft presenterar utsökta huvudrätter med fokus på lokala och färska ingredienser. Prova den saftiga citronbräserade kycklingen som serveras med rostade grönsaker och vitlöksrostad potatis – en smakexplosion med perfekt balans mellan syra och sötma. För köttälskaren finns det lokalt lamm tillagat på två olika sätt, ackompanjerat av olivkonfitering och färska gröna bönor, vilket ger en elegant och mångfacetterad smakupplevelse.
Desserter
Avsluta måltiden med en klassisk och läcker dessert: topfenknödel serverad med mandarkompott och glass. Denna dessert kombinerar mjuk ostknödel med fruktens friskhet och krämig glass, vilket skapar en perfekt söt avslutning som kittlar smaklökarna.
Drycker och specialiteter
Restaurangen erbjuder ett urval av väl utvalda viner och öl, som harmoniserar utmärkt med menyns smaker. Den eleganta vinlistan och de lokala ölsorterna är perfekta för den som vill upptäcka regionala drycker eller komplettera sin måltid med en smakrik dryck. Med en atmosfär som förenar det stilrena med det traditionella är Auers Schlosswirtschaft en idealisk plats för både vardagsmiddagar och speciella tillfällen.
Sammanfattning av Auers Schlosswirtschafts meny
- Förrätter: Säsongssallad med husets dressing och rostade frön, Potatis- och ingefärssoppa med basilikolja.
- Huvudrätter: Braiserad citronkyckling med rostade grönsaker och vitlökspotatis, Lokalt lamm tillagat på två sätt med olivkonfitering och gröna bönor.
- Desserter: Topfenknödel med mandarkompott och glass.
- Drycker: Ett urval av utvalda viner och lokala ölsorter som perfekt kompletterar menyns smaker.
Stängt - Öppnar 6:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
18:00–00:00
Torsdag
18:00–00:00
Fredag
18:00–00:00
Lördag
18:00–00:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...