Name: Restaurant Gabelspiel
Address: Zehentbauernstraße 20, 81539 München, Germany, Munich, 81539, DE
Telephone: 089 12253940
Price range: $$

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Restaurant Gabelspiel, located in the vibrant Obergiesing-Fasangarten district of Munich, plays an integral role in the local community. This fine dining establishment not only serves exquisite dishes but also engages with local initiatives, supporting various cultural and social causes. The restaurant's commitment to community involvement is evident in its collaborations and events that foster a sense of togetherness among residents.

The restaurant's intimate setting and dedicated staff create a welcoming atmosphere, making it a favorite among locals and visitors alike. The focus on quality and creativity in both food and service reflects a deep respect for the culinary arts and the community it serves.

With a strong emphasis on sustainability and ethical practices, Restaurant Gabelspiel is not just a place to dine but a hub for community engagement and support.

The restaurant's philosophy is rooted in the belief that dining can be a shared experience that transcends mere sustenance, fostering connections among people.

Through its culinary offerings, Restaurant Gabelspiel aims to celebrate local flavors while promoting a sense of belonging within the community.

Overall, the restaurant stands as a testament to the power of food in bringing people together and enhancing community spirit.

The restaurant is a proud participant in local events, showcasing its commitment to the community and its culture.

By being actively involved in community events, Restaurant Gabelspiel strengthens its ties with the neighborhood and fosters a sense of unity among its patrons.

In addition to its culinary offerings, the restaurant hosts various events that celebrate local culture and traditions, making it a vibrant part of the community.

These gatherings not only highlight the restaurant's culinary expertise but also create opportunities for locals to connect and share their experiences.

Through these initiatives, Restaurant Gabelspiel reinforces its role as a community hub, where food and culture intersect.

The restaurant also collaborates with local artists and musicians, providing a platform for them to showcase their talents while enriching the dining experience.

This partnership not only enhances the ambiance but also fosters a sense of community pride.

The restaurant's commitment to sustainability is evident in its sourcing practices, prioritizing local and organic ingredients.

By supporting local farmers and producers, Restaurant Gabelspiel not only ensures freshness but also contributes to the local economy.

The restaurant also implements eco-friendly practices, such as minimizing waste and using sustainable materials.

This dedication to sustainability reflects a broader commitment to the environment and the well-being of the community.

The voices from the community resonate strongly at Restaurant Gabelspiel, with patrons often sharing their experiences and stories.

Many diners express their appreciation for the restaurant's creative dishes and exceptional service.

One patron remarked, 'Simply the best dining experience in Munich - the wine and non-alcoholic drink pairings were unbelievably well matched.'

Another guest shared, 'The food looks like art on the plate, and the taste is just so enjoyable that anyone might forget who is sitting next to you.'

These testimonials highlight the restaurant's impact on the community, creating memorable experiences that diners cherish.

To connect with Restaurant Gabelspiel, patrons are encouraged to make reservations, especially during peak dining hours.

The restaurant operates from Tuesday to Saturday, 6:30 PM to 12:00 AM, and is closed on Sundays and Mondays.

For those looking to explore innovative cuisine in a cozy setting, Restaurant Gabelspiel is a destination worth visiting.

Join the community at Restaurant Gabelspiel and experience the unique blend of culinary excellence and local culture.

Located at Zehentbauernstraße 20 in the vibrant Obergiesing-Fasangarten neighborhood of Munich, Restaurant Gabelspiel offers an exceptional dining experience characterized by creativity and a cozy ambiance. This fine dining establishment is known for its unique wine and non-alcoholic drink pairings that complement its innovative dishes, making it a standout choice for both locals and visitors.

Exceptional taste and creativity in dishes

Unique wine and non-alcoholic drink pairings

Use of regional and sustainable ingredients

Restaurant Gabelspiel is perfect for special occasions, romantic dinners, or intimate gatherings with friends. The cozy atmosphere and high-quality service make it an excellent choice for those looking to celebrate life’s moments.

Reservations are recommended due to limited seating.

Restaurant Gabelspiel is a culinary delight that combines creativity, quality, and a warm atmosphere. While it may have a higher price point and limited seating, the exceptional food and service make it worth the visit. Whether for a special occasion or a casual dinner, this restaurant promises a memorable experience.

Located at Zehentbauernstraße 20 in the charming district of Obergiesing-Fasangarten, Munich, restaurant Gabelspiel offers a refined dining experience that celebrates culinary artistry and seasonal ingredients.

explore the culinary excellence at restaurant gabelspiel in munich

Discover why critics and diners alike praise Gabelspiel for its innovative French-inspired cuisine and cozy ambiance.

Guests rave about the creative dishes, exceptional wine pairings, and attentive service that define the Gabelspiel experience.

Munich

Diners frequently commend the restaurant for its innovative dishes, exceptional wine pairings, and intimate atmosphere.

upplev det unika med restaurant Gabelspiel i munich!

Utforska den charmiga atmosfären på Gabelspiel, en restaurang som kombinerar traditionella tyska smaker med en modern twist i hjärtat av Munich. Denna plats är perfekt för matälskare som söker en autentisk upplevelse.

vad gör Gabelspiel till ett måste i munich?

Gabelspiel är inte bara en restaurang, det är en kulturell upplevelse där du kan njuta av utsökt mat, vänlig service och en inbjudande atmosfär. Perfekt för både romantiska middagar och familjebesök.

Här är några vanliga frågor och svar för att hjälpa dig planera ditt besök.

Besök Gabelspiel för en oförglömlig gastronomisk resa där du kan njuta av rika smaker, vänlig service och en gemytlig atmosfär som andas München.

Gabelspiel erbjuder en autentisk tysk matupplevelse i en mysig och inbjudande miljö, perfekt för både lokalbefolkning och turister som vill upptäcka Munichs kulinariska scen.

Europe

Germany

Restaurant Gabelspiel, beläget på Zehentbauernstraße i München, erbjuder en unik matupplevelse som kombinerar kreativitet med tradition. Med en historia av att leverera exceptionell service och en atmosfär av intimitet, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och speciella tillfällen. Restaurangen har en modern men ändå hemtrevlig inredning, vilket gör att gästerna känner sig välkomna och avslappnade.

Gabelspiel är känd för sina innovativa rätter som kombinerar lokala ingredienser med internationella smaker. Varje rätt är en konstverk, noggrant utformad för att ge en oförglömlig smakupplevelse. Här är några av de mest populära rätterna som du inte får missa:

Gabelspiel erbjuder inte bara en fantastisk matupplevelse utan också en välkomnande atmosfär där gäster kan njuta av en intim middag. Restaurangen har en kapacitet på cirka 10 bord, vilket gör att varje gäst får personlig uppmärksamhet. Dessutom finns det en noggrant utvald vinlista som kompletterar varje rätt perfekt.

Beläget i Obergiesing-Fasangarten, är Gabelspiel lättillgängligt för både lokalbefolkning och besökare. Området är känt för sin rika kultur och närhet till flera av Münchens mest kända attraktioner. Efter en god middag kan du utforska de charmiga gatorna i området eller besöka närliggande parker för en avkopplande promenad.

Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg.

Vi accepterar både kredit- och betalkort.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i München, är Restaurant Gabelspiel en destination som lovar en oförglömlig middag. Kom och upplev den kulinariska magin idag!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NmVpcElBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJwA5pRLfnUcR37q5yOMXZlA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NmVpcElBEAE

Simply the best dining experience in Munich - especially both wine and non-alcoholic drink accompaniments were unbelievably well matched.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEaWNMRnN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJwA5pRLfnUcR37q5yOMXZlA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEaWNMRnN3RRAB

Lovely place with intimate seating. One main room (about 8-10 tables) and one side room (about 3 tables). The service is spotless and very well in tune with and the food is very creative, tasty and thoughtful. One of the better experiences so far in a Munich fine dining restaurant. Minor comments - pending the crowd it can get pretty noisy in there and the service could get a touch more personalized but that may be a preference question. Def a great restaurant place to dine - keep it up.

Dishes in photos in order of the menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6a2NqMkFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJwA5pRLfnUcR37q5yOMXZlA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6a2NqMkFnEAE

This place is no less than a world-class restaurant.  Went there on a special occasion, and it turned out to be a great evening with amazing food!!!
The food looks like an art on the plate, and taste is just so enjoyable that anyone might forget who is sitting next to you.
Great selection of wines is available with recommendations depending on the menu.
Last but not least, GREAT customer service!!!
Great experience, and I would love to come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGNk5fR0xnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJwA5pRLfnUcR37q5yOMXZlA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGNk5fR0xnEAE

the restaurant looks amazing and cozy, the staff is great but lets talk about the food:

Under the advice of a foodie friend, we went for the menu paired with the non-alcoholic drinks and never was i happier NOT to drink wine. Each drink pairing was showing not only creativity and a little outside the box thinking, but was absolutely perfection when paired with the food. The level on which the non-alcoholic pairing matched each course could not be matched with wine. (perfect!)

We started with a little aperitif and were soon presented a little soup/broth, absolutely delicious and reinforced the cozy feeling in a cold autumn evening.

The first three items (Veal / Herb Explosion / Cauliflower) were an absolute stunning introduction, each item was delicious and the skill and personality of the chef was immediately coming through, we were delighted.

Next up, an item that sparked some curiosity as it appears on the menu as "Faux gras"... intriguing. The flavors it presented were delightful, offering a compelling experience. Yet, it's worth noting that the generous size of the waffle made it a challenge to savor every nuance simultaneously.

Moving on to the local seafood selection, we encountered one of the two undisputed highlights of the evening's culinary journey. This particular dish unfurled a symphony of flavors that left an indelible mark on the palate. It was a moment in we found ourselves immersed in the culinary genius of the chef.

It is time for an homage to the German tradition, "bread time." Here, the transcendent experience we've been savoring comes abruptly back to the realm of the ordinary. We transition from the heights of culinary excellence to a more moderate realm – a shift that, while unexpected, left us with a twinge of disappointment.

It's "Autumn" time, and our next dish transports us deep into the heart of the forest. In a symphony of flavors, textures, and visual artistry, this dish masterfully reflects the culinary prowess of the chef. amazing!

Our journey continue with a creative surf&turf, a unique combination of Gamba / Pork / Banana that was undeniably enjoyable, though one might discern a hint of excess saltiness, scarcely detracting from the overall experience.

Now time to call on the stage what should have been the a star dish, with Wagyu / gyoza a delicious pepper reduction and miso puree. I cannot hide the fact that at first sight, you would think the meat serving would be twice the served size. As the single Wagyu slice sits modest on the plate. The start of this dish is without doubt the pepper sauce, the gyoza wrapper was unexpectedly good. This dish left us slightly disappointed.

We opted for the Sweets close the menu, Quince / Croissant / Pistachio, we are warned that it might not be what we initially expect and comes with a little surprise ingredient. We receive a little work of art, on a bed of Quince we have a croissant creme (yeah you read that right) topped with crunchy pistachio crumbs and caviar ?! what ? picture me skeptical.

However, much like our earlier encounter with the local fish dish, this was yet another moment where the chef's undeniable mastery shone brilliantly. The sweet dish was nothing short of a work of art, and the inclusion of caviar revealed itself to be a stroke of genius, harmonizing seamlessly with the entire composition. It was nothing short of extraordinary.

While some of the dishes have room for improvement, there are those that achieve culinary excellence. We would willingly forego the "brotzeit" in favor of another offering that truly showcases the chef's remarkable talent.

Overall a great experience, we look forward to visit again in the future.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMNWRIejBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJwA5pRLfnUcR37q5yOMXZlA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMNWRIejBRRRAB

What an amazing place, I had dinner there yesterday and I’m ready to go again. The menu is just perfect in variety and quality, the wine pairing superb and the service was friendly, easy going and super high quality.

Upplev lyxig gourmetmat på Restaurant Gabelspiel i München

Opened in 2016 by Sabrina and Florian Berger, Restaurant Gabelspiel has quickly gained acclaim, earning its first Michelin star in 2018.

en historisk översikt av restaurant Gabelspiel i München.

München är hem för många historiska och kulturellt rika platser, och restaurang Gabelspiel är inget undantag. Denna restaurang har vuxit fram till att bli en viktig del av stadens kulinariska landskap.

Gabelspiel i München har en rik historia som sträcker sig tillbaka till dess grundande. Under årens lopp har den genomgått flera förändringar och har vuxit till att bli en favorit bland både lokalbefolkningen och turister.

I modern tid fortsätter Gabelspiel att utvecklas och anpassa sig till nutidens kulinariska trender. Restaurangen strävar efter att bevara sin historiska charm samtidigt som den erbjuder innovativa rätter och en modern atmosfär.

Gabelspiel i München är en plats där historia och framtid möts, vilket gör den till ett måste för alla som vill förstå stadens rika kulturella arv och dess kulinariska utveckling.

Ein sechsgängiges Menü für 175 EUR (ohne Käse) oder ein sieben Gänge Menü für 185 EUR. Die Weinbegleitung kostet 85 EUR für 6 Gänge und 95 EUR für 7 Gänge. Alkoholfreie Begleitung ist ebenfalls verfügbar. ([restaurant-gabelspiel.de](https://www.restaurant-gabelspiel.de/kulinarisches/?utm_source=openai))

Aal, Rote Beete, Rettich

„Burrata“, Spargel, Holunder, Tomate

Heimisches Gewässer, Rhabarber, Gurke, Rauch

Gabelspiels Brotzeit

Tropea Zwiebel, Quitte, Douglasie, Pinienkerne

Perlhuhn, Flusskrebs, Bärlauch, Erbse

Duroc Schwein, Eiszapfen, Mais, Hollandaise

So a Kas, Roquefort, Mispel, Miso-Honig

Salbei, Weihrauch, Molke

Germknödel, Konfekt, Pâte de Fruits

Aktuelles Menü

Restaurant Gabelspiels smakfulla meny i München Sverige restaurangmat och dryckesupplevelser 

Utforska Restaurant Gabelspiels noggrant utvalda meny i hjärtat av München, Tyskland. Den här restaurangen erbjuder en rad aptitretande rätter och drycker som lockar både matälskare och resenärer med smak för det autentiska.

Börja din gastronomiska resa med smakrika och omsorgsfullt komponerade förrätter som sätter tonen för en oförglömlig middag.

Njut av ett brett utbud av huvudrätter som kombinerar traditionella tyska smaker med modern kreativitet, perfekta för både matälskare och nyfikna smakutforskare.

Avsluta din måltid med en läcker efterrätt som förför dina sinnen och lämnar dig med en söt avslutning på din kulinariska upplevelse.

Förhöj din matupplevelse med ett urval av drycker, från lokala ölsorter till internationella viner och kreativa cocktails, som alla kompletterar menyns smakrika rätter.

 för en unik smakupplevelse som reflekterar säsongens råvaror och kockens kreativitet.

Savor exquisite Bavarian flavors at Restaurant Gabelspiel in Munich! Enjoy a delightful culinary journey in Obergiesing-Fasangarten. Book now!

Restaurant Gabelspiel i München – Njut av bayerska smaker

City Municipality

Restaurant Gabelspiel

Ein sechsgängiges Menü mit kreativen Gerichten, inspiriert von der französischen Küche. ([restaurant-gabelspiel.de](https://www.restaurant-gabelspiel.de/kulinarisches/?utm_source=openai))

Sechsgängiges Menü

Ein sieben Gänge Menü mit saisonalen Zutaten und innovativen Kombinationen. ([restaurant-gabelspiel.de](https://www.restaurant-gabelspiel.de/kulinarisches/?utm_source=openai))

Sieben Gänge Menü

Eine sorgfältig ausgewählte Weinbegleitung passend zum sechsgängigen Menü. ([restaurant-gabelspiel.de](https://www.restaurant-gabelspiel.de/kulinarisches/?utm_source=openai))

Weinbegleitung

Eine kreative Auswahl an alkoholfreien Getränken, die das Menü ergänzen. ([restaurant-gabelspiel.de](https://www.restaurant-gabelspiel.de/kulinarisches/?utm_source=openai))

Alkoholfreie Begleitung

Välkommen till restaurant Gabelspiel i München.

Utforska en unik matupplevelse i hjärtat av München.

Upptäck det lokala köket och innovativa rätter.

Gabelspiel erbjuder en meny full av lokala specialiteter och moderna tolkningar, perfekt för matälskare som vill utforska det bästa av München.

Med sitt charmiga inredning och vänliga personal är Gabelspiel en idealisk plats för både familjemiddagar och romantiska kvällen.

Besök Gabelspiel för en genuin smakresa i München. Denna restaurang kombinerar traditionellt tyskt kök med moderna inslag, vilket skapar en minnesvärd matupplevelse.

Lokal mat och säsongsbetonade specialiteter.

Innovativa rätter som fusionerar tradition och modernitet.

Kreativ och välsmakande mat med säsongsbetonade ingredienser.

Kan bli högljutt när restaurangen är full.

Perfekt för romantiska middagar, speciella tillfällen eller en intim kväll med vänner.

Boka bord i förväg, särskilt under helger. Restaurangen erbjuder även avhämtning.

Restaurant Gabelspiel erbjuder en unik och minnesvärd matupplevelse i München. Med sin intima atmosfär och kreativa rätter är det en plats som verkligen förtjänar ett besök.

Upper Bavaria

Njut av autentisk tysk mat på Restaurant Gabelspiel i München, perfekt för matäventyr och lokala kulinariska upplevelser i centrum.

Upplev Restaurant Gabelspiel i München - Äkta Tysk Mat & Atmosfär

Upptäck München och dess gastronomiska scen med Restaurant Gabelspiel, erbjuder unika tyska rätter i en mysig och inbjudande atmosfär.

Utforska München med Restaurant Gabelspiel - Din Lokala Kulinariska Oas

Öppettider för Restaurant Gabelspiel, München. Hitta öppettider för Restaurant Gabelspiel, München på [Address] - novacircle.com

Falke23 Wirtshaus