Vinaiolo Münchens menyöversikt och kulinariska specialiteter i Steinstraße 42, München.
I hjärtat av Münchens Au-Haidhausen-distrikt hittar du Vinaiolo, en elegant trattoria som stoltserar med autentiska italienska smaker från Sardinien och Sicilien. Här kombineras tradition med kreativitet i varje rätt för att erbjuda en unik matupplevelse som lockar finsmakare och matkännare.
förrätter och antipasti
Måltiden inleds med ett urval kreativa antipasti där varje ingrediens är noggrant utvald för att skapa en perfekt balans mellan smaker och aromer. Dessa små läckerheter är perfekta för att väcka aptiten och ge en försmak av det italienska kökets rikedom.
huvudrätter med sardinsk och siciliansk karaktär
Sardische Fregola mit Lammragout är en mustig och traditionsrik rätt där den karakteristiska sardiniska fregolan möter ett långsamt tillagat lammragout. Denna kombination ger en fyllig smak och textur som för tankarna till Medelhavets kulinariska arv.
Nebrodi-Schweinekotelett är en annan signaturrätt som hedrar det sicilianska köket. Den är tillagad med saftiga fläskkotletter från Nebrodi-regionens grisar, kända för sin smakrika och kvalitetssäkrade kött.
desserter och drycker
Efter middagen kan gäster njuta av eleganta italienska desserter som kompletterar måltiden med sötma och elegans. Vinaiolo erbjuder också ett gediget urval av italienska viner, noga utvalda för att förstärka smakerna i varje rätt, samt klassiska drycker och kaffe för en komplett avslutning.
specialiteter och upplevelser
- En intim och charmig restaurangupplevelse med autentisk italiensk atmosfär.
- Möjlighet att njuta av säsongsbetonade och regionala råvaror från Medelhavet.
- Personlig service med stor kunskap om italienska viner och matkultur.
