Cookoovaya menyöversikt i Aten, Grekland.
På Cookoovaya i hjärtat av Aten möts du av en atmosfär som är både elegant och luftig, där moderna grekiska smaker får glänsa genom noggrant utvalda, säsongsbetonade och lokala råvaror. Den kreativa menyn erbjuder en perfekt balans mellan havets läckerheter och köttens robusta smaker, ackompanjerade av väl utvalda viner och småplock som väcker smaklökarna.
Förrätter
Börja din matupplevelse med en utsökt ostpaj fylld med en harmonisk blandning av Arcadisk fetaost, Tyromalama, den krämiga Kretensiska Graviera och den milda Anthotyros. Denna förrätt är en perfekt inledning som lockar fram det bästa från Greklands osttraditioner i en smakrik kombination.
Huvudrätter
Missa inte den grillade dagens fisk, en signaturrätt som speglar det bästa av Medelhavet. Den tillagas med färsk fisk, vildgröna örter, extra jungfruolja och en fräsch skvätt citron som ger en perfekt syra och lyfter fram fiskens naturliga smaker. Denna rätt är ett måste för alla som söker en äkta smak av Grekland.
Dessert
Avsluta med en traditionell bougatsa fylld med vaniljkräm, serverad tillsammans med en kryddig kanelglass som skapar en drömsk kontrast mellan varm och kall dessert. Denna söta avslutning kombinerar krispig filodeg med len vanilj och en subtil kryddighet som stannar kvar länge på tungan.
Drycker och specialiteter
Complementera din måltid med ett urval av utsökta viner och välkomponerade cocktails som Cookoovaya erbjuder. Restaurangen är också känd för sin fina service och att de tillhandahåller både öl och kaffe, vilket gör det till en perfekt destination för både middag och avslappnade stunder i en trivsamt inredd lokal med möjlighet till utesittning.
Varför Cookoovaya?
- Säsongsbetonade råvaror och lokala ingredienser: Menyn speglar det bästa från grekisk kulinarisk tradition med en modern twist.
- Mångsidig meny: Från delikata förrätter till smakrika huvudrätter och lockande desserter.
- Familjevänligt och tillgängligt: Med barnmeny och goda parkeringsmöjligheter för en bekväm upplevelse.
