[Section Heading]
Utforska en läcker och kreativ meny på Salis, där grekiska och medelhavsinspirerade rätter tillagas med färska, lokala råvaror. Denna restaurang i Chania erbjuder en perfekt kombination av tradition och innovation för att tillfredsställa smaklökar hos alla matälskare.
Förrätter
Börja din måltid med en rad utsökta förrätter som stimulerar aptiten och lovar en smakupplevelse utöver det vanliga.
- Tuna Tartar – En fräsch kombination av tonfisk, avokado, soja och ingefära som bjuder på en lätt och smakrik start.
- Grilled Octopus – Mört grillad bläckfisk med olivolja, citron och örter som levererar en perfekt balans mellan textur och smak.
- Eggplant Miso – En spännande rätt med aubergine, misopasta, vitlök och sesamfrön, fylld med komplexa och djupa smaker.
Huvudrätter
Följ upp med eleganta och smakrika huvudrätter som visar upp säsongens bästa råvaror och kärleken till matlagning.
- Sea Bass – Delikat havsabborre serverad med lime och färska grönsaker för en frisk och lätt upplevelse.
- Duck Breast with Beetroot Risotto – Smakrik ankbröst serverad över en krämig rödbetsrisotto kryddad med örter för en elegant matupplevelse.
- Pork Chop – Saftig fläskkotlett tillagad med vitlök, rosmarin och olivolja för en klassisk och fyllig smak.
Desserter
Avsluta din måltid med oemotståndliga desserter som erbjuder en perfekt balans mellan sötma och textur.
- Crack Pie – En smaskig paj gjord på vetemjöl, socker, smör, ägg och vanilj som garanterar en rik och krispig upplevelse.
- Namelaka – En silkeslen dessert med vit choklad, grädde, gelatin och en touch av vanilj för en elegant avslutning.
Drycker och specialiteter
Salis erbjuder också ett brett urval av noga utvalda viner och lokala drycker, inklusive den grekiska specialiteten tsipouro, som kompletterar maten perfekt. Utforska även deras cocktails och kaffe för en komplett smakupplevelse.
