Exantas Restaurant Menu Overview Skiathos Greece Svenska
Exantas Restaurant vid den vackra stranden Μεγάλη Αμμος på Skiathos erbjuder en utsökt matupplevelse med medelhavsinspirerade och grekiska rätter med en modern twist. Menyn är noggrant sammansatt med färska, lokalt hämtade ingredienser som speglar regionens rika smaker och dofter.
Starters
Börja din måltid med smakrika förrätter som kombinerar havets fräschör och kreativa smaker. Sea Bass Ceviche är en läcker rätt med färsk havsabborre, basilika, koriander och uppfriskande apelsinsorbet. För något annorlunda finns Squid with Parsnip Cream, där bläckfisk möter krämig palsternackscreme, pastramikryddade chips och syrlig citronmousse.
Mains
Huvudrätterna erbjuder en blandning av havets delikatesser och jordnära smaker. Den klassiska Seafood Linguine med linguinepasta, en riklig blandning av skaldjur, tomatsås och örter är en favorit bland gästerna. För risottoälskare finns en lyxig Risotto med tryffelolja och svamp, där krämigt arborioris möter parmesan och jordiga svampsmaker.
För fiskälskare är Sea Bass Fillet en höjdpunkt med havsabborre tillagad med olivolja, citron och aromatiska örter. Köttälskare kan njuta av Pork Tenderloin, en saftig fläskfilé med vitlök, rosmarin och en fyllig rödvinssås som höjer smaken.
Desserts
Avsluta middagen med klassiska grekiska sötsaker. Baklava frestar med krispigt filodeg, valnötter och honungssirap, medan Chocolate Moelleux är en dekadent chokladhistoria med mörk choklad, smör, ägg och mjöl som smälter i munnen.
Drinks and Specials
Exantas erbjuder även en väl utvald vinlista och ett urval av öl och cocktails för att komplettera maten perfekt. Den familjeägda restaurangen är känd för sin varma och vänliga service samt den fantastiska utsikten över Megali Ammos-bukten, särskilt vid solnedgång.
- Färska och lokala råvaror garanterar autentiska smakupplevelser.
- Lokal havsabborre och fläskfilé är signaturrätter som får mycket beröm.
- Avkopplande atmosfär vid stranden med fantastisk utsikt över Megali Ammos-bukten.
