Översikt över menyn
St. Andrea Restaurant i Budapest erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med en meny som hyllar ungerska smaker med en modern twist. Under ledning av kocken Endre Kollár fokuserar restaurangen på att använda lokala och säsongsbetonade ingredienser för att skapa rätter som är både traditionella och innovativa. Varje rätt är noggrant utformad för att ge gästerna en smakupplevelse som är både autentisk och överraskande.
Signaturrätter
St. Andrea erbjuder en rad signaturrätter som verkligen fångar essensen av ungersk matlagning:
- Anklevermousse: En delikat mousse med kvitten, valnötter och mörk choklad från Madagaskar.
- Ungersk nötköttstartar: En smakrik tartar med kapris, pepparrot, ruccola och kärnmjölk.
- Lax tataki: En fräsch rätt med soja, lök och citrus.
- Pumpasoppa: En värmande soppa med räkor, äpple och ingefära.
Drycker och kombinationer
St. Andrea erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner och cocktails som perfekt kompletterar menyn. Deras sommelier är alltid redo att ge rekommendationer för att maximera smakupplevelsen.
Dietalternativ
Restaurangen erbjuder även alternativ för vegetarianer och glutenfria rätter, vilket gör det möjligt för alla att njuta av en fantastisk måltid.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar att prova deras Mangalitsa fläskfilé "Budapest" och Angus tenderloin, som är säsongens höjdpunkter.
Upplev menyn
Besök St. Andrea Restaurant i Budapest för en oförglömlig matupplevelse. Boka ditt bord idag!
