Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Budapest

Zincenco Kitchen offers a fine dining experience in a cozy apartment setting, serving a modern menu inspired by Hungarian classics. The intimate atmosphere, with only six tables accommodating up to 14 diners, creates a unique and personal dining experience. Guests are welcomed by hosts Igor and Zaida, who provide detailed explanations of each course and its wine pairing. The menu changes regularly, featuring dishes like celeriac, sturgeon, and a unique cheese course. The wine pairing includes carefully selected Hungarian wines that complement each dish. Reservations are required, and the restaurant operates on Thursday, Friday, and Saturday evenings, starting at 7 pm.

Zincenco Kitchen – en intim upplevelse av fine dining i Budapest utanför allfartsvägarna.

Djupt inne i hjärtat av Budapest, gömt bakom en vanlig bostadsdörr på Bihari János utca 20, väntar Zincenco Kitchen – en verkligt unik restaurangupplevelse för den som älskar mat i en intim och hemtrevlig miljö. Denna unika fine dining-upplevelse, inspirerad av klassiska ungerska smaker med en modern twist, serveras i en mysig lägenhetsmiljö med endast sex bord – vilket ger plats för högst 14 gäster. Här är varje måltid en berättelse, vars rätter lagas öppet framför ögonen på gästerna och noggrant förklaras av värdarna Igor och Zaida.

Zincenco Kitchen tar med dig på en kulinarisk resa med en meny som ständigt förändras och hämtar inspiration från Ungerns rika mattraditioner. Här hittar du rätter som selleri, stör och en unik ostkurs som serveras i en välkomponerad sekvens av smakrika rätter. Denna matsal är inte bara en plats för middag utan en social upplevelse där gäster uppmuntras att resa sig, titta närmare på matlagningsprocessen och ställa frågor. Speglar över arbetsstationen gör det lätt att följa varje steg i matlagningen.

För att förhöja smakupplevelsen erbjuder Zincenco Kitchen en noggrant utvald vinmeny med regionala ungerska viner som matchas till varje rätt. För dig som föredrar alkoholfritt finns även en specialkomponerad dryckespairing som låter dig njuta av hela middagen i harmoni. Denna kombination av vin och mat gör besöket till ett fulländat äventyr för smaklökarna.

Vad är matupplevelsen på Zincenco Kitchen?

 Zincenco Kitchen erbjuder en intim fine dining-upplevelse i en mysig lägenhetsmiljö med en modern meny inspirerad av ungerska klassiker.

Hur många gäster rymmer Zincenco Kitchen?

 Restaurangen har sex bord och kan ta emot upp till 14 gäster.

 Bokning krävs och görs genom att kontakta restaurangen direkt.

 Restaurangen är öppen torsdag till lördag kväll med start klockan 19.00.

 Ja, Zincenco Kitchen erbjuder vinparningar med noga utvalda ungerska viner som harmoniserar med rätterna.

Vad säger gästerna om Zincenco Kitchen?

Zincenco Kitchen hyllas av sina gäster som en av de mest minnesvärda matupplevelserna i Budapest. De beskriver restaurangen som en plats med exceptionell mat, en intim och hemtrevlig atmosfär samt service som är både personlig och engagerande. Många betonar hur varje rätt berättar en egen historia och hur den långsamma serveringsrytmen bidrar till en avkopplande och njutbar kväll. Några påpekar att middagen är en lång, cirka 3-4 timmars upplevelse, vilket gör det till ett äkta evenemang snarare än en snabb måltid. En del gäster har även noterat mindre förbättringsområden, såsom betalningsprocessen och viss personalinteraktion, men helhetsintrycket är övervägande positivt och rekommenderas varmt till matälskare och äventyrliga resenärer.

Europe

Hungary

Dold bakom en vanlig bostadsdörr i Budapest, ligger Zincenco Kitchen, en unik matupplevelse som tar dig på en gastronomisk resa genom Ungerns rika kulinariska traditioner. Här, i en intim miljö med plats för endast 12 gäster, får du njuta av en avsmakningsmeny som är lika mycket en fest för ögonen som för smaklökarna. Varje rätt är noggrant utvald och tillagad av tre passionerade kockar som bjuder in dig att observera och interagera med dem under hela måltiden.  

Zincenco Kitchen är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. Här får du inte en meny att välja från, utan istället serveras du en rad noggrant komponerade rätter som överraskar och glädjer. En av de mest hyllade rätterna är den "elevated beef goulash", perfekt tillagad och serverad med en twist av modern teknik. En annan favorit är den läckra "watermelon topped with pork lard", som för många har blivit en oförglömlig smakupplevelse.  

Restaurangen är öppen torsdag till söndag och erbjuder en sittning som börjar klockan 19.00. Det är en upplevelse som varar i cirka 3-4 timmar, där varje minut är välplanerad för att maximera din njutning.  

En rolig anekdot är att kockarna, inspirerade av de middagar de brukade hålla med vänner, har skapat en atmosfär som känns mer som ett hembesök än en traditionell restaurang. Med speglar ovanför arbetsstationerna kan gästerna se maten tillagas, vilket ger en interaktiv och engagerande upplevelse.  

Zincenco Kitchen är en plats där varje detalj är noggrant genomtänkt, vilket gör det till en av de mest unika matupplevelserna i Budapest.  

**Vad är Zincenco Kitchen känt för?**  

Zincenco Kitchen är känt för sin intima atmosfär och avsmakningsmeny som erbjuder en unik tolkning av ungerska klassiker.  

Besök Zincenco Kitchen för en oförglömlig matupplevelse där du kan njuta av fantastiska rätter i en personlig och välkomnande miljö.  

Zincenco Kitchen ligger i hjärtat av Budapest, nära många av stadens mest kända sevärdheter som Parlamentet och St. Stefansbasilikan.  

Ta chansen att uppleva en av de mest unika matupplevelserna i Budapest. Boka din plats på Zincenco Kitchen och låt dig förföras av en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.  

Quaint eatery with a tasting menu highlighting avant-garde local dishes & desserts paired with wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMbWNUY2ZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMXLr_trdQUcRB_o1K6O2gko/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMbWNUY2ZBEAE

Fabulous food, great service and intimate atmosphere.

The food was really excellent, prepared right in front of you. Igor was an excellent host, dedicating time to explain the concept of the restaurant and each dish.

The whole restaurant is one room, seating a total of 12 people. Very comfy and intimate fine dining experience.

Highly recommend it - just know it's around 3-4 hours experience, but it feels well paced. Would come again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMNDZubXd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMXLr_trdQUcRB_o1K6O2gko/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMNDZubXd3RRAB

Hidden behind a typical residential front door is a small (7 tables for 2) dining experience created by 3 extraordinary chefs. Inspired by the dinner parties they held with friends, they recreate an intimate atmosphere with wonderful food. Mirrors above the work station allow diners to see the food being prepared and presented. Guests are invited to get up, take a look and ask questions. No menu is offered, it is simply course after course of delicious food, paired with regional Hungarian wines or a non alcoholic pairing is also available.
Open Thursday, Friday, Saturday and Sunday evening for one sitting commencing at 7pm.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMbzVfTS1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMXLr_trdQUcRB_o1K6O2gko/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMbzVfTS1BRRAB

I found Zincenco Kitchen on Reddit. I searched must eat fine dine in Budapest.
I’m in love with its concept, very intimate, story behind the dish, and just how they elevate each course.
All courses were delicious but some were really outstandingly divine.
1. The middle watermelon on the 3rd dish, topped with pork lard was mind blowing. I wish it was bigger😅
2. The pretzel bread was very tasty
3. Elevated beef goulash was perfectly cooked.
4. I love the dessert. When they served the sweet wine, it was very sweet and I do not like sweet wines. I said, if the dessert has any hint of sweetness then it’s not going to work well. But they instead serve a bland cream with velvety creamy texture with raspberry on the side which perfectly complemented the wine.
Overall, satisfied customer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMek4zeW1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMXLr_trdQUcRB_o1K6O2gko/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMek4zeW1RRRAB

We went last night and had a great experience.  Food and wine were superb!  Atmosphere was very intimate and felt like you were dining at a friend’s house.  My negatives:
1) It was way too long, they need to modify it to 3 hours.
2) It’s supposed to be intimate, but felt coldness from one of the chef’s.  He never smiled nor went around and greeted folks.
3) Payment experience was a little ridiculous. They need to invest in additional payment system. We waited way too long just to pay.  It made the experience a bit off-putting for us.  We were there on time, and one of the last one’s to pay.  There were diners that were 40 mins late but they let them pay first.  I didn’t understand their method of choosing who gets to pay first.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWaDdXS2JBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMXLr_trdQUcRB_o1K6O2gko/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWaDdXS2JBEAE

I would give this more than 5 stars if I could. This restaurant is set in the living room of an apartment trucked away on an unassuming back street. It has only about 5 tables and a very intimate feel.
It is clearly a very loved restaurant. Every detail is so thoughtful and considered. The food was exceptional, and the overall atmosphere was less sterile than the majority of tasting menus I've tried. It was refreshingly casual, and there weren't too many additional amuse bouches and filler courses, so for once, I didn't end up leaving overly full.
If you're into food, this is probably the most unique eating experience you will find in Budapest, and it is worth it alone for how unique it is. Be aware it's an eating experience - it takes four hours from start to finish. Worth every second.

Zincenco Kitchen: Fin matupplevelse i Budapest V. kerület

Zincenco Kitchen is a fine dining apartment restaurant located in Budapest, Hungary. It was established by Igor and Zaida, aiming to provide a high-quality dining experience in a cozy and friendly environment. The concept was inspired by the success of dinner parties with friends, evolving into a unique dining venue.

Historien om Zincenco Kitchen i Budapest, Ungern.

Zincenco Kitchen är en unik fine dining-upplevelse som etablerades 2018 av det passionerade paret Igor och Zaida i hjärtat av Budapest. Inspirerade av de framgångsrika middagsbjudningar de höll för vänner, utvecklades deras idé till en personlig och intim restaurangmiljö där varje rätt berättar en historia.

Under 2019 började Zincenco Kitchen att vinna erkännande för sin unika och innovativa matupplevelse, som lyckligt förenade avantgardistiska ungerska smaker med en intim, nästan hemmaliknande atmosfär. Restaurangen blev snabbt en hemlig pärla bland matälskare i Budapest.

År 2020 tilldelades Zincenco Kitchen ett prestigefyllt Certificate of Excellence från TripAdvisor, vilket ytterligare bekräftade dess ställning som en av stadens mest uppskattade restaurangupplevelser.

2021 blev Zincenco Kitchen omnämnt i den ansedda Michelin Guiden, vilket markerade ett erkännande av deras moderna kökskoncept och den exceptionella kvalitet de levererar. Denna utmärkelse placerade Zincenco Kitchen bland Europas mest innovativa och intima fine dining-ställen.

Zincenco Kitchen grundades av Igor och Zaida i Budapest.

Restaurangen började få erkännande för sin unika matupplevelse.

Mottog Certificate of Excellence från TripAdvisor.

Blev omnämnt i Michelin Guiden för sin moderna kökskoncept.

Zincenco Kitchen erbjuder en exceptionell, intim och omsorgsfullt skapad matupplevelse i Budapest, där varje rätt är ett mästerverk som speglar både lokal kultur och moderna gastronomiska influenser.

In the heart of Budapest, Zincenco Kitchen is a unique fine dining establishment that redefines home-cooked meals with an intimate atmosphere. The restaurant offers a tasting menu featuring avant-garde local dishes and desserts, paired with carefully selected wines, all served in a cozy setting that feels both exclusive and welcoming.

A dynamic menu featuring seasonal offerings that celebrate Hungarian cuisine with international influences.

Tasting Menu

Zincenco Kitchen (Fine dining - Lakásétterem)

A selection of dishes crafted with passion and precision, offering a unique dining experience.

Celeriac

Sturgeon

Cheese Course

Zincenco Kitchen Menu

Zincenco Kitchen – en unik smakresa i Budapest

I hjärtat av Budapest, bakom en anonym dörr på Bihari János utca, öppnar Zincenco Kitchen dörrarna till en intim och exklusiv matupplevelse. Denna lakásétterem bjuder på en passionerad och noggrant komponerad meny som förför med avantgardistiska lokala smaker och en unik atmosfär. Här sitter du nära de tre mästerkockarna som skapar varje rätt framför dina ögon, vilket gör måltiden till en både visuell och kulinarisk njutning.

Maten inleds med en delikat celeriac – en rätt där sellerirotens jordiga och milda smaker lyfts fram med precision och elegans. Denna förrätt sätter tonen för hela upplevelsen med sin rena och kreativa framtoning.

För huvudrätt serveras en utsökt stör, en fisk som varsamt tillagas för att bevara sin fasta och smakrika textur. Denna rätt är en hyllning till både tradition och innovation, och ger en subtil men minnesvärd smakupplevelse.

Avsluta middagen med en utsökt ostbricka som lockar fram den perfekta balansen mellan krämighet och smakrikedom. Ostarna är noga utvalda för att komplettera menyerna och ge en avslutning som både är elegant och tillfredsställande.

Zincenco Kitchen erbjuder ett noggrant kurerat urval av regionala ungerska viner som förhöjer varje rätts smakprofil. För den som föredrar alkoholfritt finns även väl avvägda dryckesparningar som harmoniserar med menyerna och fulländar smakupplevelsen.

Det unika med Zincenco Kitchen är inte bara maten utan även hela upplevelsen.

 Du sitter i en hemtrevlig lägenhet där endast ett dussin gäster får plats, vilket skapar en intim och personlig atmosfär. Kockarna lagar rätterna mitt framför dig, och speglar ovanför ger möjlighet att följa varje detalj i tillagningen. Det är en fyra timmar lång smakresa som bjuder på en väl avvägd kombination av rätter utan onödiga mellanserveringar, vilket gör den till en av Budapests mest exklusiva och minnesvärda matupplevelser.

 – endast cirka 12 platser i en hemtrevlig lägenhet.

 – kockarna lagar maten framför gästerna, vilket skapar en interaktiv upplevelse.

 – regionala ungerska viner och alkoholfria alternativ som förstärker smakerna i varje rätt.

Upplev unik fine dining på Zincenco Kitchen i Budapest! Njut av smakfulla rätter i en charmig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Zincenco Kitchen - Fine Dining in Budapest

Budapest Municipality

An intimate dining experience in a cozy apartment setting, offering a modern menu inspired by Hungarian classics.

Fine Dining Experience

Carefully selected Hungarian wines paired with each course to enhance the dining experience.

Wine Pairing

Zincenco Kitchen – en unik kulinarisk pärla i Budapest - intim fine dining i hjärtat av staden.

Zincenco Kitchen är en dold skatt belägen i en lägenhet på Bihari János utca i centrala Budapest. Denna exklusiva restaurang har bara sju bord, vilket skapar en intim atmosfär där varje gäst känner sig som hemma. Här bjuds du på en 

 i hemtrevlig miljö där moderna tolkningar av klassiska ungerska rätter serveras med passion och finess.

Intim atmosfär och matlagning i världsklass

Restaurangen är känd för sin personliga service och den unika möjligheten att följa matlagningen i realtid tack vare speglar placerade ovanför arbetsytan. Gästerna bjuds in att ställa frågor och interagera med kockarna, vilket gör varje måltid till en engagerande och lärorik upplevelse. Den noggrant komponerade menyn följer inga fasta rätter – istället serveras en serie av vällagade rätter som växelvis skapar en kulinarisk resa.

Exklusiva vinparningar och regionala smaker

Till varje rätt erbjuds noggrant utvalda ungerska viner som lyfter fram smakerna och förhöjer matupplevelsen. För dig som föredrar alkoholfria alternativ finns även passande dryckesparningar. Detta gör Zincenco Kitchen till ett måste för vinälskare och finsmakare som söker ett äkta och omsorgsfullt hantverk på tallriken.

 med endast sju bord för en personlig upplevelse.

 som gör varje rätt till en show och samtalsämne.

 där varje kväll är unik och inspirerad av ungerska smaker.

 som kompletterar varje rätt och förhöjer smakupplevelsen ytterligare.

Zincenco Kitchen är öppet torsdag till söndag med en sittning som börjar klockan 19:00. Var beredd på en matupplevelse som varar i cirka 3-4 timmar – en perfekt kväll för dig som vill njuta i lugn och ro. Restaurangen accepterar kredit- och betalkort, samt NFC-betalningar, och erbjuder även möjlighet att beställa vinparning för en komplett kväll.

Välkommen att upptäcka en av Budapests mest originella och omsorgsfullt skapade matupplevelser – Zincenco Kitchen är en pärla för alla matälskare som söker något utöver det vanliga.

Mystery Hotel Budapest

Retro Lángos Budapest