Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Budapest

Borkonyha Winekitchen is celebrated for its exceptional food and wine pairings, attentive service, and inviting atmosphere. Guests frequently commend the knowledgeable staff and the quality of Hungarian wines offered. The tasting menu, featuring dishes like foie gras with Tokaj Aszú and Mangalica pork, is particularly praised. However, some patrons note that the restaurant can be noisy during peak hours, which may affect the dining experience.

Borkonyha Winekitchen i Budapest – en kulinarisk pärla för vinälskare och finsmakare.

Mitt i hjärtat av Budapest, på Sas utca 3, ligger Borkonyha Winekitchen, en restaurang som fångar essensen av modern ungersk gastronomi med en sofistikerad twist. Här kombineras samtida kök med enastående vinupplevelser där över 200 ungerska viner presenteras i en elegant miljö prydd med speglar och stilrena detaljer. Det är en plats där mat och dryck smälter samman till en oförglömlig smakresa.

Borkonyha Winekitchen är känt för sina innovativa rätter där klassiska ungerska smaker får nytt liv genom modern teknik och kreativitet. En höjdpunkt är deras foie gras med Tokaj Aszú eller den utsökta Mangalica-grisen, vilka är noggrant kombinerade med vin som höjer smakerna till nya nivåer. Servicen är exemplariskt personlig och kunnig, vilket gör att varje gästs upplevelse blir något utöver det vanliga.

Vad gäster säger om Borkonyha Winekitchen

Besökare berömmer ofta personalens engagemang och expertis, och många återkommer för den imponerande vinlistan och den kreativa menyn. Trots den livliga atmosfären under rusningstid uppskattas den välkomnande miljön och den noga avvägda menyn som bjuder på både klassiska och moderna inslag.

Vad är Borkonyha Winekitchens öppettider?

 Restaurangen är öppen måndag till fredag från kl. 18.00 till midnatt och på lördagar från kl. 12.00 till midnatt. Söndagar är stängt.

 Ja, på grund av restaurangens popularitet och begränsat antal platser rekommenderas bokning i förväg.

 Ja, restaurangen erbjuder en vegetariskt provsmakningsmeny med säsongens råvaror.

 Restaurangen har en smart-casual klädkod, formell klädsel krävs inte.

 Husdjur är inte tillåtna inomhus, men utomhusserveringen kan ibland tillåta dem.

För dig som älskar att kombinera gastronomi med kultur och vin är Borkonyha Winekitchen ett måste när du besöker Budapest. Restaurangen erbjuder en unik smakupplevelse med fokus på detaljer, utmärkt service och en atmosfär som får dig att känna dig både välkommen och inspirerad. Oavsett om du planerar en romantisk middag, en kväll med vänner eller en affärslunch, så levererar Borkonyha en upplevelse som sätter Budapest på kartan för kulinariska äventyr.

Europe

Hungary

I hjärtat av Budapest, på den charmiga gatan Sas utca, ligger Borkonyha Winekitchen – en kulinarisk pärla som kombinerar modern gastronomi med en imponerande vinlista. Här kan besökare förvänta sig en upplevelse som är både visuell och smakfull, där varje rätt är en konstverk och varje glas vin är noggrant utvalt för att komplettera måltiden. Med en atmosfär som är både elegant och avslappnad, är detta stället för både matälskare och vinentusiaster.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Borkonyha erbjuder en meny som är en fusion av traditionella ungerska rätter och moderna influenser. Bland de mest framstående rätterna hittar vi deras **Wagyu-biff**, som är så mör att den smälter i munnen, och **fågelleverpaté**, en delikatess som är perfekt balanserad med syrliga tillbehör. Varje rätt är en fest för sinnena, med färger och texturer som inbjuder till att njuta av varje tugga.

En av de mest imponerande aspekterna av Borkonyha är deras vinlista, som innehåller över 200 ungerska viner. Varje flaska är noggrant utvald för att passa menyn och ge en perfekt matchning till varje rätt. Den kunniga personalen är alltid redo att rekommendera den perfekta vinet för att förhöja din matupplevelse.

Borkonyha ligger strategiskt i Budapest, vilket gör det lätt att utforska stadens rika kultur och historia. Efter en måltid kan du ta en promenad till den berömda **Kedjebron** eller besöka det majestätiska **Buda-slottet**, båda inom gångavstånd. Den centrala platsen gör det till en perfekt startpunkt för att upptäcka allt som Budapest har att erbjuda.

Borkonyha är känt för sin fantastiska kombination av ungersk och modern matlagning, samt en imponerande vinlista.

Besökare rekommenderar Borkonyha för den utmärkta servicen och den unika matupplevelsen som kombinerar smak och presentation.

Borkonyha ligger nära flera av Budapests mest kända sevärdheter, inklusive Kedjebron och Buda-slottet.

Låt dig förföras av Borkonyhas kulinariska magi och boka ditt bord idag. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kommer denna restaurang att ge dig en oförglömlig upplevelse. Dela gärna dina minnen och upplevelser med oss!

Contemporary cuisine with fois gras dishes & 200 Hungarian wines, in smart mirror-lined dining room.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzd0xpV3ZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4x9AsGrcQUcRNcTpm2xilYo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzd0xpV3ZRRRAB

The host and the servers provided exemplary service. The food were as in the photos, eye candy. The best part, they were even better in taste! The server paired the right wine with the right dish, making the experience exceptional!

Would love to go back to try their extensive wine collection!

Thank you for making this experience a great memory to remember ❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNm9meGFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4x9AsGrcQUcRNcTpm2xilYo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNm9meGFBEAE

Wonderful restaurant in a great location. I arrived with no reservation and was given a table. I chose not to do the six course tasting as I didn’t fancy two dishes but the alacarte was just as good. Lovely wines and space

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzb2FHM2p3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4x9AsGrcQUcRNcTpm2xilYo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzb2FHM2p3RRAB

Highly recommend this place if you visit Budapest.  Our experience from the moment we walked in until the time we had to pay was perfect.

Food is incredible and so is the wine. I would go back for that Wagyu!

Waiter gifted us some appetisers and deserts on the house.

Thank you for the amazing experience

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNlBIQmJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4x9AsGrcQUcRNcTpm2xilYo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNlBIQmJBEAE

It’s easy to see why the team at Borkonyha has their 1 star, the service is honestly outstanding! All the wait staff know their stuff really well all the dishes in great detail. When we asked about certain wines they were very gracious in opening new bottles for us to try. The recommendations were much appreciated.

The dishes were a great mix of classic and creative I got to enjoy some new things this time around. The fish was slightly saltier than I expected but that could have been a personal preference.

I can see this place picking up its 2nd star with some minor improvements

- white table cloth
- some soft furnishings to absorb some of the sound vibrations
- more plush seating

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURucmNQYXVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4x9AsGrcQUcRNcTpm2xilYo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURucmNQYXVnRRAB

Very nice experience overall. The entire restaurant runs smoothly, and the menu is both complex in flavors and history and perfectly sized. I recommend asking about their wine selection. I would definitely visit again

Borkonyha Winekitchen i Budapest – Lyxig matupplevelse

Borkonyha Winekitchen, located near St. Stephen's Basilica in Budapest, has been serving contemporary Hungarian cuisine since its opening in 2010. It earned its Michelin star in 2014, becoming the third restaurant in Hungary to receive this honor. The restaurant is renowned for its extensive selection of Hungarian wines and its innovative approach to traditional dishes.

Borkonyha Winekitchen: en historisk översikt över en kulinarisk pärla i Budapest.

Borkonyha Winekitchen, beläget i hjärtat av Budapest nära den ikoniska Sankt Stefansbasilikan, har sedan sin öppning 2010 etablerat sig som en ledande aktör inom samtida ungersk gastronomi. Denna restaurang har med sin innovativa tolkning av traditionella ungerska rätter och ett imponerande urval av över 200 ungerska viner blivit en destination för både matälskare och vinentusiaster.

Borkonyha Winekitchen öppnade sina dörrar år 2010 och presenterade en ny era för ungersk matlagning, där moderna influenser mötte lokala råvaror och klassiska smaker. Fyra år senare, 2014, belönades restaurangen med sin första Michelin-stjärna, vilket gjorde den till den tredje restaurangen i Ungern att uppnå denna prestigefyllda utmärkelse. Detta erkännande bekräftade Borkonyhas position som en ledande kulinarisk aktör i regionen.

År 2020 genomgick restaurangen en omfattande renovering för att ytterligare förbättra gästernas upplevelse. Denna uppfräschning förstärkte Borkonyhas eleganta och moderna atmosfär, vilket ger en perfekt bakgrund för deras kreativa meny och gedigna vinlista. Denna utveckling speglar restaurangens strävan att alltid ligga i framkant och erbjuda en unik och minnesvärd upplevelse.

Borkonyha kombinerar traditionella smaker med modern teknik och kreativitet.

Enastående kvalitet erkänd av en av världens mest respekterade gastronomiska guider sedan 2014.

Restaurangen är känd för sin gedigna vinlista som lyfter fram Ungerns rika vintradition.

En modern och inbjudande interiör som skapats för att komplettera den kulinariska upplevelsen.

Dine In

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Wine

Serves Beer

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Borkonyha Winekitchen offers contemporary Hungarian cuisine with a focus on fois gras dishes and an extensive selection of 200 Hungarian wines, all set in a stylish mirror-lined dining room in the heart of Budapest.

Borkonyha Winekitchen

Delivery

Restroom

A selection of contemporary Hungarian dishes with European influences, complemented by an extensive wine list featuring over 200 Hungarian wines.

Foie Gras with Tokaj Aszú

Rack of Lamb

Mangalica Pork

Wagyu Beef

Green Apple and Chocolate Porcini

Borkonyha Winekitchen Menu

Borkonyha Winekitchen Menyöversikt i Budapest.

Borkonyha Winekitchen, beläget på Sas u 3 i hjärtat av Budapest, erbjuder en unik kulinarisk upplevelse där **samtida ungersk mat** möter europeiska influenser. Med en imponerande vinlista som inkluderar över 200 ungerska viner, är detta en plats för både gourmeter och vinälskare.

Börja din måltid med en läcker förrätt som kommer att förbereda dina smaklökar för en oförglömlig upplevelse.

: En utsökt blandning av anka lever, Tokaj Aszú vin, morotspuré, inlagda körsbär, rödbetssallad och basilikaolja.

När du är redo för något mer robust, välj en av våra smakfulla huvudrätter.

: Mör lammrack med säsongsbetonade grönsaker och örtkräm.

: Delikat Mangalica-fläsk med selleripuré och grillade selleriskivor.

: Lyxig Wagyu biff serverad med rostade potatisar och rödvinsås.

Avsluta din måltid med en av våra fantastiska desserter som lovar att lämna ett bestående intryck.

: En delikat dessert med grön äpple, choklad, porcini-svampar och vaniljglass.

Vårt dryckesutbud inkluderar noga utvalda viner som kompletterar varje rätt perfekt. Njut av en härlig kombination av smak och arom.

Håll utkik efter våra säsongsbetonade specialerbjudanden som alltid är en höjdpunkt för våra gäster.

Upplev en unik kulinarisk upplevelse på Borkonyha Winekitchen i Budapest med förstklassig mat och utmärkta viner.

Borkonyha Winekitchen - Fin dining i Budapest

Budapest Municipality

A curated selection of Hungarian wines to complement your meal.

Wine Pairing

A five-course vegetarian menu showcasing seasonal ingredients.

Vegetarian Tasting Menu

Borkonyha Winekitchen - Budapest's kulinariska pärla med vinfokus och samtida smaker.

I hjärtat av Budapest, på Sas utca 3, ligger Borkonyha Winekitchen – en restaurang som kombinerar modern ungersk gastronomi med en imponerande vinlista på över 200 olika viner. Den eleganta miljön med spegelklädda väggar skapar en stilren och inbjudande atmosfär, perfekt för både matälskare och vinentusiaster.

Borkonyha Winekitchen erbjuder en exklusiv 

 där handplockade ungerska viner matchas med varje rätt för att förhöja din kulinariska upplevelse. För endast 20 EUR kan du njuta av denna välbalanserade och smakrika vinupplevelse, som många besökare beskriver som det perfekta komplementet till den kreativa maten.

Vegetariskt menyalternativ för alla smaker

För den som vill utforska en grönare smakvärld erbjuder Borkonyha en exklusiv femrätters 

 för 50 EUR. Menyn är omsorgsfullt komponerad med säsongens bästa råvaror och presenterar en kreativ blandning av smaker som visar på restaurangens passion för kvalitet och innovation.

Vad besökare älskar med Borkonyha Winekitchen

 Personalen är kunnig och gör allt för att din upplevelse ska bli perfekt.

 Kombinationen av klassiska och innovativa smaker som håller hög kvalitet.

 Över 200 ungerska viner som kan provas och kombineras med maten.

 Möjlighet att boka bord, äta på plats eller beställa hemleverans.

Borkonyha Winekitchen har öppet för lunch och middag, serverar även kaffe och ett urval av cocktails och öl. Restaurangen erbjuder både inomhus- och uteservering i en lugn miljö, även om barn och hundar inte är rekommenderade för att bevara den sofistikerade stämningen. Parkering finns i närheten med betalning på gatan, och alla större betalmetoder accepteras, inklusive kontaktlösa kort.

Sammanfattningsvis är Borkonyha Winekitchen ett måste för dig som söker en unik vin- och matupplevelse i Budapest med högklassig service och en genomtänkt meny.

V. District

Upplev modern ungersk mat och omfattande vinlista på Borkonyha Winekitchen i Budapest. Boka nu för unika smakupplevelser och en elegant atmosfär.

Borkonyha Winekitchen Budapest – Michelin Restaurant & Hungarian Wines

Upptäck Borkonyha Winekitchen i Budapest med sin prestigefyllda Michelin-stjärna och innovativa ungerska rätter. Njut av vinpareningsmenyer och exklusiv service.

Utforska Borkonyha Winekitchen i Budapest – Topprankad vin- och matupplevelse

Lär dig mer om Borkonyha Winekitchen i Budapest, inklusive dess historia, öppettider och recensioner. Planera din vistelse och boka bord idag.

Mazel Tov

BESTIA

Centrál Grand Cafe & Bar