Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Budapest

Guests frequently praise the exceptional service, innovative dishes, and elegant ambiance. Many highlight the fusion of Hungarian and Asian flavors, noting the use of locally sourced, sustainable ingredients. The open kitchen concept and chef's table experience are also appreciated.

Upptäck Costes Downtown i Budapest - en kulinarisk pärla med unik atmosfär och smaker från världen.

Beläget på Vigyázó Ferenc utca 5 i hjärtat av Budapest, är Costes Downtown ett restaurangmästerverk som lockar matälskare och trendmedvetna resenärer från hela världen. Denna destination erbjuder en fängslande kombination av unika smaker, elegant miljö och förstklassig service i en atmosfär som känns både välkomnande och exklusiv.

En smakresa med lokala och asiatiska influenser

På Costes Downtown förenas den rika ungerska matkulturen med spännande asiatiska smaker, vilket skapar en innovativ och minnesvärd matupplevelse. Kocken Daniel och hans team använder lokalt producerade, hållbara råvaror för att skapa smakrika och konstfulla rätter som både överraskar och glädjer.

Missa inte deras provsmakningsmeny, som är en favorit bland både lokalbefolkningen och internationella gäster, och som ger en fullständig smakupplevelse från förrätt till dessert.

Elegant atmosfär och förstklassig service

Restaurangen präglas av en sofistikerad men ändå inbjudande atmosfär, där varje detalj är noga utvald för att skapa en perfekt miljö för både romantiska middagar och speciella tillfällen. Gäster berömmer den varma och kunniga personalen, som gör allt för att varje besök ska bli oförglömligt.

 Costes Downtown är öppet tisdag till lördag med lunchservering från 12:00 till 15:00 och middag från 18:00 till 22:00.

 Ja, hela provsmakningsmenyn finns tillgänglig för vegetarianer.

 Reservationer görs upp till tre månader i förväg via webbplatsen eller telefon +36 20 926 7837.

 Gäster bör informera om allergier eller intoleranser vid bokning för en säker upplevelse.

 Det finns ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas för att matcha den eleganta miljön.

Gästernas omdömen är genomgående positiva och lyfter fram den exceptionella servicen, den innovativa menyn och den eleganta atmosfären. Många uppskattar särskilt kombinationen av ungerska och asiatiska smaker samt hur restaurangen använder hållbara, lokala råvaror. Den öppna kökslösningen och möjligheten att njuta av en interaktiv dessert gör besöket till en oförglömlig upplevelse.

Europe

Hungary

I hjärtat av Budapest, på den charmiga Vigyázó Ferenc utca, ligger Costes Downtown, en gastronomisk pärla som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Denna eleganta restaurang kombinerar traditionell ungersk matlagning med moderna influenser och en kreativ twist. Med en atmosfär som är både intim och livlig, är Costes Downtown den perfekta platsen för både romantiska middagar och festliga tillfällen.  

  Här kan besökare njuta av en utsökt avsmakningsmeny som skapats av den begåvade kocken Daniel, där varje rätt är en konstverk av smak och presentation. En av de mest hyllade rätterna är den saftiga ankbröstet, perfekt tillagat och serverat med en fräsch fruktsalsa som balanserar smakerna på ett fantastiskt sätt. För den som älskar sött, är den lokala Tokaji-vinet en perfekt avslutning på måltiden, med sina komplexa smaker och en lätt sötma som förför.  

  Costes Downtown är inte bara en plats för att äta; det är en upplevelse. Med en öppen köksdesign kan gästerna se kockarna i aktion, vilket ger en extra dimension till måltiden. En rolig anekdot är att kocken Daniel ofta interagerar med gästerna och ibland låter dem delta i att skapa sina egna desserter, vilket gör varje besök unikt.  

  Med en central belägenhet nära många av Budapests mest kända sevärdheter, är Costes Downtown en utmärkt bas för att utforska staden. Besökare kan enkelt promenera till den vackra kedjebron eller det historiska slottet, vilket gör det till en idealisk plats för både lokalbefolkningen och turister.  

Matupplevelser och kulinariska läckerheter  

Costes Downtown erbjuder en varierad meny som tillfredsställer alla smaklökar. Här är några av de mest rekommenderade rätterna:  


•  **Ankbröst**: Mör och saftig, serverad med fräsch fruktsalsa.
•  **Tokaji-vin**: En söt och aromatisk avslutning på måltiden.

  Costes Downtown är känt för sin avsmakningsmeny och den unika kombinationen av traditionell ungersk mat och moderna influenser.

Vad kan jag förvänta mig av atmosfären?

  Atmosfären är både elegant och avslappnad, perfekt för en romantisk middag eller en festlig kväll med vänner.

  Ja, Costes Downtown erbjuder ibland speciella mat- och vinprovningar, så håll utkik efter deras evenemangskalender.

Låt Costes Downtown bli en del av din Budapest-upplevelse. Boka ditt bord idag och förbered dig på en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma. Dela gärna dina upplevelser med oss och låt oss veta hur vi kan göra ditt besök ännu mer minnesvärt.  

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdUxUYmNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJrfWWoxXcQUcRcqREbXaajdI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdUxUYmNREAE

We had a romantic dinner as a couple, in a place full of atmosphere. We chose a tasting meal that was excellent and surprising, accompanied by local wine. The sweet local Tokaji wine was a pleasant and surprising ending. In summary, it was excellent. Highly recommended for lovers of fine dining. Don't miss it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmd0pLRUNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJrfWWoxXcQUcRcqREbXaajdI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmd0pLRUNREAE

We had the pleasure of dining at Costes Downtown last night, enjoying the chef’s tasting menu by Chef Daniel. From the very first moment of service to the last, it was a unique and delicious culinary experience that will stay with us for a long time.

The quality of the dishes and the variety of flavors throughout the menu were exceptional. The experience felt complete – from the carefully curated dishes served at our table to the interactive dessert we assembled alongside Chef Daniel.

In short – highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmeHNQNVN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJrfWWoxXcQUcRcqREbXaajdI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmeHNQNVN3EAE

We spent a birthday lunch in Costes, overall the atmosphere and the restaurant are quite nice. We enjoyed the experience and food except the seafood. The beef and duck were quite good but I can’t recommend the trout. But it was nice of them to take it out from our bill. We left happy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzLXBxbEl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJrfWWoxXcQUcRcqREbXaajdI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzLXBxbEl3EAE

Costes was the most wonderful dining experience!! Sofia and Emilia took such good care of us the entire night - knowledgeable, friendly, helpful, and all around lovely. They brought us extra bread and the butter (which was the best butter I’ve ever had) and even had suggestions of places in the city to check out. The kitchen staff were excellent preparing slightly altered dishes for pregnancy as was the bar tender making non alcoholic versions of the paired cocktails.

And the food was absolutely excellent. The paired flavors in each dish were superbly done. The presentation of each dish was exquisite. We got the tasting menu so we could try as much as possible and nothing disappointed.

Overall earned every star of a 5 star rating. Would rate it higher. Will be a highlight of our Europe trip and a dining experience we will never forget.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdHFLWjRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJrfWWoxXcQUcRcqREbXaajdI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdHFLWjRRRRAB

The service was fantastic. The staff didn’t miss a detail to make our experience perfect. The food was incredible, just the right balance of outstanding cuisine with flair, yet not so “crazy” that you don’t want to try it. The cheese course is not to be missed, oh and get the port!

Upplev gourmetmat på Costes Downtown i Budapest

Costes Downtown, opened in 2015, is a Michelin-starred restaurant located on the ground floor of the Prestige Hotel in Budapest.

Historisk översikt av Costes Downtown i Budapest

Costes Downtown är en Michelin-belönad restaurang som öppnades år 2015 och är belägen på bottenvåningen i Prestige Hotel i hjärtat av Budapest. Denna etablering skapades som en systerrestaurang till den redan välkända Costes, med ambitionen att erbjuda en mer avslappnad men ändå exklusiv fine dining-upplevelse för både lokalbor och besökare.

Viktiga milstolpar i Costes Downtowns historia

Sedan öppningen 2015 har Costes Downtown snabbt etablerat sig som en destination för gourmeter och matälskare. Redan året efter, 2016, blev restaurangen inkluderad i den prestigefyllda Michelin Guiden, vilket bekräftar dess höga kvalitet och innovativa kök.

Costes Downtown erbjuder en perfekt kombination av lokal ungersk gastronomi och internationell fine dining. Restaurangens meny är omsorgsfullt komponerad för att överraska och tillfredsställa även de mest kräsna smaklökar, och kompletteras av noggrant utvalda viner från regionen. Atmosfären är elegant men ändå inbjudande, vilket gör den till ett populärt val för romantiska middagar och speciella tillfällen.

 - Costes Downtown öppnades som en systerrestaurang till Costes, med fokus på en mer avslappnad fine dining-upplevelse.

 - Restaurangen blev inkluderad i den prestigefyllda Michelin Guiden, vilket cementerade dess status som en av de bästa matupplevelserna i Budapest.

A jewel tucked away in the vibrant heart of Budapest, Costes Downtown is more than just a dining venue; it's an experience that transcends the ordinary. This gastronomic gem invites patrons to immerse themselves in a world of culinary artistry, where the legacy of Hungarian flavors harmoniously dances with global influences. Each dish emerges like a masterpiece, crafted with passion and precision, showcasing locally sourced ingredients that celebrate the rich tapestry of Hungarian cuisine.

Costes Downtown

A seasonally changing menu featuring modern European cuisine with Asian influences, focusing on locally sourced, sustainable ingredients.

Green Peas Soup

Smoked Trout

Dödölle

Celeriac

Pikeperch

Angus Beef Steak

Mangalica

French Cheese Selection

Somlói Galuska 2024

Chocolate

Lunch Menu

Lunchmeny på Costes Downtown i Budapest 

Costes Downtown erbjuder en noga komponerad lunchmeny som kombinerar modern europeisk matlagning med subtila asiatiska influenser. Med fokus på lokala, hållbara råvaror skapas här en säsongsbetonad meny som både tilltalar ögat och gommen.

Börja din måltid med delikatesser som den lenande och krämiga Green Peas Soup, där svart quinoa, svart sesam och kokos ger en spännande textur och smak. För fiskälskare rekommenderas den rökta öringen, elegant serverad med kärnmjölk, skogsgröna smaker av woodruff och krispig gurka. För den äventyrlige finns Dödölle – en rätt som förenar japanska smaker från koji och gochujang med rikedom från ankjus och sötbröd.

Mellanrätterna lyfter smakerna med raffinerade kombinationer: Celeriac med rökta puy-linser och subtila grönsaksessenser erbjuder en jordnära känsla. Den eleganta gösen serveras med Atlantiska musslor, edamame, vaktel och nori – en perfekt balans mellan havets och landets smaker. För köttälskaren finns Angus Beef Steak, där yuzu ger fräschör till broccolini och den rika mangalicapancettan, samtidigt som den saftiga mangalicakammen ackompanjeras av krispiga trädgårdsgrönsaker och ponzusås.

Avsluta med en fransk ostbricka, serverad med rostat surdegsbröd som förhöjer smakerna. Den klassiska ungerska Somlói galuska 2024 är en njutning med choklad, valnöt och vanilj. För chokladfantasten finns en dessert där tonkaböna, kanel och passionsfrukt skapar en spännande och elegant smakupplevelse.

Till maten kan du njuta av ett urval av noggrant utvalda viner, inklusive lokala favoriter som det söta Tokaji-vinet, som kompletterar menyns smaker perfekt. Restaurangen erbjuder även kreativa cocktails, kaffe och alkoholfria alternativ, anpassade efter gästens önskemål.

Sammanfattning av lunchen på Costes Downtown

 som kombinerar europeiska och asiatiska influenser.

 från förrätt till dessert, med innovativa kombinationer och förstklassig presentation.

Upplev gourmetmat på Costes Downtown i Budapest! Njut av kreativa rätter i en unik atmosfär. Boka din plats idag för en oförglömlig middag!

Koppla av på Costes Downtown i Budapest - Gourmetrestaurang

Budapest Municipality

A flexible menu allowing guests to choose two to five courses from a selection of starters, mains, and desserts, available Tuesday to Saturday from 12:00 to 15:00.

An evening tasting menu offering modern interpretations of Hungarian favorites with Asian influences, available Tuesday to Saturday from 18:00 to 22:00.

Tasting Menu

A plant-based tasting menu providing the same culinary experience with exclusive wine pairings or unique non-alcoholic drink pairings, available Tuesday to Saturday from 18:00 to 22:00.

Vegan Tasting Menu

An à la carte menu featuring seasonal, primarily local, sustainable ingredients, available Tuesday to Saturday from 18:00 to 22:00.

A'La Carte

An exclusive 8-course tasting menu where guests can witness chefs crafting culinary masterpieces firsthand in the kitchen, available Tuesday to Saturday from 18:00 to 22:00.

Chef's Table

Costes Downtown i Budapest: En kulinarisk pärla med moderna smaker och unika upplevelser.

Beläget mitt i hjärtat av Budapest på Vigyázó Ferenc utca 5, erbjuder Costes Downtown en exklusiv restaurangupplevelse som kombinerar det bästa av ungersk tradition med innovativa asiatiska influenser. Här väntar dig en atmosfär fylld av elegans och värme, perfekt för både romantiska middagar och minnesvärda gruppbokningar.

Costes Downtown bjuder på en mångsidig meny som passar alla tillfällen. Med en flexibel lunchmeny kan du välja mellan två till fem rätter från ett utsökt urval av förrätter, huvudrätter och desserter, serverad tisdag till lördag mellan 12:00 och 15:00. För de som önskar en mer exklusiv kvällsupplevelse finns en spännande tastingmeny som presenterar modern tolkning av ungerska klassiker med asiatiska inslag, serverad från 18:00 till 22:00.

 Flexibel meny med 2-5 rätter, perfekt för en smakrik lunch.

 Modern ungersk-asiatisk meny som ger en oförglömlig middag.

 En växtbaserad upplevelse med exklusiva vin- och dryckesparningar.

 Fokus på säsongens bästa, lokala och hållbara råvaror.

 En exklusiv 8-rättersmeny där du kan se kockarna skapa kulinariska mästerverk.

Besökarna lovordar Costes Downtowns vänliga och kunniga personal som gör allt för att din kväll ska bli perfekt. Från det första mötet till det sista serveras du med en passion för detaljer och omtanke. Restaurangen är även känd för sina exceptionella vinparningar, inklusive det lokala Tokaji-vinet som sätter en extra guldkant på middagen.

En särskild rekommendation går till ostbrickan och den portvin som fulländar smakerna på ett utsökt sätt.

 Lunch mellan 12:00-15:00, middag mellan 18:00-22:00, tisdag till lördag.

 Accepterar betalkort, kreditkort och NFC, men inte kontanter.

 Tillgång till toaletter, servering av öl, vin, cocktails och kaffe. Ingen uteservering.

Oavsett om du är en matälskare på jakt efter nya smaker, en digital nomad som vill njuta av en avslappnad lunch eller en person som uppskattar finare middagar, är Costes Downtown en destination som kommer att berika din vistelse i Budapest. Missa inte chansen att smaka på deras kreativa rätter och uppleva en service i världsklass i en charmig miljö.

Prestige Hotel Budapest

BESTIA

Borkonyha Winekitchen