Menyöversikt
Fiskmarkaðurinn, även känt som Fish Market, ligger i hjärtat av Reykjavík och erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med fokus på färska skaldjur. Med sin moderna design och en meny som hyllar den isländska havskostens rikedom, lockar restaurangen både lokalbefolkning och besökare. Här kombineras traditionella metoder med innovativa smaker, vilket ger en gastronomisk upplevelse av högsta kvalitet. Från den första skeden av skaldjurssoppan till den sista biten av en delikat efterrätt, är varje rätt en resa genom Isländska hav och natur.
Signaturrätter
- Basilika Cod - Färsk kolja serveras med örtsås och säsongsgrönsaker.
- Sushi Platta - En varierad samling av lokalt fångade fiskar, exquisit sammansatt för att förhöja smakupplevelsen.
- Dekonstruerad Cheesecake - En modern twist på den klassiska efterrätten, med kreativa inslag och presentation.
Drycker och Pareringar
Fiskmarkaðurinn stoltserar med ett välsorterat dryckesmeny som kompletterar måltiderna perfekt. Restaurangen erbjuder ett urval av lokala och internationella viner som är noggrant utvalda för att förhöja smakerna av skaldjuren. Dessutom finns en varierad cocktailmeny där kreativa blandningar står i fokus, vilket gör att varje besök blir en fest för sinnena.
Kostalternativ
- Vegetariska alternativ - Flertalet läckra rätter som anpassas för vegetariska gäster.
- Veganvänliga alternativ - Kreativa rätter utan animaliska produkter.
- Glutenfria alternativ - Många rätter som är säkra för glutenintoleranta gäster.
Kockens Rekommendationer
Fiskmarkaðurinn erbjuder en säsongsbetonad meny där kocken rekommenderar rätter baserat på tillgången av färska råvaror. Just nu kan du inte missa den svarta torsken, som är en sann höjdpunkt och en favorit bland gäster. Denna rätt framhäver den isländska havets bästa och kombinerar traditionella smaker med moderna inslag.
Upplev Menyn
Besök Fiskmarkaðurinn för att upptäcka en ny dimension av skaldjur och isländsk gastronomi. Oavsett om du är en lokal medborgare eller en resenär, erbjuder restaurangen en unik upplevelse som kombinerar smak, stil och en atmosfär som är svår att slå. Låt dig förföras av de läckra rätterna och våra noggrant utvalda drycker. Vi ser fram emot att välkomna dig till en oförglömlig middag!
