Gallery Restaurant Menu på Hotel Holt i Reykjavík, Island
Upptäck en kulinarisk resa på Gallery Restaurant som erbjuder en exklusiv meny med det bästa från det isländska köket. Denna restaurang i hjärtat av Reykjavík är ett måste för alla matälskare som vill njuta av lokala råvaror och smakrika rätter i en elegant och konstnärlig miljö.
Förrätter
Börja din smakupplevelse med en utsökt hummersoppa, serverad med marinerad havskräfta och en len kräm av vit choklad. Denna förrätt kombinerar havets läckerheter med oväntade söta toner som höjer varje tugga till en konstnärlig upplevelse.
Huvudrätter
Låt dig förföras av flera signaturrätter som speglar Islands rika natur och kulinariska traditioner. Njut av ångad rödspätta täckt med falska fiskfjäll, smaksatt med vispat nötolja och vaniljdoftande köttbuljong, en rätt som bjuder på en komplex och mjuk smakprofil. För den som vill ha något unikt rekommenderas den isländska ankan 'Orange' från gården Hlíðarberg, där den citrusiga sötman möter det möra köttet på ett förtrollande sätt. Missa inte heller den panerade och stekta rödingfilén — en klassiker som förhöjer varje middag med sin fräscha och delikata smak.
Efterrätter
Avsluta din måltid med nybakat hembakat bröd eller läckra bakverk som smälter i munnen. För ostälskare finns ett noggrant urval av lokala ostar, medan de som vill ha något lättare kan välja bland färska frukter och grönsaker. Restaurangen erbjuder också rätter med lax, krispig bacon och ägg, perfekt för den som vill ha variation och tradition i varje tugga.
Drycker och specialiteter
På Gallery Restaurant kan du njuta av drycker som kompletterar maten perfekt, från utsökta viner till lokala specialiteter. Den mysiga baren erbjuder en konstnärligt inspirerad atmosfär där du kan koppla av med en drink före eller efter middagen.
Varför välja Gallery Restaurant
- Äkta isländska råvaror - varje rätt är skapad med omsorg för att spegla Islands unika smaker.
- Konstnärlig miljö - en elegant atmosfär som kompletterar den kulinariska upplevelsen.
- Mångsidig meny - från delikata förrätter till generösa main courses och tillfredsställande desserter.
