Iðnó i Reykjavík – En kulinarisk upplevelse i hjärtat av Islands huvudstad.
Iðnó är en unik plats där café, bar och restaurang möts i en livfull atmosfär mitt i Reykjavík. Här kan du njuta av en måltid som kombinerar traditionella isländska influenser med en modern twist, perfekt för både lokalbor och resenärer som vill uppleva autentisk islandsk matkultur.
Förrätter
Starta din måltid med ett urval av eleganta förrätter som framhäver färska, lokala råvaror.
- Rökigt laxcarpaccio – tunt skivad, rökt lax med fräscha örter och citron.
- Karamelliserad getost på rostat bröd – en krämig och smakrik start.
Huvudrätter
Mellanrätter med robusta smaker och noggrant tillagade ingredienser som bjuder på en minnesvärd smakresa.
- Langtidsbakad lammstek med rosmarin och vitlök – en klassiker med en isländsk touch.
- Frasig torsk med potatispuré och ärtpuré – en fräsch skandinavisk rätt.
Desserter
Avsluta din måltid med söta, delikata efterrätter som bjuder på en perfekt balans av smaker.
- Klassisk isländsk skyr-pannacotta med färska bär – frisk och krämig.
- Chokladfondant med vaniljglass – en ljuvlig avslutning på middagen.
Drycker
Iðnó erbjuder även ett brett urval av drycker, från lokala ölsorter till kreativa cocktails - perfekta att avnjuta i den avslappnade baren.
- Isländsk mikrobryggd öl – smakrik och nyanserad.
- Signaturcocktailer med isländska ingredienser – kreativa och spännande.
Specialerbjudanden
Veckans special: En överraskande rätt som speglar säsongens bästa råvaror, omsorgsfullt komponerad av Iðnós kockar.
