Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Ballyvaughan

Gregans Castle Hotel in Ballyvaughan, County Clare, is renowned for its exceptional dining experience, luxurious accommodations, and picturesque setting in the Burren. Guests frequently praise the attentive service, high-quality cuisine, and comfortable rooms. The hotel's commitment to using local and organic ingredients in its dishes has garnered particular acclaim. Many visitors also appreciate the serene atmosphere and the opportunity to explore the surrounding natural beauty.

Upplev Gregans Castle Hotel i hjärtat av Burren, County Clare, Irland.

Gregans Castle Hotel erbjuder en unik kombination av historisk charm och modern lyx i en anrik 1700-tals herrgård. Beläget i det spektakulära landskapet i Burren, County Clare, är detta hotell en pärla för resenärer som söker både avkoppling och kulinariska upplevelser i världsklass.

Enastående matupplevelser och lokal karaktär

Hotellets restaurang är känd för sin moderna internationella meny med stark betoning på lokala och ekologiska råvaror, vilket gör varje måltid till en minnesvärd smakresa. Gästerna lovordar den utsökta maten och det uppmärksamma bemötandet från personalen, något som gör restaurangen till ett självklart val för både romantiska middagar och speciella tillfällen.

 finns tillgängliga på begäran, vilket gör det till ett inkluderande val för alla typer av gäster.

De vackert inredda rummen på Gregans Castle Hotel förenar stilfull country-chic med moderna bekvämligheter, vilket skapar en hemtrevlig och avkopplande atmosfär. Gäster har uppskattat den varma gästfriheten, den fridfulla miljön och de charmiga katterna som fritt rör sig på området, vilket bidrar till hotellets unika karaktär.

 och hjälpsam personal gör vistelsen ännu smidigare för både affärsresenärer och semesterfirare. Dessutom är hotellet husdjursvänligt i utvalda rum, vilket gör det till ett perfekt val för resenärer som vill ta med sina fyrbenta vänner.

Gregans Castle Hotel är den perfekta basen för att utforska det unika kalkstenslandskapet i Burren, med dess rika flora och fauna, historiska sevärdheter och pittoreska byar. Naturälskare och äventyrare kan njuta av vandringar, cykelturer eller bara den rogivande atmosfären i detta naturparadis.

Vad är inchecknings- och utcheckningstiderna på Gregans Castle Hotel?

 Incheckning från 15:00 och utcheckning senast 12:00.

 Ja, husdjur tillåts i vissa rum som är särskilt anpassade för detta.

 Ja, trådlöst internet erbjuds kostnadsfritt i hela hotellet.

 Ja, hotellet har en restaurang med Michelin-nyckel som serverar moderna internationella rätter.

Finns det veganvänliga alternativ på restaurangen?

Besökare beskriver Gregans Castle Hotel som en av de mest älskade platserna i Irland, med en varm och välkomnande atmosfär som får gästerna att känna sig som hemma. Den höga servicenivån, den fridfulla miljön och den toppklassiga maten skapar en oförglömlig upplevelse som lockar till återbesök.

Europe

Ireland

Beläget i den natursköna Burren-regionen i Irland, erbjuder Gregans Castle Hotel en unik blandning av traditionell irländsk gästfrihet och modern lyx. Detta 1700-tals herrgård är inte bara en plats att bo, utan en upplevelse som förför alla sinnen. Med sin charmiga atmosfär och enastående service, är det inte konstigt att detta hotell har blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och turister. Här kan du njuta av en avkopplande vistelse med utsikt över den vackra landsbygden, och samtidigt smaka på några av de mest utsökta rätterna som Irland har att erbjuda.

Gregans Castle Hotel är känt för sin fantastiska restaurang som erbjuder en meny med säsongsbetonade och lokalt producerade råvaror. En av de mest uppskattade rätterna är deras "Burren-lamm", som tillagas med kärlek och serveras med en smakrik sås som verkligen lyfter fram köttets naturliga smaker. Dessutom är deras "Rökt lax med örter" en annan höjdpunkt, där den delikata fisken kombineras med fräscha örter och en citronsås som ger en perfekt balans.

Hotellet erbjuder en rad faciliteter för att göra din vistelse så bekväm som möjligt. Från vackert inredda rum med moderna bekvämligheter till en mysig bar där du kan njuta av en drink efter en lång dag av utforskande. Dessutom finns det många aktiviteter i närheten, inklusive vandringsturer i Burren National Park, där du kan upptäcka den unika floran och faunan.

Hotellet är känt för sin fantastiska restaurang och sin charmiga atmosfär, vilket gör det till en perfekt plats för både avkoppling och gourmetupplevelser.

I närheten finns många vandringsleder och natursköna områden, inklusive Burren National Park, perfekt för naturälskare.

Oavsett om du söker en romantisk helg, en avkopplande semester eller en gastronomisk upplevelse, är Gregans Castle Hotel den perfekta destinationen. Boka din vistelse idag och upptäck varför så många älskar detta fantastiska hotell.

Refined hotel set in an 18th-century manor house offering country-chic rooms and a restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiaDRUWUlBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_Qa2ty6nW0gRwELrl8IkMPc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiaDRUWUlBEAE

Absolutely everything about Gregans is utterly world class. My husband and I live 50 minutes away and decided to have dinner here this evening for our date night. It did not disappoint. Not only is the hotel like a beautiful, welcoming home but the staff are so lovely! The food however does need a special mention. It was utterly delicious. I would recommend everyone eats here before it gets its Michelin star(s) which is inevitable because once the cat’s out the bag, you won’t be able to get a table!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOE1ia2pBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_Qa2ty6nW0gRwELrl8IkMPc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOE1ia2pBRRAB

My husband and I had a wonderful stay at Gregans Castle, though we only wished we could have stayed longer than one night. From the beautifully furnished bedrooms to the exceptional customer service, it’s clear why they’ve earned a Michelin key. They even arranged a taxi for us to Doolin, with a lovely driver named John. When we encountered a cash payment issue, the staff graciously came to our aid. The warm hospitality extended not only from the staff but also from the friendly cats roaming the property. If we’re fortunate enough to return to Ireland, we will definitely stay at Gregans Castle again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNFphdmpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_Qa2ty6nW0gRwELrl8IkMPc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNFphdmpnRRAB

I simply could not recommend Gregan's more highly. This is one of my favourite places to stay not only in Clare or in the West or in Ireland -- it's simply one of my favourite places on Earth. Congratulations to the owners and the staff for such a magnificent job. Already planning our next stay.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudHZTcS13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_Qa2ty6nW0gRwELrl8IkMPc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudHZTcS13RRAB

Went for dinner but were not overnight guests. Extremely lovely experience. Top notch service and excellent food in a very charming atmosphere. Definitely would recommend for any special occasion.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMM1BhdnFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_Qa2ty6nW0gRwELrl8IkMPc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMM1BhdnFBRRAB

We had an incredible stay here. The grounds are lovely and peaceful. The dinner was amazing.  The best meal we had during our 10-day trip around Ireland. The location is brilliant.

Upplev lyx på Gregans Castle Hotel i Ballyvaughan, Clare

Gregans Castle Hotel, established in the 1940s and family-run since 1976, is a renowned establishment in County Clare, Ireland. It has received numerous accolades, including 3 AA Rosettes for culinary excellence and recognition as the Best Hotel & Guesthouse Restaurant in 2019.

Good for Children

A hidden gem nestled in the captivating landscape of County Clare, Gregans Castle Hotel in the Burren is far more than mere accommodation; it is an experience steeped in history and nature. Surrounded by the rugged beauty of the Burren geomorphology, the hotel seamlessly marries traditional Irish warmth with modern comfort. Food lovers will revel in the exquisite dining options available, with a menu that highlights the freshest ingredients sourced from the Burren’s rich agricultural heritage.

Gregans Castle Hotel in the Burren

A hidden gem nestled in the captivating landscape of County Clare, Gregans Castle Hotel in the Burren is far more than mere accommodation; it is an experience steeped in history and nature. Surrounded by the rugged beauty of the Burren geomorphology, the hotel offers luxurious yet approachable rooms, exquisite dining options, and a perfect backdrop for cozy evenings.

Restaurant

A hidden gem nestled in the captivating landscape of County Clare, Gregans Castle Hotel in the Burren is far more than mere accommodation; it is an experience steeped in history and nature. Surrounded by the rugged beauty of the Burren geomorphology, where limestone pavements twist and turn in intricate patterns, the striking vistas invite exploration and wonder. The charm of Gregans Castle is palpable as you arrive, its delightful façade hinting at the rich heritage that permeates its walls. Luxurious yet approachable, the hotel seamlessly marries traditional Irish warmth with modern comfort. Each room is a tranquil retreat, often featuring large windows that allow sunlight to dance across the wooden floors, while offering breathtaking views of the sprawling countryside. The ambience here is entrancing, a perfect backdrop for cozy evenings spent by the fire, sipping on a glass of locally sourced whiskey. Food lovers will revel in the exquisite dining options available. The restaurant serves a menu that highlights the freshest ingredients, many of which are sourced directly from the Burren’s rich agricultural heritage. Dishes are crafted into artful presentations, offering a culinary journey through the flavors of Ireland. For nature enthusiasts, the Burren’s walking trails beckon—an intricate tapestry of flora and fauna waiting to be discovered. An easy stroll or a more vigorous trek will lead you to ancient ruins and captivating landscapes, including the nearby Cliffs of Moher and the charming village of Ballyvaughan. Gregans Castle Hotel stands as a serene sanctuary for those looking to escape the ordinary, making it an essential destination for anyone seeking the enchantment of Ireland’s wild coast.

A hidden gem nestled in the captivating landscape of County Clare, Gregans Castle Hotel in the Burren is far more than mere accommodation; it is an experience steeped in history and nature. Surrounded by the rugged beauty of the Burren geomorphology, the hotel offers luxurious yet approachable rooms, exquisite dining options, and access to stunning walking trails.

Lodging

A selection of modern international dishes crafted with fresh, local ingredients.

Wild Garlic Spaetzle

Roast Halibut

Roast Thornhill Duck

Burnt White Chocolate Panna Cotta

Dinner Menu

Gregans Castle Hotel i Burren – Middagsmeny i världsklass i County Clare Ireland.

Upplev en kulinarisk resa på Gregans Castle Hotel, beläget i den vackra regionen Burren i County Clare. Deras middagsmeny erbjuder en utsökt blandning av moderna internationella rätter, omsorgsfullt skapade med färska, lokala ingredienser. Varje rätt speglar den raffinerade landsbygdschic som präglar hotellets atmosfär och ger en smakfull inblick i Irlands kulinariska kreativitet.

Börja din måltid med den delikata Wild Garlic Spaetzle, där vild vitlök och krämig Coolea-ost möter mjuka spaetzle, kompletterad med schimeji-svampar och grönkål. Denna förrätt bjuder på en spännande kombination av jordiga och fräscha smaker som sätter tonen för en minnesvärd middag.

Till huvudrätt erbjuder Gregans Castle två lyxiga val. Den ugnsrostade hälleflundran, elegant serverad med en len beurre blanc-sås och färska musslor, skapar en perfekt balans mellan havets friskhet och rik sås. Alternativt kan du njuta av den rostade Thornhill-ankbröstet och anklåret, vars rökiga rödbetor och smakrika ankjus ger en djup och komplex smakupplevelse som är svår att glömma.

Avsluta middagen med den förföriska Burnt White Chocolate Panna Cotta. Denna dessert kombinerar len vit choklad med blomstriga inslag av hibiskus och älgört, smaksatt med plommongelé och plommonkompott för en söt och syrlig avslutning som dansar lätt på smaklökarna.

Gregans Castle erbjuder också ett urval av drycker som kompletterar maten perfekt, från lokala viner till omsorgsfullt utvalda specialcocktails och alkoholfri alternativ – allt för att förhöja din matupplevelse i den historiska och charmiga miljön.

 Vild vitlök, spaetzle, Coolea ost, schimeji svamp, grönkål.

 Hälleflundra med beurre blanc och färska musslor.

 Ankbröst och ankben med rökt rödbeta och ankjus.

 Vit chokladpannacotta med hibiskus, älgört, plommongelé och plommonkompott.

Upplev charm och avkoppling på Gregans Castle Hotel i Burren. Njut av utsökt mat och fantastiska vyer! Boka din drömvistelse idag!

Bästa Gregans Castle Hotel i Ballyvaughan, Clare

Ballyvaughan Municipality

Accommodations

Traditional afternoon tea served in the Drawing Room.

Afternoon Tea

Gregans Castle Hotel i Burren, Co. Clare, Irlands pärla för avkoppling och gastronomi.

Beläget i hjärtat av Burren, med utsikt över det karga men hisnande vackra landskapet i County Clare, erbjuder Gregans Castle Hotel en unik kombination av historisk charm och modern komfort. Detta förtrollande 1700-talsslott är ett måste för resenärer som söker en genuin irländsk upplevelse med en touch av lyx.

Gregans Castle erbjuder dubbelrum där varje detalj är noggrant utvald för att skapa en varm och inbjudande atmosfär. Rummen kombinerar landets historiska arv med moderna bekvämligheter och inkluderar en generös frukost som en självklar start på dagen. Priset för detta bekväma boende ligger på cirka 235 euro per natt, vilket ger ett utmärkt värde för en kvalitetsupplevelse i en spektakulär miljö.

En av hotellets mest uppskattade upplevelser är den traditionella afternoon tea som serveras i den eleganta Drawing Room. För endast 25 euro får du njuta av en avkopplande stund med klassiska teer och delikata bakverk, perfekt efter en dag av utforskning i Burrens unika landskap.

Förtrollande matupplevelser och service i världsklass

Gregans Castle är inte bara ett hotell – det är en destination för matälskare. Gäster prisar den utsökta maten som ofta anses vara bland de bästa i Irland och noterar den varma och professionella servicen. Många vittnar om en atmosfär som balanserar elegans och hemtrevnad, vilket skapar en perfekt miljö för allt från romantiska middagar till minnesvärda högtider.

Varför är Gregans Castle Hotel ett förstahandsval?

 Gäster beskriver hotellet som världsklass, med en varm och välkomnande atmosfär kombinerad med utsökt mat och omsorgsfull service.

 Boendets historiska karaktär, med smakfullt inredda rum och inkluderad frukost, ger en autentisk men lyxig irländsk upplevelse.

Vad kan man förvänta sig av afternoon tea?

 En klassisk och avkopplande stund i Drawing Room med högkvalitativa teer och delikata bakverk, perfekt för en paus i dagen.

County Clare

Upplev en oförglömlig vistelse på Gregans Castle Hotel. Njut av gourmetmat och elegant boende i hjärtat av Burren. Boka ditt äventyr nu!

Lyxigt Boende på Gregans Castle Hotel i Ballyvaughan

Sätt smak på livet med en middag på vår Michelin-belönade restaurang. Njut av lokala ingredienser och unika rätter i en mysig atmosfär.

Upplev Bästa Mat på Gregans Castle Restaurant

Planera ditt besök till Gregans Castle Hotel med våra expertitinerär och tips om vad som gör din vistelse minnesvärd.

Upplev lyx på Gregans Castle Hotel i Ballyvaughan, Clare

Mat och kulinariska läckerheter

Faciliteter och aktiviteter

Vanliga frågor

Besök oss idag