Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Castlemartyr

Terre Restaurant at Castlemartyr Resort has garnered acclaim for its unique blend of French culinary techniques and Asian flavors, offering a seasonal tasting menu that evolves throughout the year. The ambiance, set within a restored 18th-century manor house, provides an intimate and sophisticated dining experience. Chef Vincent Crepel's dedication to sourcing local, seasonal ingredients and his commitment to sustainability have resonated with patrons. The restaurant's two Michelin stars, awarded within two years of opening, reflect its exceptional quality and innovation.

Upptäck Terre Restaurant i Castlemartyr Resort, Cork, Irland som erbjuder en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga.

Terre Restaurant, beläget i det natursköna Castlemartyr Resort i County Cork, är en pärla för finsmakare och äventyrliga matälskare. Restaurangen har på kort tid blivit hyllad för sin innovativa fusion av fransk och asiatisk matlagning, vilket skapar en unik och minnesvärd matupplevelse. Chef Vincent Crepel och hans team kombinerar säsongsbetonade, lokalt odlade råvaror med kreativitet och hållbarhet i centrum, vilket syns tydligt i deras växlande tastingmeny.

Restaurangen är inrymd i en vackert restaurerad herrgård från 1700-talet, vilket ger en intim och sofistikerad atmosfär. Här möts klassisk elegans med en avslappnad känsla, där den levande musiken saknas men ersätts av en harmonisk miljö som låter smakerna ta huvudrollen. Den uppmärksamma personalen kombinerar professionell service med värme, vilket gör varje besök till en personlig och exklusiv upplevelse.

Menyn på Terre är en resa i smak och texturer, där varje rätt är genomtänkt och konstnärligt presenterad. Råvarorna speglar årstidernas växlingar och hållbarhet är en självklarhet. Oavsett om du väljer den fullständiga tastingmenyn eller anpassade vegetariska alternativ, väntar en kulinarisk upplevelse som höjer det gastronomiska till nya höjder. Restaurangen är dessutom känd för sin gedigna vinlista, med väl utvalda parningar som framhäver varje rätts karaktär.

 – en perfekt balans mellan stil och avslappnad elegans.

Vegetariska alternativ finns tillgängliga

 och kan beställas i förväg för en skräddarsydd upplevelse.

, vilket ger gott om tid att njuta av varje rätt i lugn och ro.

 vilket gör det enkelt för besökare att ta sig hit med bil.

, men restaurangens egen omfattande vinlista erbjuder många spännande val.

 är feedbacken från gäster som berörs av den innovativa maten, den exceptionella servicen och den engagerande atmosfären. Många hyllar särskilt den personliga touch som personalen tillför och den omsorgsfulla presentationen av rätterna. Restaurangen anses vara en måste-upplevelse för finsmakare i Irland.

Om du söker en exklusiv och minnesvärd måltid i en vacker miljö, med en meny som ständigt utvecklas för att spegla säsong och lokala råvaror, är Terre Restaurant ett självklart val. Här väntar inte bara en måltid, utan en helhetsupplevelse som lockar både gourmeter och nyfikna resenärer.

Europe

Ireland

Beläget i den pittoreska byn Castlemartyr, erbjuder Terre Restaurant en oförglömlig matupplevelse som kombinerar elegans med en avslappnad atmosfär. Med två Michelin-stjärnor i bagaget, är detta en destination för både matälskare och de som söker en unik kulinarisk resa. Här får du inte bara njuta av **exceptionell mat**, utan även av en atmosfär som är både sofistikerad och välkomnande.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyn på Terre är en hyllning till lokala råvaror och säsongsbetonade ingredienser. En av de mest eftertraktade rätterna är den **grillade havsabborren**, som serveras med en delikat citronsmörsås och en färsk örtsallad. Denna rätt är inte bara en fest för ögonen, utan också en smakexplosion som lämnar en bestående inverkan. En annan höjdpunkt är den **chokladfondant** som smälter i munnen, perfekt balanserad med en syrlig bärkompott.

Terre har en fascinerande historia; restaurangen är belägen i en gammal herrgård som en gång var hem för irländska aristokrater. Denna unika miljö bidrar till den magiska atmosfären. Kocken Vincent Crepel, som leder köket, har en passion för att skapa rätter som berättar en historia och ger gästerna en känsla av att vara en del av något speciellt.

Terre är känt för sin **exceptionella mat** och har blivit belönad med två Michelin-stjärnor. Restaurangen erbjuder en unik upplevelse med fokus på lokala och säsongsbetonade ingredienser.

Besök Terre för en oförglömlig matupplevelse där varje rätt är en konstverk och där du kan njuta av en fantastisk atmosfär.

I närheten av Terre finns vackra landskap och historiska platser att utforska, inklusive Castlemartyr Village och de natursköna områdena runt Cork.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Terre en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och förbered dig på en kulinarisk upplevelse som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNGFhTndRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJj58j6sV7Q0gRMSlUfxS_a9k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNGFhTndRRRAB

Superb Overall Experience. From the warm welcoming at arrival, the attention of details during the dine with a fantastic service, to the closing dessert at the fireplace bar room. Sofisticated flavours well accompanied by wine pairing made the overall experience a place to not forget. Totally Highly Recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMDRHU3FnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJj58j6sV7Q0gRMSlUfxS_a9k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMDRHU3FnRRAB

Amazing experience. I’m reminded of shops where if you need to ask the price you can’t afford to shop there. We avoided the aperitif and after dinner drinks (as per previous reviews) in order to ensure we didnt break the bank and very carefully didn’t choose the 1290€ wine pairing but went for the €100 one instead (although the temptation was real). Everything about this was so enjoyable, fantastic food, theatrics (we did the garden tour first) and service. The service especially is friendly and although the surroundings formal the music makes things feel a lot more casual. A real treat

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiaDdTektBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJj58j6sV7Q0gRMSlUfxS_a9k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiaDdTektBEAE

4.5/5 if I could give a more accurate score!
Impeccable dining experience with unbelievable flavours, textures and creativity with food.
I got a pescatarian variation of the menu which was just sublime and almost happily equated to the normal meat menu.
The service of course was professional to the highest degree but also very personable.
I would highly recommend doing the garden tour before dinner. Thank you Kevin, you’re a legend! And they surprised us with the nicest kefir water I’ve had to date (including Ballymaloe’s) and we got to try a few little bits from his garden!(rhetorical kitchens garden)
The only few things we noted were that they got the water order wrong for two of us at the table and kept mixing their still and sparkling water despite being told of same and the experience is of course very expensive. But that’s just it, it’s fine dining with amazing food AND an experience, a memory.
We went for the wine pairing which was very nice and paired quite well.
We did wish the dessert packed more of a punch, it seemed too light as a dessert and didn’t leave a lasting impression with us and the same went for the petits fours at the end. A little bit disappointed on that front. The rest though was truly exceptional.
Bravo Vincent and the team!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NnNTbTZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJj58j6sV7Q0gRMSlUfxS_a9k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NnNTbTZBRRAB

This was without a doubt the best dining experience I have ever had. From the first minute we arrived we were treated exceptionally well and the greeting from the chefs was like something from a movie! The staff were super friendly and educated. The atmosphere was a great mixture of classy and relaxed. The food was out of this world, with plenty locally sourced ingredients. An absolute must for anyone looking for a fine dining experience in Ireland.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkeC1iYWd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJj58j6sV7Q0gRMSlUfxS_a9k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkeC1iYWd3RRAB

If you have €700 to spend on a lovely Dining Experience then Terre is definitely the place to be! This restaurant has now received two Michelin stars for two years in a row and the Chef Vincent Crepel and his team of staff definitely deserve all the accolades! I dined at the restaurant for my babymoon and not only were they patient with bringing my courses as I kept going to the bathroom, they made sure there was an alternative drink that would make me feel like I was a part of the party. The 10 course menu was also customised to suit as I couldn’t have most of the raw seafood dishes which was lovely

Upplev lyxig finmat på Terre Restaurant i Castlemartyr, Cork

Terre Restaurant, located within the 18th-century Manor House at Castlemartyr Resort in County Cork, Ireland, opened in September 2022. Chef Vincent Crepel, with a background in French and Asian culinary traditions, leads the kitchen. The restaurant received its first Michelin star in March 2023 and a second in February 2024, marking a rapid ascent in the culinary world.

Historien om Terre Restaurant i Castlemartyr Resort.

Terre Restaurant, beläget inom den 18:e århundradets herrgård på Castlemartyr Resort i County Cork, Irland, har snabbt blivit en av de mest omtalade gastronomiska destinationerna i landet. Restaurangen öppnade sina dörrar i september 2022 under ledning av den begåvade kocken Vincent Crepel. Hans unika bakgrund som kombinerar både franska och asiatiska kulinariska traditioner sätter en unik prägel på menyn, vilket erbjuder gästerna en smakupplevelse som skiljer sig från mängden.

2022: Terre Restaurant öppnar i september inom Castlemartyr Resorts 18:e århundradets herrgård.

2023: Får sin första Michelin-stjärna i mars.

2024: Tilldelas en andra Michelin-stjärna i februari.

Den snabba framgången av Terre Restaurant är ett bevis på chefens engagemang för kvalitet och innovation i köket. Med varje rätt på menyn erbjuder restaurangen inte bara en måltid, utan en upplevelse som engagerar alla sinnen. Gästerna kan förvänta sig en atmosfär av både elegans och värme, vilket gör det till en idealisk plats för fester, romantiska middagar eller speciella tillfällen.

Terre Restaurant, located in Castlemartyr Resort, offers a culinary journey with a menu crafted from the finest local ingredients, celebrating Irish flavors with a contemporary twist. The elegant setting invites diners to enjoy exquisite meals while overlooking scenic views of the lush landscapes.

Terre Restaurant

A fusion of French culinary techniques and Asian flavors, offering a seasonal tasting menu that evolves throughout the year.

Amuse-Bouche

Foie Gras Torchon

Tuna Tartare

Lobster Bisque

Wagyu Beef Tartare

Scallop Ceviche

Duck Breast

Lamb Rack

Sea Bass

Wagyu Beef Filet

Vegetable Risotto

Chocolate Soufflé

Lemon Tart

Cheese Plate

Pistachio Cake

Crème Brûlée

Terre Restaurant Menu

Terre Restaurant i Castlemartyr, Cork, erbjuder en unik kulinarisk upplevelse där franska matlagningsmetoder möter asiatiska smaker i en säsongsbetonad tastingmeny som ständigt utvecklas. Varje rätt är en konstnärlig kombination av noggrant utvalda ingredienser, perfekt för den som söker en oförglömlig gourmetmåltid.

Börja din måltid med en rad spännande förrätter som Amuse-Bouche med säsongens grönsaker, örter och mikogröna, eller den lyxiga Foie Gras Torchon serverad med anklever, Armagnac, brioche och inlagda körsbär.

 Bluefin tonfisk med yuzu, avocado och sesam.

 Hummersoppa med tomat, cognac och färska örter.

 Tartarbiff på Wagyu med schalottenlök, kapris och vaktelägg.

 Pilgrimsmusslor med lime, chili och koriander.

Njut av exklusiva huvudrätter med fokus på lokala råvaror och sofistikerade smaker. Från saftig anka med inslag av apelsin, fänkål och rödbeta till det möra lammracket med vitlök, rosmarin och knapriga potatisar.

 Havsabborre med sparris, citron och färska örter.

 Wagyu-filé med tryffel, potatispuré och champinjoner.

 Arboriorisotto med säsongens grönsaker, parmesan och örter.

Avsluta din måltid med delikata dessertval som den klassiska Crème Brûlée med vanilj, den luftiga Chocolate Soufflé på mörk choklad eller den friska Lemon Tart med smörig paj.

 Ett urval av ostar med nötter, honung och frukt.

Terre Restaurant kompletterar sin meny med ett urval av kvalitetsviner och öl som noggrant valts för att framhäva smakerna i varje rätt. Den eleganta atmosfären och professionella servicen gör detta till en oas för finsmakare och den som vill njuta av en exklusiv matupplevelse i Cork.

Upplev en kulinarisk resa på Terre Restaurant i Castlemartyr Resort. Njut av lokala råvaror och en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Terre Restaurant - Fine Dining in Castlemartyr

Cork County

A selection of wines from small producers to complement each course.

Wine Pairing

A curated selection of teas from Taiwan, offering a non-alcoholic pairing option.

Tea Pairing

Exclusive use of the restaurant for private events, accommodating up to 38 guests.

Private Dining

Hands-on cooking classes with Chef Vincent Crepel, focusing on French and Asian techniques.

Cooking Classes

Terre Restaurant i Castlemartyr – en gastronomisk pärla i Corks hjärta.

Beläget i det charmiga Castlemartyr Resort i County Cork, Irland, erbjuder Terre Restaurant en förstklassig matupplevelse som kombinerar lokala råvaror med innovativa smaker och elegant presentation. Denna tvåstjärniga Michelin-restaurant är en destination för kräsna matälskare som söker en oförglömlig fine dining-upplevelse i en atmosfär som är både sofistikerad och inbjudande.

Unika erbjudanden och exklusiva upplevelser

Terre går bortom bara mat och erbjuder en rad unika tjänster som förhöjer ditt besök. Upptäck en noggrant utvald 

 där viner från små producenter noga matchas till varje rätt, eller välj en elegant 

 med noggrant utvalda teer från Taiwan som erbjuder ett alkoholfritt alternativ. För en mer intim upplevelse kan du boka deras exklusiva 

 som rymmer upp till 38 gäster eller fördjupa dina kulinariska färdigheter i en av deras inspirerande 

 med kocken Vincent Crepel, där franska och asiatiska tekniker står i fokus.

En smakresa med lokala och kreativa inslag

Varje rätt på Terre är en kreativ komposition där texturer och smaker möts i harmoniska kombinationer. Gäster har berömt den personliga servicen, det varma mottagandet och restaurangens förmåga att skapa en atmosfär som balanserar mellan formellt och avslappnat. Den lokala odlingen i den egna trädgården bidrar med färska ingredienser och överraskande inslag som gör varje besök unikt.

Superb overall experience med sofistikerade smaker och fantastisk service. En restaurangupplevelse som lämnar ett bestående intryck.

Fantastisk mat, teater i presentationen, vänlig service och en atmosfär som kombinerar elegans med avslappnad musik.

En av de bästa matupplevelserna någonsin, med lokalt odlade ingredienser och en välkomnande atmosfär. Ett måste för finmatälskare i Irland.

Terre Restaurant erbjuder både lunch och middag med möjlighet att reservera bord i förväg. Restaurangen är barnfri och välkomnar sällskap som uppskattar en lugn och exklusiv miljö. Betalning kan ske med kreditkort, och det finns möjlighet att njuta av både öl och vin till maten. Missa inte chansen att förhöja din middag med vin- eller teparning och upptäck de kulinariska hemligheterna genom deras matlagningskurser.

Exklusiva vin- och teparningar för smakäventyr

Lär dig laga mat med kocken Vincent Crepel

Upplev lyxig finmat på Terre Restaurant i Castlemartyr, Cork

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag