Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Dublin

Pearl Brasserie is a fine dining establishment in Dublin, known for its modern French cuisine with Asian influences. The restaurant offers private dining options and is praised for its romantic ambiance and attentive service. Diners often highlight the quality of the food and the intimate setting.

Europe

Ireland

Beläget på den charmiga Merrion Street Upper i Dublin, Pearl Brasserie är en kulinarisk pärla som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Med sin eleganta men ändå mysiga atmosfär är detta den perfekta platsen för både romantiska middagar och festliga tillfällen. Här kan du njuta av en meny som kombinerar traditionella irländska smaker med moderna inslag, vilket gör varje måltid till en fest för smaklökarna.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Pearl Brasserie är känd för sina innovativa rätter och en meny som ständigt förnyas. Två av deras signaturrätter är den perfekt tillagade oxfilén, som serveras med en krämig potatispuré och säsongens grönsaker, och den utsökta crème brûlée, som är en himmelsk avslutning på måltiden. Varje tugga är en njutning, med smaker som dansar på tungan och presentationer som är en fröjd för ögat.

Oxfilé med krämig potatispuré och säsongens grönsaker

Crème brûlée, en himmelsk avslutning på måltiden

Restaurangen har en intim och elegant inredning, med mjukt ljus och vackra konstverk som pryder väggarna. De mysiga nischerna ger en känsla av avskildhet, perfekt för en romantisk middag eller en speciell tillställning. En intressant detalj är det akvarium som ger liv åt rummet och skapar en unik atmosfär.

Pearl Brasserie ligger centralt i Dublin, vilket gör det lätt att kombinera ett besök med att utforska stadens rika kultur och historia. Nära restaurangen finns flera sevärdheter, inklusive Trinity College och Dublin Castle, vilket gör det till en idealisk plats för både lunch och middag efter en dag av sightseeing.

Vad är Pearl Brasserie känd för?  Pearl Brasserie är känd för sina innovativa rätter som kombinerar traditionella irländska smaker med moderna inslag.

Varför besöka?  Restaurangen erbjuder en elegant atmosfär och en meny som ständigt förnyas, vilket gör varje besök till en unik upplevelse.

Vad finns det i närheten?  Pearl Brasserie ligger nära flera av Dublins mest kända sevärdheter, inklusive Trinity College och Dublin Castle.

Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är Pearl Brasserie det perfekta valet. Boka ditt bord idag och upplev en kulinarisk resa du sent kommer att glömma!

Intimate contemporary rooms with peat burning fireplaces for innovative and well presented plates.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3NHNleER3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJpzqF0JkOZ0gRjLKm5bIW-Gs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3NHNleER3EAE

A Memorable Birthday Dinner – Highly Recommended!

I recently took my girlfriend here for her birthday dinner, and from the moment we arrived, everything was perfect. We were warmly welcomed by Sabrina, whose friendly greeting made us feel right at home. Every staff member on the floor acknowledged us, adding to the warm and inviting atmosphere.

The ambiance was wonderful—elegant yet cozy, making it the perfect setting for a special occasion. Our waiters, Titouan and Kunal, were incredibly friendly and attentive, ensuring that every detail was just right.

The food was simply outstanding—each dish was packed with flavor and beautifully presented. The dessert was just as impressive, the perfect sweet ending to an unforgettable meal.

A special thank you to all the staff who sang Happy Birthday to us—it was such a thoughtful touch and made the night even more special!

It was truly a memorable dinner, and I highly recommend this place to anyone looking for great food, a warm atmosphere, and exceptional service. We’ll definitely be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3bExpQnhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpzqF0JkOZ0gRjLKm5bIW-Gs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3bExpQnhnRRAB

We celebrated a memorable birthday dinner at Pearl Brasserie, and every dish was an absolute delight. The experience was truly exceptional, with friendly and professional staff who made us feel so welcome. Without a doubt, we’ll be returning—this restaurant is a solid 10/10!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2cDlLMVdnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJpzqF0JkOZ0gRjLKm5bIW-Gs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2cDlLMVdnEAE

Intimate nooks in the restaurant with interesting interior (and fish tank). The menu had plenty of seafood options. Staff were all attentive & friendly, with a bunch of them training. We enjoyed all of our courses. Obviously the price is quite expensive, which explains the high finish to each dish. Would probably return but only on some special occasion.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRdGF1TmFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJpzqF0JkOZ0gRjLKm5bIW-Gs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRdGF1TmFnEAE

Highly recommend Had THE nicest lunch in Pearl Brasserie today.
The staff were very warm friendly and highly professional.

The decor is exquisite very relaxing but beautiful. Loved the artwork. Attention to detail in all areas.

The food was beautifully presented and every morsel divine.
The beef main course was the nicest Ive eaten.
The crème brûlée- 🍮 let’s say there was none left :) yum!
It was a roundy birthday for one of our party and we all had a memorable lunch together.

Look forward to returning very soon.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqNkthdmRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJpzqF0JkOZ0gRjLKm5bIW-Gs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqNkthdmRnEAE

We were recommended this restaurant by a friend of ours who knows his food and boy was he right !! A truly fantastic venue !
We had the surprise 6 course tasting menu and every course was an absolute treat !
Along with each dish I had the 60€ wine flight which is a total bargain!  The wines were chosen extremely well giving a lovely harmony of food & wine combinations !
The staff were amazing, explaining all the dishes and wines beautifully! Every one of them is a credit to the operation and a delight to talk to !  I cannot tell you how much we enjoyed our visit !  Don’t miss out if you are in Dublin, book a table and you won’t be disappointed !!

Elegant Pearl Brasserie i Dublin 2 – Gourmetmat i unik miljö

Pearl Brasserie has been a prominent fine dining establishment in Dublin for over 20 years, offering modern French cuisine with Asian influences.

A selection of modern French cuisine with Asian influences, featuring starters, mains, sides, and desserts.

Dashi

Roquefort Mousse

Salmon Tartar

Balfego Wild Bluefin Tuna

Crispy Dublin Bay Prawns

Pan Fried Duck Foie Gras

Boyne Valley Goats Cheese Gnocchi

Monkfish

Halibut

Milk Fed Veal Fillet

Anjou Squab Pigeon Rossini

John Stone Irish Beef Fillet

Tenderstem broccoli

Sun-dried tomato & saffron arancini

Black truffle mash

French fries

Bourbon Vanilla Creme Brulee

Compressed Pineapple Carpaccio

Pistachio Financier

Cheese Selection

Pearl Brasserie Menu

Pearl Brasserie Menu - A Taste of Modern French Cuisine with Asian Influences.

Nestled in the heart of Dublin at 20 Merrion Street Upper, Pearl Brasserie invites you on a culinary journey where **contemporary flair** meets traditional French and Asian inspirations. The menu showcases a delightful variety of dishes, perfect for food enthusiasts looking for exquisite flavors presented with artistic finesse.

Start your meal with a selection of **delectable starters** that are sure to tantalize your taste buds. Each dish is meticulously crafted from the finest ingredients, ensuring a memorable dining experience.

Dashi: Iberico pork dumpling, onion shiitake fondue, paleta bellota, pickled green jalapenos

Roquefort Mousse: Candied walnuts, chicory, celery, compressed pear, truffle dressing

Salmon Tartar: Thai dressing, beetroot yuzu, avocado mousse, ponzu crisps

Balfego Wild Bluefin Tuna: Ponzu, apple & wasabi sorbet, avocado, grapefruit gel, timur berry tuile

Crispy Dublin Bay Prawns: Wrapped in spring roll pastry, marinated bean sprout salad, mango & black pepper dressing

Pan Fried Duck Foie Gras: Apple & cinnamon compote, almond gel, toasted brioche

For the main course, indulge in a selection of **robust and flavorful dishes** that celebrate the best of seasonal ingredients. Each plate is a testament to culinary excellence, designed to delight every palate.

Boyne Valley Goats Cheese Gnocchi: Fennel, broad beans, pickled radicchio, preserved lemon, apple & calvados gastrique

Monkfish: Peas, wild asparagus, girolle mushroom, spinach, courgette, chicken jus

Halibut: Carrot & yuzu, smoked tamarin, tempura, coriander, curried yoghurt galette

Milk Fed Veal Fillet: Blanquette sauce, slow cooked cheeks, cavolo nero, black sticky rice

Anjou Squab Pigeon Rossini: Cooked two ways, foie gras, truffle mash, truffle sauce

No meal is complete without a sweet conclusion. The dessert offerings at Pearl Brasserie are a highlight, featuring **elegant and indulgent** creations that provide the perfect finale to your culinary experience.

Bourbon Vanilla Creme Brulee: Vanilla, eggs, sugar

Compressed Pineapple Carpaccio: Pineapple, coconut sorbet, coriander gel

Pistachio Financier: Pistachio, almond flour, eggs, sugar

Cheese Selection: Farmhouse cheeses, truffle honey, rose watermelon, crackers, sourdough baguette

Complement your meal with a selection of fine **drinks**, including a carefully curated wine list and artisanal cocktails that enhance the flavors of the dishes.

Be sure to ask your server about **seasonal specials**, which highlight the freshest local produce and offer new ways to experience the flavors of Pearl Brasserie.

Savor exquisite dishes at Pearl Brasserie, Dublin’s culinary gem. Indulge in world-class flavors and delightful ambiance. Book your table today!

Pearl Brasserie i Dublin - Gastronomisk Upplevelse

Dublin City Municipality

Pearl Brasserie

An entire table-only menu offering a selection of dishes showcasing the restaurant's culinary legacy.

Six Course Surprise Tasting Menu

County Dublin

Utforska Pearl Brasserie i Dublin, en lyxig restaurang som erbjuder autentisk irländsk mat och en unik atmosfär nära stadens sevärdheter. Boka nu!

Pearl Brasserie i Dublin - Upplev Irländsk Mat & Lokalt Läge

Njut av en oförglömlig matupplevelse på Pearl Brasserie i Dublin, med utsökt meny och centralt läge. Perfekt för matälskare som vill upptäcka Dublin.

Utforska Pearl Brasserie i Dublin - Kulinarisk Destination för Matälskare

Lär känna Pearl Brasserie i Dublin – en favorit för matälskare som söker autentiska irländska rätter i en modern miljö nära stadens centrum. Boka bord nu!

Gallaghers Boxty House

Anantara The Marker Dublin

The Merrion Hotel Dublin