Name: Restaurant Patrick Guilbaud
Address: 21 Merrion St Upper, Dublin 2, D02 KF79, Ireland, Dublin, D02 KF79, IE
Telephone: (01) 676 4192
Price range: $$$

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Dublin

Restaurant Patrick Guilbaud is consistently lauded for its exquisite French cuisine, impeccable service, and sophisticated setting. Diners frequently highlight the Lobster Ravioli and Roast Challans Duck for Two as standout dishes. The restaurant's ambiance, characterized by its Georgian townhouse setting and impressive collection of Irish art, adds to the overall dining experience.

Restaurant Patrick Guilbaud i Dublin 2 – en fransk gastronomisk pärla i hjärtat av Irland 

Beläget i den eleganta Merrion Street Upper i Dublin 2, är 

 en destination för finsmakare som söker en förstklassig fransk matupplevelse i en sofistikerad och historiskt charmig miljö. Restaurangen är inrymd i en georgiansk townhouse som kompletteras av en imponerande samling irländsk konst, vilket skapar en unik atmosfär för gourmetmåltider.

Med fokus på fransk fine dining, erbjuder restaurangen en meny som förför både öga och gom. Gäster har särskilt hyllat rätter som Lobster Ravioli och Roast Challans Duck for Two, vilka står ut för sin elegans och smakrikedom. Menyn inkluderar även vegetariska och glutenfria alternativ, vilket gör det möjligt för många att njuta av den högklassiga maten, även om veganer och de med mjölkfria dieter bör notera begränsningarna.

Restaurangen serverar lunch och middag med en generös vinlista, inklusive möjligheten att njuta av utsökta cocktails i denna exklusiva miljö. Lunchtider är från tisdag till fredag 12:30 till 14:00 och på lördag 13:00 till 14:00, medan middagen serveras tisdag till lördag mellan 19:00 och 22:00.

Service och atmosfär som förhöjer upplevelsen

Besökare lovordar ofta den personliga och uppmärksamma servicen där namnkunniga servitörer som Diego och Michelle bidrar till den varma och exklusiva stämningen. Restaurangens resa från bord till tallrik är en konstnärlig upplevelse i sig, där varje detalj är noggrant genomtänkt. Den formella klädkoden understryker restaurangens elegans och ser till att alla gäster känner sig del av en exklusiv kulinarisk fest.

Även om restaurangen inte erbjuder uteservering eller takeout, är det ett utmärkt val för grupper som vill fira speciella tillfällen i en elegant och intim miljö där husdjur inte är tillåtna förutom ledarhundar.

Vanliga frågor om Restaurant Patrick Guilbaud

 Lunch serveras tisdag till fredag 12:30–14:00 och på lördag 13:00–14:00. Middag erbjuds tisdag till lördag 19:00–22:00. Stängt söndag och måndag.

Är det nödvändigt att boka bord i förväg?

 Ja, reservation är avgörande på grund av restaurangens höga popularitet.

 Restaurangen erbjuder vegetariska och glutenfria alternativ, men är inte helt anpassad för veganer eller mjölkfria dieter.

 Restaurangen har en formell klädkod för att matcha sin eleganta atmosfär.

 Ledarhundar är välkomna, men övriga husdjur är inte tillåtna.

Gästernas upplevelser och samlad känsla

Sammanfattningsvis är sentimentet kring Restaurant Patrick Guilbaud övervägande positivt, där gäster berömmer den exceptionella matkvaliteten, den omtänksamma servicen och den eleganta miljön. Många återkommande besökare beskriver måltiden som en konstnärlig och minnesvärd upplevelse med en värme som kommer från både personal och ägaren Patrick Guilbaud själv.

Med sin kombination av klassisk fransk gastronomi och irländsk gästfrihet är detta en destination som varje matälskare bör uppleva när de besöker Dublin, särskilt om man söker en elegant middag som förhöjer både smak- och sinnesintrycken.

Europe

Ireland

I hjärtat av Dublin ligger Restaurant Patrick Guilbaud, en kulinarisk pärla som lovar en oförglömlig matupplevelse. Med en stjärna i Michelin-guiden är detta ställe känt för sin eleganta atmosfär och innovativa menyer som kombinerar traditionell irländsk mat med moderna influenser. Här kan du njuta av en gastronomisk resa som tar dig genom säsongens bästa råvaror, allt tillagat med en passion för kvalitet och smak.

Restaurant Patrick Guilbaud erbjuder en meny som är en hyllning till irländska råvaror. En av de mest älskade rätterna är deras "Lamm från Wicklow", där det möra köttet serveras med en smakrik sås av örter och rotfrukter. En annan höjdpunkt är deras "Chokladfondant", en dessert som smälter i munnen och serveras med färska bär och vaniljglass. Varje tugga är en upplevelse av texturer och smaker som lämnar en bestående intryck.

Beläget i centrala Dublin, är Restaurant Patrick Guilbaud lättillgängligt för både lokalbefolkning och turister. I närheten hittar du den berömda Trinity College, där du kan beundra den fantastiska Book of Kells, samt den livliga Grafton Street, perfekt för shopping och sightseeing. Efter en middag på restaurangen kan du ta en promenad längs floden Liffey och njuta av stadens nattliv.

Vad är Restaurant Patrick Guilbaud känd för?

Restaurangen är känd för sin eleganta atmosfär och sin Michelin-stjärna, vilket gör den till en av de mest eftertraktade matupplevelserna i Dublin.

Varför besöka Restaurant Patrick Guilbaud?

Besökare rekommenderar restaurangen för sin exceptionella service och de unika smakupplevelserna som erbjuds.

I närheten finns många kulturella och historiska sevärdheter, inklusive Trinity College och Dublin Castle.

Med sin kombination av fantastisk mat, enastående service och en oförglömlig atmosfär är Restaurant Patrick Guilbaud ett måste för alla som besöker Dublin. Ta chansen att njuta av en unik middag i en av stadens mest prestigefyllda restauranger.

Impeccably prepared and presented French fine dining and wine list in a refined townhouse setting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdTlIM0dBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwWaz2ZkOZ0gRimydVTwK0xA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdTlIM0dBEAE

Fine dining at its absolute best! I’m a huge foodie and have been to quite a few Michelin restaurants. I’ve had this place on my radar for years and finally got to experience it while visiting Ireland. Of course, the food is delicious and the quality of service and the atmosphere and ambience is one of a kind. The staff are all top notch and I must give a special shout out to Diego who was absolutely wonderful and made my wife and I feel so special.They truly elevate the experience to a whole new level of art. A lovely man sat down next to us and asked us how our experience was and my wife said “Oh it’s lovely, are you the manager?” And he said “I’m Patrick Guilbaud.” He was so humble and warm and welcoming and chatted with us and took photos too so that was a perfect cherry on top. Worth every penny ten times over! 🍽️ 😋 ❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOHBpdkJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwWaz2ZkOZ0gRimydVTwK0xA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOHBpdkJnEAE

We had a great experience here. We had the 8 course tasting menu and loved every second of it. The food was very impressive. The staff were kind and thoughtful.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOHFuVzdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwWaz2ZkOZ0gRimydVTwK0xA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOHFuVzdnRRAB

Impeccable attention to detail! The food was as inviting on the eyes as it was delicious! This experience was an amazing part of an incredible vacation and punctuates all of our positive memories of our trip. We cannot say enough to do justice to how much we enjoyed it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUNEwtcnRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwWaz2ZkOZ0gRimydVTwK0xA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUNEwtcnRnRRAB

A couple of months before the reservation my wife asked them if they can accommodate a guest with gluten allergies. Response was of course we can. A couple of weeks before she asked again and the response was definitely. The day before arriving (we were staying at the hotel and the restaurant is inside the hotel) again she let the restaurant know.
We arrived and they Literally had no idea. What? Oh dear, you are gluten free? Oh my, okay we will let the chef know and we will see what he can do.
Three times not once not twice but three times servers put a gluten item in front of her.
I can show you a one star Michelin restaurant in Los Angeles that keeps track of what item and preferences each and every guest they have ever served since day one!
Presentations were very nice. Their tiny baguette and butter was my favorite.
I can go to Bastible with no star and one third of the expense and get a better meal.
To be fair their lamb dish was very tasteful.
I waited two weeks to write this as I didn’t want to write this.
A beautiful presentation of chocolates. That was a wow!
I liked the art pieces on the tables.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIZy03cmpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwWaz2ZkOZ0gRimydVTwK0xA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIZy03cmpBRRAB

Incredible! Diego was a class act and Michelle was a joy to have as a server, food was incredible, a generous restaurant also and these photos do the talking

Michelin-restaurang Patrick Guilbaud i Dublin 2

Established in 1981 by French chef Patrick Guilbaud, the restaurant has been a cornerstone of Dublin's fine dining scene, earning its first Michelin star in 1989 and a second in 1996.

Historien om Restaurant Patrick Guilbaud i Dublin 2.

Restaurant Patrick Guilbaud, beläget på 21 Merrion Street Upper i Dublin, är en institution inom den irländska fine dining-scenen. Grundad av den franske kocken Patrick Guilbaud 1981, har restaurangen sedan dess blivit känd för sin exceptionella mat och service.

Restaurant Patrick Guilbaud grundades av den franske kocken Patrick Guilbaud.

Restaurangen fick sin första Michelin-stjärna.

Restaurangen tilldelades en andra Michelin-stjärna, vilket gjorde den till den första i Dublin som erhöll detta.

Genom åren har Restaurant Patrick Guilbaud blivit synonymt med fransk gastronomi av högsta klass. Med en atmosfär som är både elegant och inbjudande, erbjuder restaurangen en unik upplevelse för alla besökare.

Med en meny som ständigt förändras och anpassas efter säsongens råvaror, är varje besök på Restaurant Patrick Guilbaud en kulinarisk resa. Det är inte bara en plats för mat, utan en upplevelse som fångar essensen av irländsk och fransk kultur.

Sedan öppningen har restaurangen beundrats av både lokalbefolkning och resenärer, och har blivit en destination för dem som söker en oförglömlig middag i Dublin.

Restaurant Patrick Guilbaud är mer än bara en restaurang; det är en del av Dubins historia och kultur. Med sina två Michelin-stjärnor fortsätter den att sätta standarden för fine dining i Irland.

En middag här är inte bara en måltid, det är en upplevelse som skapar minnen för livet.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

At the heart of Dublin's vibrant culinary scene, Restaurant Patrick Guilbaud offers a refined experience of impeccably prepared French fine dining in a sophisticated ambiance. Each dish is a masterpiece, artfully crafted to tantalize the palate, making it a cherished memory wrapped in gourmet perfection.

Restaurant Patrick Guilbaud

Experience a selection of signature dishes crafted by Chef Guillaume Lebrun, showcasing the finest Irish produce with a French twist.

Lobster Ravioli

Roast Challans Duck for Two

Assiette Gourmande au Chocolat

À la Carte Menu

À la Carte Menu på Restaurant Patrick Guilbaud i Dublin 2 Ireland 

Upplev en sublim meny skapad av den prisbelönta kocken Guillaume Lebrun, där de finaste irländska råvarorna möter elegansen i det franska köket. Varje rätt är noggrant komponerad för att erbjuda en unik smakresa i en exklusiv och sofistikerad atmosfär.

 – Delikat pasta fylld med saftig hummer, serverad med en kokosdoftande hummerkräm, rostade mandlar och en curryinfuserad olivolja som ger en exotisk touch och förhöjer smakerna.

 – En perfekt tillagad Challans-anka, serverad med säsongens grönsaker och en rik, smakfull ankjus. Denna rätt är en hyllning till klassisk fransk matlagning och garanterar en oförglömlig middagsupplevelse.

 – En lyxig chokladupplevelse med mörk chokladtarta, ljuvligt chokladsoufflé, krämig chokladglass och handgjorda chokladpraliner. En perfekt avslutning som tillfredsställer även den mest kräsna chokladälskaren.

Upplev gourmetmat på Restaurant Patrick Guilbaud i Dublin! Njut av en exceptionell middagsupplevelse i en elegant miljö. Boka ditt bord nu!

Lyxrestaurang Patrick Guilbaud i Dublin 2

Dublin City Municipality

A three-course menu available Tuesday to Friday from 12:30 to 14:00, offering excellent value for both business clients and tourists.

Lunch Menu

An à la carte menu featuring a variety of dishes, including the renowned Lobster Ravioli and Roast Challans Duck for Two.

Dinner Menu

An eight-course tasting menu that changes seasonally, allowing guests to experience a range of dishes crafted by the chef.

Tasting Menu

Restaurant Patrick Guilbaud i Dublin 2 – exklusiv fransk fine dining i elegant miljö och med passion för gastronomi och vinlista.

Välkommen till Restaurant Patrick Guilbaud, en kulinarisk pärla i hjärtat av Dublin på Merrion Street Upper. Denna Michelinbelönade restaurang erbjuder en oförglömlig matupplevelse med fransk fine dining i en sofistikerad townhouse-miljö. Här möts du av en perfekt kombination av utsökt mat, en imponerande vinlista och en atmosfär som andas elegans och omtanke.

Hos Restaurant Patrick Guilbaud kan du njuta av olika noggrant komponerade menyer som speglar säsongens bästa råvaror och gastronomisk kreativitet. Restaurangen är känd för sin exceptionella kvalitet och omsorg i varje detalj, vilket gör varje besök till en konstnärlig och smakrik upplevelse.

 En värdefull trerättersmeny tillgänglig tisdag till fredag mellan 12:30 och 14:00, perfekt för både affärsresenärer och turister.

 À la carte med rätter som den berömda hummer-ravioli och ugnsstekt anka för två, för en lyxig kväll.

 En åttarätters säsongsanpassad meny som tar dig på en smakresa genom kockens signaturrätter.

Restaurangen är känt för sin personliga och uppmärksamma service där varje gäst känner sig extra välkommen och uppskattad. Personalen, inklusive servitörer som Diego och Michelle, bidrar till den varma och inbjudande stämningen. Det är inte ovanligt att Patrick Guilbaud själv, med värme och ödmjukhet, hälsar gäster och gör besöket minnesvärt.

Adress: 21 Merrion Street Upper, Dublin 2, D02 KF79, Irland.

Öppet för lunch och middag, med lunch tisdag till fredag och middag kvällstid.

Bokningsbart – rekommenderas starkt för att säkra plats.

Betalningsalternativ inkluderar kontaktlösa betalningar, kredit- och betalkort.

Restaurangen serverar alkoholhaltiga drycker som vin, öl och cocktails.

Vad säger gästerna om Restaurant Patrick Guilbaud

Besökare beskriver restaurangen som "fine dining på absolut högsta nivå" med "imponerande mat och förstklassig service". Många hyllar den varma och personliga atmosfären, samt möjligheten att möta Patrick Guilbaud själv, vilket gör upplevelsen extra minnesvärd. Flera gäster uppskattar särskilt den åttarätters smakmenyn och den omsorgsfulla presentationen av varje rätt.

 utsökt hummer-ravioli, generös anka för två, och en vacker chokladpresentation.

Nestled in the heart of Dublin, Restaurant Patrick Guilbaud offers an exquisite dining experience that embodies the elegance of French cuisine coupled with Irish hospitality. This Michelin-starred establishment, located at 21 Merrion St Upper, is renowned for its impeccable service, thoughtfully curated menu, and stunning Georgian townhouse setting, making it a must-visit for food enthusiasts and travelers alike. The restaurant's sophisticated ambiance is enhanced by an impressive collection of Irish art, creating a feast for the senses that extends beyond the plate.

Exceptional French cuisine with modern twists

, offering signature dishes like Lobster Ravioli and Roast Challans Duck for Two.

Impeccable service combining French decorum with Irish charm

Elegant Georgian townhouse setting with impressive Irish art collection

Extensive wine list featuring fine wines from around the world

High price point may be prohibitive for some diners

Not suitable for vegans or those on a dairy-free diet

Formal dress code may not appeal to all guests

Advance reservations are essential due to limited seating

Restaurant Patrick Guilbaud is ideal for discerning diners seeking a memorable culinary journey. Perfect for special occasions, romantic dinners, or business meetings, the restaurant caters to those who appreciate fine dining and exceptional service. The exquisite ambiance and refined atmosphere make it a fitting backdrop for creating lasting memories, whether celebrating a milestone or simply indulging in a luxurious meal.

Before you embark on your dining experience at Restaurant Patrick Guilbaud, keep in mind that reservations are highly recommended due to the restaurant's limited seating and popularity. The dress code is formal, aligning with the upscale nature of the dining experience. Guests should also note that while the restaurant offers a delightful array of dishes, options for vegans and those with strict dietary preferences are limited. Expect to immerse yourself in a refined atmosphere characterized by meticulous attention to detail, from the table settings to the culinary presentations, ensuring an unforgettable experience.

Restaurant Patrick Guilbaud stands as a beacon of fine dining in Dublin, where French culinary artistry meets Irish warmth. With its exquisite dishes, attentive service, and elegant setting, it promises an unparalleled experience that lingers in the memory long after the last course. While it may not be suited for every palate or budget, those who choose to dine here will undoubtedly find themselves enveloped in a world of gastronomic excellence, making it worth every moment spent within its welcoming walls.

County Dublin

Upplev Michelin-belönad fransk mat på Restaurant Patrick Guilbaud i Dublin, nyckelplatser inklusive Lobbster Ravioli och Roast Duck. Boka nu!

Luxuösa Restaurant Patrick Guilbaud i Dublin - Finska Maten

Besök Restaurant Patrick Guilbaud i Dublin för en exklusiv matupplevelse med gourmeträtter, vinlista och elegant atmosfär. Boka bord idag!

Upptäck Dublin: Restaurant Patrick Guilbaud - Fina Mat & Omgivningar

Lär dig mer om Restaurant Patrick Guilbaud, en ikon för finare middagar i Dublin. Upptäck dess historia och varför den är ett måste för finsmakare!

One Pico Restaurant

L'Ecrivain Restaurant

FIRE Steakhouse Restaurant & Bar Dublin