Mae Restaurant Dublin menyöversikt
På Mae Restaurant Dublin i hjärtat av Ballsbridge erbjuds en utsökt meny där den moderna irländska matkulturen möter franska influenser, skapad av den skickliga kocken Gráinne O'Keefe. Här kan du njuta av säsongens bästa råvaror i noggrant komponerade rätter som bjuder på både smak och textur i perfekt harmoni.
Förrätter
Agnolotti med Cáis na Tíre, kronärtskocka och purjolök – en utsökt handgjord pasta fylld med den lokala Cáis na Tíre-osten, kompletterad av mild kronärtskocka och frisk purjolök som ger en harmonisk start på måltiden.
Huvudrätter
- Torsk med svart vitlök, beurre blanc och sjögräs: en elegant rätt där den milda torsken möter den kraftfulla smaken av svart vitlök och den lena såsen beurre blanc, med en frisk touch av sjögräs som förhöjer det marina temat.
- Rib-eye steak med murklor, rotselleri och dragonssås: en perfekt tillagad biff som ackompanjeras av smakrika murklor och krämig rotselleri, fulländad med en aromatisk dragonssås som lyfter hela upplevelsen.
Desserter
Äpple Tarte Tatin med Calvados och crème fraîche – en klassisk fransk dessert med en irländsk twist, där karamelliserade äpplen möter den subtila spritsmaken av Calvados och den krämiga fylligheten från crème fraîche, perfekt avslutning på en minnesvärd middag.
Drycker
Mae erbjuder ett väl utvalt sortiment av vin, öl och cocktails som harmoniserar med varje rätt och lyfter fram smakerna. Fråga gärna personalen om rekommendationer för perfekta dryckesparningar som förhöjer din matupplevelse.
