Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Amalfi

Ristorante La Caravella is renowned for its exceptional dining experience, blending traditional and modern Italian cuisine. Guests frequently praise the attentive service, innovative dishes, and elegant ambiance. Signature offerings like the lemon soufflé and the 'Sun in the Dish' are particularly highlighted. The restaurant's rich history and artistic decor further enhance its appeal.

Ristorante La Caravella - En kulinarisk pärla i hjärtat av Amalfi 

Beläget på Via Matteo Camera 12 i den pittoreska staden Amalfi, Italien, erbjuder Ristorante La Caravella en unik matupplevelse i en 12:e århundradets palats präglad av historisk charm och enastående konst. Denna restaurang kombinerar traditionell campanisk matkultur med moderna inslag och är känd för sina säsongsbetonade smakmenyer och en imponerande vinlista. Här möts matälskare, resenärer och lokalbefolkning i en elegant men ändå bekväm miljö där varje rätt är en hyllning till färska, lokalt odlade råvaror.

Att äta på La Caravella är som att besöka ett museum – fast för smaklökarna. Restaurangen är känd för sin kreativa och omsorgsfullt sammansatta sju rätters provsmakningsmeny, där varje rätt är vackert presenterad och välbalanserad. Gäster hyllar särskilt rätter som citronblad med riven fisk, räkor med ricotta och den spektakulära gigantiska citron-sufflén, kallad ”solen på tallriken”. Serveringen är exceptionellt uppmärksam och bidrar till en minnesvärd kväll i en miljö där elegans möter komfort.

Restaurantens atmosfär kan upplevas som något formell och tyst, vilket speglar dess muséumsliknande tema, men många uppskattar ändå den konstnärliga inramningen och känslan av exklusivitet.

 Ristorante La Caravella är öppet onsdag till måndag med lunch mellan 12:00 och 14:00 och middag från 19:00 till 22:00. Tisdagar är stängt.

 Det finns ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas för att matcha restaurangens eleganta miljö.

 Restaurangen erbjuder en 7-rätters 'Naturalist Menu' med fokus på lokala grönsaker och vegetariska smaker.

 Bokning rekommenderas, särskilt under högsäsong, för att säkra plats.

 Restaurangen accepterar kreditkort som Visa, Mastercard och American Express.

Vanliga frågor om Ristorante La Caravella

 Den är öppen onsdag till måndag för lunch och middag, stängt på tisdagar.

 Ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas.

 Ja, en 7-rätters vegetarisk meny finns.

 Bokning rekommenderas, särskilt under högsäsong.

Ristorante La Caravella har ett blandat mottagande men generellt en positiv community-sentiment. Många gäster uppskattar den kreativa och traditionella italienska maten, den professionella servicen och den eleganta, konstinspirerade miljön som gör besöket till en helhetsupplevelse. Rätter som lemon souflé och ”sun in the dish” lyfts ofta fram som höjdpunkter.

Vissa recensioner pekar dock på att atmosfären kan kännas lite stel och att servicen upplevs som formell, medan andra kritiserar variation i kvaliteten på rätterna. Trots detta är restaurangen vida erkänd för sin historia och kvalitet och är en destination värd att utforska för finsmakare och kultursugna besökare.

Europe

Italy

Ristorante La Caravella, beläget på Via Matteo Camera 12 i Amalfi, Italien, är en av de mest uppskattade restaurangerna i regionen Campania. Känd för sin eleganta atmosfär och utsökta italienska mat, erbjuder denna restaurang en unik upplevelse med fokus på säsongsbetonade smaker och lokala råvaror. Med en meny som inkluderar traditionella rätter och innovativa skapelser, är La Caravella en perfekt destination för matälskare som söker en minnesvärd middag i Amalfi.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

La Caravella erbjuder en säsongsbetonad avsmakningsmeny som framhäver färska, lokalt odlade ingredienser, inklusive fisk och grönsaker. Här är några av de kulinariska höjdpunkterna:

Säsongsbetonade avsmakningsmenyer som speglar lokala traditioner.

Utsökta viner från Campania och andra italienska regioner.

En elegant inredning med konstverk som skapar en unik atmosfär.

Ristorante La Caravella ligger i hjärtat av Amalfi, en pittoresk stad känd för sina dramatiska klippor och vackra kustlinje. Här är några av de närliggande attraktionerna som du inte får missa:

Amalfi-katedralen, en fantastisk arkitektonisk pärla.

De vackra stränderna i Amalfi, perfekta för avkoppling.

Vandringsturer längs den berömda Amalfi-kusten.

Seasonal tasting menus & a long list of fine wines in a 12th-century palace hung with silks & art.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbnVpWGZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfxPP562VOxMRQs2xFFccBuI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbnVpWGZREAE

The first thing to say about this place is that the service is exceptional. You are greeted at the door and from the moment you are shown to your table it already feels like an experience. We opted for the seasonal taster menu, which was the perfect amount of food for an evening dinner. The menu had a heavy emphasis on fresh, locally sourced produce of fish and vegetables. Each dish was nicely balanced and allowed the amazing quality of the produce to speak for itself. I also really enjoyed the decor, the artwork was unique and interesting, and the plates, cutlery, and wine glasses gave the place a feel of elegance but comfort. If you’re in Amalfi and are looking for an amazing experience combining excellent service and a varied taste of local cuisine and produce La Caravella is definitely worth visiting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYemJMOGFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfxPP562VOxMRQs2xFFccBuI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYemJMOGFnEAE

Watch this before you go please!
This restaurant is a prank, a lie!
Michelin guide please notice this. It’s about the reputation of Michelin guide.

I expected this restaurant pretty much. It’s famous for its history and traditional Campanian cuisine and Michelin gave them one star for “High quality cooking” which is totally not real.

I skipped to judge the service part. The only thing you need to know is that they didn’t smile at all until you pay for the meal and that’s the end of all experience. When we sit, they didn’t even introduce their menu for today.

It was a 7 courses menu. 150 euro per person.

Firstly, the bread was so dry. I only ate a few because it cannot trigger my appetite at all. I tried many bread in Europe, this was the lowest quality bread.

The starter they called Sushi style but I didn’t see any sushi at all. It was just raw fish without any cooking technics. It was cultural misappropriation. I felt insulted by this dish. (We are Asian.)

Then, few dishes were using the same plain croutons, bad chopped, no-cooked tomato dice. If this was how Michelin called “High quality cooking”. I would rather spend 10 euro buy a bread, tomato, olive oil from any supermarket and chop them roughly. And throw the rest of 140 euro into the sea of Amalfi.

Almost all the dishes were plain but the scialatielli in their menu was too salty. They had bad taste on their own seasoning.

In conclusion, La Carevella has bad service, bad cooking quality, and their 7 courses menu was plain without any sincerity. But the Campanian wine was distinctive I couldn’t deny it. But it definitely doesn’t deserve a Michelin one star. This is a shame I follow Michelin guide and end up a bad experience like this.

Let’s see how many people will spend more than 100 euro to eat “this”.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkeE5iQ1lREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJfxPP562VOxMRQs2xFFccBuI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkeE5iQ1lREAE

The idea of this restaurant is supposed to be like dining in a museum - an art museum! To start this review, the food here is great and imaginative! The service is also attentive. You leave here feeling full to the brim. The one thing that deducts points from this overall experience may be the vibe and atmosphere of the restaurant. It is cold, awkward and uneasy to dine in a “museum”. The silence is deafening! Other than that, the food and presentation is delicious and beautiful which activates all senses. It is quite the expensive dining experience as well - we did the tasting menu for reference. There were not many tables ongoing as well likely due to the price point.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4ajVTanZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJfxPP562VOxMRQs2xFFccBuI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4ajVTanZnRRAB

My dinner at @lacaravellaamalfi is one of the highlights of the trip. The dining experience of a traditional but creative tasting menu and the artistic environment is one of a kind! When I found out about this restaurant gallery I was so excited to visit - and it did not disappoint! I can only post 10 photos here, but the decor and art pieces they have on display were so nice as well.

My favorites were the lemon leaves with shredded fish, shrimp with ricotta cheese, and the “sun in the dish” aka giant lemon soufflé. Loved the local and fresh ingredients. I was so full and satisfied after the meal! Highly recommend to people visiting Amalfi who are looking for a nice fancy dinner to enjoy!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYeHF5QjBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJfxPP562VOxMRQs2xFFccBuI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYeHF5QjBBRRAB

DO NOT miss this place, food and wine experience.
Goodness. You wanna simple pasta dish or some fish?? Go elsewhere. If instead you want a true taste of Italy then this is the idea place to visit.
They even have a museum of wine that you can visit if you book in advance!!
This amazing place opened its doors in 1959 and still continues with its excellence and traditional food and wine so it must be doing something right!!
The restaurant is beautiful and the interior we understand was designed by Renzo Piano (perhaps the most famous architect in Italy) who visited for dinner and became a friend of the owner and designed the new layout by hand whilst eating dinner!!
Needless to say the wine menu is AMAZING as is the food menu. We were 2 couples and we chose 2 meat menus and 2 fish menus plus some amazing Rose wine. The owner explained the food as it arrived and my goodness it was a REAL experience, even an ignorant fellow like me could understand the excellence of the food and drink.

FANTASTIC experience!!!

Ristorante La Caravella i Amalfi – Lyxiga smakupplevelser

Established in 1959, Ristorante La Caravella holds a Michelin star and is one of the oldest in Italy. It is located in a 12th-century palace adjacent to the Ancient Arsenals, offering a rich historical ambiance.

Dine In

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

In the heart of Amalfi, Ristorante La Caravella offers seasonal tasting menus and a long list of fine wines in a charming ambiance. This restaurant, located in a 12th-century palace, is known for its exquisite blend of traditional and contemporary Italian dishes, featuring fresh seafood and local ingredients.

Ristorante La Caravella

Experience a blend of traditional and modern Italian cuisine with our curated tasting menus, featuring seasonal ingredients and innovative dishes.

Seasonal Tasting Menu

Historical Dishes Tasting Menu

60th Anniversary Tasting Menu

Small Tasting Menu

Gluten-Free Menu

Naturalist Menu

Wine Tasting of Rare Vintages

Champagne Tasting Menu

Ristorante La Caravella Menu

Ristorante La Caravella menyöversikt i Amalfi Italien och dess kulinariska upplevelser i fokus på lokala smaker och traditioner.

Ristorante La Caravella är en kulinarisk pärla i hjärtat av Amalfi, Italien, där du bjuds på en unik blandning av traditionell och modern italiensk matlagning. Restaurangen är känd för sina noggrant komponerade provsmakningsmenyer som framhäver säsongens bästa lokala råvaror och ger en autentisk smak av Campanias rika gastronomiska arv.

Små konstverk av smaker som väcker aptiten, ofta med influenser från havet och färska grönsaker. Dessa förrätter är designade för att balansera och komplettera de efterföljande huvudrätterna och ge en smakfull introduktion till den lokala kulinariska traditionen.

Menyn erbjuder flera provsmakningsalternativ, där varje meny är en resa genom säsongens råvaror och Amalfi-regionens traditioner. 

 innehåller färska lokala ingredienser som speglar årstidens växlingar. För den som söker en historisk touch finnes 

 som kombinerar traditionella Amalfi-recept med moderna tolkningar. För speciella tillfällen kan man njuta av 

, som hyllar restaurangens 60-åriga arv med signaturrätter och jubileumsskapelser. Det finns även en mindre meny för lunch med fisk- eller kötträtter, samt glutenfria alternativ och vegetariska rätter via deras 

, som lyfter fram lokala grönsaker i vegetariska rätter.

Avsluta din måltid med eleganta desserter som speglar regionens rikedom av smaker och ingredienser. Ett särskilt uppskattat inslag är deras stora citron-soufflé kallad "solen på tallriken" som både är visuellt imponerande och smakmässigt utsökt.

La Caravella erbjuder ett exklusivt urval av viner och champagner, inklusive provningar av sällsynta årgångar och utvalda champagner ackompanjerade av chefens tilltugg. Dessa dryckespaket förhöjer matupplevelsen och är perfekta för finsmakare och vinälskare som vill fördjupa sig i regionens vintraditioner.

 – En hyllning till säsongens bästa lokala råvaror.

 – Traditionella Amalfi-recept möter moderna tolkningar.

 – En speciell jubileumssmakupplevelse med signaturrätter.

 – Vegetariska rätter med säsongens lokala grönsaker.

Upplev en oförglömlig måltid på Ristorante La Caravella i Amalfi. Smaka på autentiska italienska rätter och njut av havsutsikten. Boka ditt bord idag!

Ristorante La Caravella i Amalfi – Mat med Havsutsikt

Amalfi Municipality

A 7-course menu showcasing the flavors and aromas of the season.

A 9-course menu featuring traditional Amalfi recipes with modern twists.

A 10-course menu celebrating 60 years of culinary excellence.

A 4-course menu available for lunch, with fish or meat options.

A 10-course gluten-free menu with traditional dishes.

A 7-course vegetarian menu focusing on local vegetables.

Tasting of rare vintage wines with chef-prepared appetizers.

Champagne tasting menu with rare champagnes and chef-prepared dishes.

Ristorante La Caravella i Amalfi - en kulinarisk resa i hjärtat av Italien och konstnärlig elegans.

Beläget på Via Matteo Camera 12 i den pittoreska staden Amalfi, erbjuder Ristorante La Caravella en unik kombination av tradition och innovation. Denna anrika restaurang, som öppnade sina dörrar 1959, är inrymd i ett historiskt palats från 1100-talet där väggarna pryds av silkesdukar och konstverk som ger en känsla av att äta mitt i ett konstgalleri. Med en atmosfär som balanserar elegans och komfort, är detta en destination för dig som vill uppleva det bästa av Campaniens kulinariska arv.

La Caravella är känt för sina flera utsökta smakmenyer som visar upp lokala råvarors bästa sidor. Oavsett om du är sugen på en elegant 7-rätters säsongsmeny fylld med färsk fisk och grönsaker, eller en historisk 9-rätters meny med traditionella Amalfi-recept med moderna inslag, finns det något för varje finsmakare. Restaurangen erbjuder även ett glutenfritt alternativ med 10 rätter, en vegetarisk naturalistmeny samt en exklusiv 10-rätters jubileumsmeny som firar över sex decennier av gastronomisk excellens.

 En 7-rätters meny som fångar säsongens smaker och aromer.

 En 9-rätters meny med traditionella Amalfi-recept och moderna inslag.

 En exklusiv 10-rätters festmeny som firar 60 år av kulinarisk passion.

 En 10-rätters glutenfri meny med traditionella favoriter.

Ristorante La Caravella erbjuder även exklusiva vinprovningar med sällsynta årgångar, perfekt för vinentusiaster som vill fördjupa sin smakresa. Restaurangen har en imponerande vinlista och serverar noga utvalda lokala och internationella viner, inklusive ett uppskattat champagneprovningsmeny med exklusiva champagner och tillhörande kulinariska rätter. Atmosfären är sofistikerad med konst och design som ger en känsla av att befinna sig i ett konstmuseum, vilket skapar en minnesvärd och stimulerande miljö för varje måltid.

 Provsmakning av sällsynta årgångsviner med aptitretare från köket.

 Champagneprovning med exklusiva champagner och matchande rätter.

Restaurangen är öppen för lunch och middag, och alla menyer kräver reservation för att säkra plats i denna exklusiva miljö. La Caravella tar emot betalning med kort och NFC, vilket gör det enkelt för moderna resenärer. Notera att restaurangen främst är avsedd för en vuxen publik, och barnvänliga faciliteter är begränsade. Om du är ute efter en elegant, minnesvärd och kulturellt rik matupplevelse i Amalfi, är detta ett måste.

 Via Matteo Camera, 12, 84011 Amalfi, Italien.

 Reservation är starkt rekommenderat för att uppleva den fulla menyn och atmosfären.

 Accepterar kreditkort, betalkort och NFC-betalningar, ej kontanter.

Campania Region

Upplev enastående italiensk mat på Restaurang La Caravella i Amalfi. Historisk miljö, innovativa rätter och exklusiva tasting menyer väntar dig.

Restaurang La Caravella i Amalfi - Elegant Italien Grand Final

Njut av utsöka tasting menyer och en rik historia på La Caravella i Amalfi. Perfekt för matälskare som söker lyx och tradition i hjärtat av Italien.

Upplev La Caravella i Amalfi – Historisk italiensk kulinarisk upplevelse

Utforska en av Italiens äldsta restauranger, La Caravella i Amalfi. Unika menyer, fin atmosfär och ett historiskt arv väntar på dig.

Ristorante La Caravella menyöversikt i Amalfi Italien och dess kulinariska upplevelser i fokus på lokala smaker och traditioner.

Förrätter och aptitretare

Huvudrätter

Desserter

Drycker och specialupplevelser

'A Paranza

Sensi Restaurant

Villa Cimbrone