Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Capaccio

Ristorante Tre Olivi è ampiamente lodato per la sua cucina innovativa che fonde tradizione e modernità, l'uso di ingredienti locali e la presentazione artistica dei piatti. Il servizio è descritto come attento e professionale, contribuendo a un'esperienza culinaria memorabile.

Ristorante Tre Olivi Paestum Italien Restaurangguide och Gästupplevelser 

Ristorante Tre Olivi, beläget i hjärtat av Paestum, Italien, erbjuder en unik och minnesvärd matupplevelse som kombinerar traditionell italiensk matlagning med innovativa kulinariska inslag. Denna restaurang är ett måste för matälskare och resenärer som söker en elegant och kreativ gastronomisk upplevelse i Campania-regionen.

Ristorante Tre Olivi är känt för sin innovativa meny som skickligt blandar lokala ingredienser med moderna tekniker för att skapa både visuellt fantastiska och smakrika rätter. Restaurangens kockar, ett passionerat par, uttrycker sina idéer genom kreativitet och omsorg i varje rätt. Här kan du njuta av enastående måltider som spänner från lätta sommarrätter till rätter med djup smak och komplexitet.

Personalen på Tre Olivi är professionell, välkomnande och uppmärksam på detaljer, vilket skapar en avslappnad men elegant atmosfär. Gäster uppskattar den utmärkta servicen och hur de känner sig omhändertagna utan att känna sig stressade eller observerade. Restaurangen erbjuder en exklusiv miljö där du kan koppla av och njuta av dina rätter i lugn och ro.

Via Poseidonia, 41, 84047 Paestum, Capaccio-Paestum, Italien.

Onsdag till söndag, lunch 12:30-14:00 och middag 19:30-21:30. Stängt måndag och tisdag.

Vegetariska, veganska och glutenfria alternativ finns tillgängliga.

Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under högsäsong.

Kortbetalning accepteras, inklusive American Express, Mastercard och Visa.

Vad säger gästerna om Ristorante Tre Olivi

Restaurangen har fått övervägande positiva omdömen för sin kreativa och konstfulla matlagning, samt sin varma och professionella service. Gäster beskriver ofta upplevelsen som en spännande smakresa med unika rätter som förmedlar passion och lokal tradition.

Många gäster uppskattar den eleganta och kreativa menyn, utmärkt service och den avkopplande atmosfären.

Några gäster har nämnt att vissa rätter kan vara utmanande eller inte helt motsvara förväntningarna, men detta är undantag snarare än regel.

Qual è l'indirizzo di Ristorante Tre Olivi? 

Via Poseidonia, 41, 84047 Paestum, Capaccio-Paestum, Italia.

Quali sono gli orari di apertura del ristorante? 

Il ristorante è aperto dal mercoledì alla domenica, con orari di pranzo dalle 12:30 alle 14:00 e di cena dalle 19:30 alle 21:30. È chiuso il lunedì e il martedì.

Sì, il ristorante offre opzioni per vegetariani, vegani e senza glutine.

Si consiglia di prenotare in anticipo, soprattutto nei giorni di maggiore affluenza.

Sì, il ristorante accetta carte di credito come American Express, Mastercard e Visa.

Europe

Italy

I hjärtat av Paestum, beläget på Via Poseidonia, finner du Ristorante Tre Olivi, en gastronomisk pärla som kombinerar traditionell italiensk matlagning med en modern twist. Denna restaurang är känd för sina **exceptionella rätter** och en atmosfär som är både elegant och inbjudande. Med en meny som hyllar lokala råvaror och säsongsbetonade ingredienser, erbjuder Tre Olivi en smakupplevelse som är svår att glömma.

Ristorante Tre Olivi är särskilt känd för sina två signaturrätter: den handgjorda raviolin fylld med ricotta och spenat, som serveras med en lätt smörsås och färska örter, samt den grillade havsabborren, vars smakfulla kött är perfekt grillat och åtföljs av en medelhavssallad. Varje tugga är en fest för smaklökarna, och den noggrant utvalda vinlistan kompletterar varje måltid på ett utmärkt sätt.

Beläget i den historiska staden Paestum, är Ristorante Tre Olivi perfekt för dem som vill utforska de berömda grekiska ruinerna i närheten. Efter en måltid kan du ta en promenad bland de antika templen och njuta av den fantastiska utsikten över Medelhavet. Om du är intresserad av att lära dig mer om den lokala kulturen, finns det också flera vingårdar i området som erbjuder provsmakningar av lokala viner.

 Restaurangen är känd för sina kreativa rätter som använder lokala och säsongsbetonade ingredienser.

 För den unika matupplevelsen och den vackra miljön, perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster.

 I närheten finns de antika ruinerna av Paestum, samt flera vingårdar som erbjuder provsmakningar.

Ristorante Tre Olivi är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kom och njut av en fantastisk måltid i en oförglömlig miljö. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaE55WURnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJ2c0vQH9OxMRXSHjZPj7Frs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaE55WURnEAE

Where can I start
This absolutely best restaurant I’ve had in many years. No no , this is seriously very professional and very tasty. Very generous and very delicious. Very expensive :).

Great service amazing dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPNE1qMm13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJ2c0vQH9OxMRXSHjZPj7Frs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPNE1qMm13RRAB

What a great discovery! The restaurant is very elegant and the personnel is very welcoming, smiling and professional. The chefs are a nice couple which represent their ideas through a lot of creativity and passion. The dishes are very unique and original.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtNDRMREVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJ2c0vQH9OxMRXSHjZPj7Frs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtNDRMREVBEAE

Primi and deserts ok but not too exceptional.
Main course was pigeon - and this was almost impossible to eat.
They served a piece of breast-which was tough-even difficult to cut - and extra they served a pigeon leg with the claws on it - which was actually disgusting!
All of us were shocked at this sight - but none of the stuff noticed our discomfort.
At a place like this I would really expect more empathy!
Getting the food explained in English was also difficult-and sitting in an almost empty restaurant did not make the  ambiente more pleasant -which was not their fault of course.

We were really disappointed and it was definitely not worth the money!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eDRHZ1l3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJ2c0vQH9OxMRXSHjZPj7Frs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eDRHZ1l3EAE

Super exciting and special experience. We ordered the local ingredients menu option and it was absolutely fantastic.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURweU1YQ1ZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJ2c0vQH9OxMRXSHjZPj7Frs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURweU1YQ1ZREAE

What a wonderful experience!
I went for lunch by myself and it turned out I had the whole restaurant to myself. The staff was absolutely wonderful, never made me feel rushed, observed or anything. Definitely top notch.
The food was absolutely insane. The combination of ingredients, the thought process behind the dishes, and last but not least the taste is sensational.
Also the room change for the dessert dishes is a great touch. I definitely will come back once the pastry kitchen is up and running in that area.
I would absolutely recommend this place to anyone who is looking to treat themselves or others.

The only comment I have would be with regards to the menu, I took the 10 course option and all dishes were light, summery, and fit together nicely. The only exception being the last savory dish, a meat dish. The dish in itself was perfect, it's just that it did not fit the 10 course pairing in my opinion. It felt as if such a menu at such a restaurant needs to have a meat dish and so we add one to the menu. But, honestly, that's not a complaint, more like a thought.

Ristorante Tre Olivi i Paestum – Lyxig italiensk matupplevelse

Ristorante Tre Olivi, situato all'interno del Savoy Beach Hotel a Paestum, è guidato dallo chef Oliver Glowig, tedesco di nascita ma italiano d'adozione. Il ristorante ha ottenuto una stella Michelin per la sua cucina di alta qualità, che valorizza le tradizioni culinarie del Cilento rivisitate in chiave contemporanea.

Ristorante Tre Olivi - en kulinarisk pärla i Paestum Italien.

Ristorante Tre Olivi, beläget inom Savoy Beach Hotel i Paestum, är en av Italiens mest framstående restauranger. Under ledning av den tyske men italienska kocken Oliver Glowig har restaurangen blivit känd för sin innovativa och moderna tolkning av traditionell cilentansk matlagning. Detta har gjort den till ett måste för matälskare och resenärer som söker unika gastronomiska upplevelser i Campania-regionen.

Sedan 2021 har Ristorante Tre Olivi varit under Oliver Glowigs kulinariska ledarskap, vilket har resulterat i stora framgångar. Glowig, känd för sin passion för italienska smaker, har förnyat köket med en kreativ och samtida twist på det lokala köket från Cilento. Redan 2022 belönades restaurangen med en eftertraktad Michelin-stjärna, en bekräftelse på dess höga kvalitet och nyskapande matlagning. År 2023 fortsatte restaurangen att skina och fick ytterligare erkännanden för sin exceptionella gastronomiska standard.

Ristorante Tre Olivi är mer än bara en restaurang – det är en plats där tradition möter innovation. Kocken Glowigs filosofi är att lyfta fram de äkta smakerna från den cilentanska kusten och ge dem en modern touch. Gäster kan förvänta sig en meny som speglar säsongens bästa råvaror, med rätter som är både visuellt tilltalande och smakmässigt komplexa. Restaurangen erbjuder dessutom en elegant och välkomnande atmosfär, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Viktiga milstolpar i restaurangens historia

 Chef Oliver Glowig tar över den kulinariska ledningen på Ristorante Tre Olivi.

 Restaurangen tilldelas en Michelin-stjärna för sin innovativa och högkvalitativa matlagning.

 Ristorante Tre Olivi fortsätter att få erkännande för sin kulinariska excellens.

Dine In

Restroom

Parking

Accepts Credit Cards

In the sun-kissed heart of Paestum lies a gem that's as rich in flavor as it is in history—Ristorante Tre Olivi. This charming eatery embodies the culinary traditions of Southern Italy, where each dish tells a story. The aroma of freshly baked bread mingles with hints of fragrant olive oil, hinting at the delightful array of dishes that await within its rustic yet inviting walls. Patrons are greeted by warm, terracotta tones and wooden beams that evoke an authentic Italian atmosphere, perfect for unwinding after a day of exploration. Tre Olivi is ideally situated near the stunning ruins of the ancient Greek temples, a UNESCO World Heritage site that beckons history enthusiasts and curious travelers alike. After marveling at the well-preserved Doric columns, a meal here becomes a sumptuous celebration of Paestum’s rich agricultural heritage. The menu is a tapestry of culinary artistry, teeming with local produce and seafood caught fresh from nearby waters. Signature dishes highlight the region's bounty, from the luscious buffalo mozzarella, famed throughout Campania, to mouthwatering homemade pasta drizzled in aromatic sauces that evoke the Mediterranean breeze. Outside, a quaint patio area invites al fresco dining under the gentle glow of the Italian sun, while the sounds of laughter and clinking glasses create a convivial atmosphere. Whether indulging in a long, leisurely lunch or a romantic dinner, Ristorante Tre Olivi promises an unforgettable gastronomic adventure.

Ristorante Tre Olivi

Un viaggio culinario attraverso i sapori del Cilento, con piatti che esaltano ingredienti locali e tradizioni gastronomiche rivisitati in chiave contemporanea.

Cotto e crudo di frutta e verdure

Dentice con vongole e piselli, yogurt di bufala e Kumquat

Pane & “quaccosa”

Animelle di vitello, ricotta e spugnole

Bottoni ripieni di salsiccia di Noglia con gamberi rossi crudi di Acciaroli ed essenza di cipolla

Triglia di Licosa e la sua zuppetta, cotenna soffiata, fagioli di Controne e scuncilli

Capretto, uova e fave

Meringa ghiacciata al limone

Ode al carciofo. Babà al carciofo con gelato all’olio d’oliva e pane

Menu Paestum Tale

Ristorante Tre Olivi i hjärtat av Paestum erbjuder en kulinarisk resa genom Cilentos rika smaker, där lokala råvaror och traditionella recept får nytt liv i en modern tappning. Här möts du av en meny som präglas av kreativitet och passion, med rätter som både överraskar och tillfredsställer även de mest kräsna smaklökar.

Börja din måltid med fräscha och smakrika förrätter som framhäver säsongens bästa frukt och grönsaker i rätten Cotto e crudo di frutta e verdure. Njut av den rustika charmen i ”Pane & quaccosa”, där nybakat bröd möter hemliga tillbehör. För en delikat och oväntad kombination finns Animelle di vitello, ricotta e spugnole – en rätt med kalvbräss, krämig ricotta och spännande svampar.

På huvudrättsmenyn finner du en rad signaturrätter som speglar regionens rika havs- och jordbruksprodukter. Prova Dentice con vongole e piselli, där röd snapper möter musslor, ärtor, buffelyoghurt och kumquat i en balanserad smakupplevelse. Bottoni ripieni di salsiccia di Noglia con gamberi rossi crudi di Acciaroli ed essenza di cipolla är en kreativ rätt med fyllda knyten av nogliasalsiccia och råa röda räkor från Acciaroli, förhöjda med lökessens.

För den som söker något unikt erbjuder Tre Olivi Triglia di Licosa e la sua zuppetta – en rätt med Licosas rödbank och tillhörande soppa, krispigt svål, bönor från Controne och skuncilli-snäcka. För köttälskaren finns Capretto, uova e fave – en smakrik kombination av killingkött, ägg och bondbönor som ger en rustik och näringsrik avslutning på huvudrätten.

Avsluta din måltid med något sött och förfriskande. Meringa ghiacciata al limone serverar en isig maräng med frisk citron, perfekt för varma dagar. För en mer komplex upplevelse finns Ode al carciofo – en konstnärlig tolkning med kronärtskocksbabà, gelato med olivolja och bröd som skapar en utsökt balans mellan sötma och jordiga toner.

Tre Olivi kompletterar sin meny med ett utmärkt urval av lokala viner och cocktails, noga utvalda för att harmonisera med rätternas smaker. Den varma atmosfären och vänliga personalen garanterar en minnesvärd matupplevelse, där varje tugga berättar en historia från Campanias kulinariska arv.

 En unik möjlighet att upptäcka regionala delikatesser i säsong.

 Flera rätter anpassade för en grönare livsstil.

Upplev autentiska smaker på Ristorante Tre Olivi i Paestum! Njut av de läckra rätterna i en charmig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Ristorante Tre Olivi i Paestum – Italienska smaker nära stranden

Capaccio Municipality

Un percorso gastronomico di 9 portate che raccontano la tradizione culinaria del Cilento.

Menu degustazione

Selezione di 3 piatti a scelta dai menu degustazione.

Menu alla carta

Campania Region

Njut av utsökt mat på Ristorante Tre Olivi i Paestum. Boka ditt bord idag och upplev maten med lokala ingredienser!

Upplev Ristorante Tre Olivi i Paestum

Följ med på en gastronomisk resa på Ristorante Tre Olivi. Upptäck unika menyer och service i Paestum!

Culinary Adventures at Ristorante Tre Olivi

Ristorante Tre Olivi i Paestum erbjuder en innovativ matupplevelse. Lär dig mer om vår historia och vårt koncept!

Ristorante Tre Olivi i Paestum – Lyxig italiensk matupplevelse

Mat och kulinariska läckerheter

Plats och närliggande attraktioner

Frågor och svar

Besök oss idag