*
*
GUIDE MICHELIN
Castellammare di Stabia, Italy
Menu på Piazzetta Milù i Castellammare di Stabia, Italien.
Upptäck en utsökt och kreativ kulinarisk resa på Piazzetta Milù, där italiensk tradition möter innovativa smaker och årstidsbetonade råvaror från Campania-regionen. Menyn, som är en noggrant komponerad smakupplevelse, erbjuder allt från rustika till moderna rätter som tillfredsställer både nyfikna gourmander och finsmakare.
Förrätter
Börja din måltid med delikata och oväntade smakkombinationer som sätter tonen för kvällen. Testa den frasiga patatan med krämig sås av gröna oliver, en perfekt balans mellan sötma och syra. Eller njut av de lätt rostade hasselnötterna som elegant kompletterar den jordiga smaken av färska svampar. För veganen finns den värmande napolitanska ragùn i en växtbaserad version, serverad med nybakat varmt bröd.
Huvudrätter
Middagens höjdpunkt bjuder på två eleganta rätter där kvalitet och hantverk står i centrum. Tagliolini med cardoncelli-svamp smaksatt med smör, lagrad parmesan och vit tryffel erbjuder en lyxig och aromatisk upplevelse som förför alla sinnen. För en lättare men lika smakrik rätt finns risotton med zucchini, som hyllar enkelheten i färska grönsaker och perfekt krämighet.
Drycker och specialitet
Piazzetta Milù kompletterar din matupplevelse med ett noga utvalt dryckessortiment som inkluderar lokala viner från Campania, kreativa cocktails och hantverksöl, inklusive unika varianter lagrade i champagnefat. Den kunniga sommelieren guidar dig gärna genom spännande kombinationer som framhäver rätternas smaker på bästa sätt.
En smakresa att minnas
Med sin konstnärliga matlagning och personliga service erbjuder Piazzetta Milù en oförglömlig middagsupplevelse i Castellammare di Stabia. Varje rätt är en berättelse om passion och innovation, perfekt balanserad med genuin italiensk tradition och ett stänk av modern kreativitet. Denna restaurang är ett måste för dig som söker något utöver det vanliga.
Sammanfattning av Piazzetta Milùs meny
- Förrätter inkluderar patata dolce croccante med crema di olive verdi, funghi con nocciole tostate, och ragù napoletano vegan med varmt bröd.
- Huvudrätterna bjuder på tagliolini med cardoncellisvamp, smör, parmesan och vit tryffel samt en smakrik risotto med zucchini.
- Specialiteter inkluderar det unika dryckessortimentet med lokala viner, kreativa cocktails och hantverksöl lagrade i champagnefat.
Stängt - Öppnar 8:00 PM
Måndag
13:00–14:30, 20:00–22:30
Tisdag
Closed
Onsdag
Closed
Torsdag
20:00–22:30
Fredag
13:00–17:00, 20:00–22:30
Lördag
13:00–14:30, 20:00–22:30
Söndag
12:30–17:00
Sammanvägt betyg 4.4
Loading map...