Le Bontà del Capo – italiensk mat vid amalfikusten i conca dei marini, italien.
Le Bontà del Capo bjuder på en förtrollande meny med traditionella italienska rätter, noggrant tillagade med färska, lokala råvaror från Amalfi-kusten. Med en fantastisk utsikt över havet kan du njuta av autentiska smaker som hyllar det bästa av Medelhavet.
förrätter
Börja din kulinariska resa med havets läckerheter i form av Insalata di Mare – en fräsch sallad med bläckfisk, bläckfiskringar, räkor, musslor, vongole, körsbärstomater, persilja, citron och olivolja. Eller prova den klassiska Caprese Salad med krämig mozzarella di bufala, solmogna tomater, basilika, olivolja, salt och peppar.
huvudrätter
Utvalda huvudrätter erbjuder en smakexplosion med klassiker som Gnocchi con Ricciola e Gamberetti – mjuka potatisgnocchi med färsk ricciola och räkor tillagade med kärlek. Tagliatelle Bolognese presenterar en rik köttfärssås med tomat, lök, selleri och morot som sveper in dina smaklökar i en tidlös italiensk tradition. För pizzafantasten finns den äkta Pizza Napoletana med krispig botten, tomatsås, mozzarella, basilika och olivolja.
desserter
Avsluta måltiden med en utsökt dessert som Tiramisu – den klassiska italienska efterrätten gjord på savoiardikex, kaffe, mascarpone, ägg, socker och pudrad kakao. Eller njut av den unika Lemon Ricotta Ravioli, fylld med ricotta och citron, serverad med smör och salvia – en perfekt balans mellan friskhet och mild sötma.
drycker och specialiteter
Le Bontà del Capo kompletterar sina rätter med ett noggrant utvalt sortiment av vin och limoncello, som fångar essensen av norra Italiens terroir och smaker. Restaurangen erbjuder även öl och klassiska italienska cocktails för att förhöja din matupplevelse.
- Varför välja Le Bontà del Capo – för en äkta smak av Amalfi-kusten med färska havsrätter, genuin italiensk pasta och en spektakulär havsutsikt som förhöjer varje tugga.
- Måltider för alla tillfällen – frukost, lunch och middag serveras med omsorg, och även barn är varmt välkomna med egna rätter.
- Genuin atmosfär och service – en restaurang där både maten och upplevelsen skapar minnen för livet, med charmig personal och livemusik.
