Översikt över menyn
Gino Sorbillo Lievito Madre al Mare i Napoli erbjuder en autentisk neapolitansk matupplevelse med fokus på högkvalitativa ingredienser och traditionella recept. Restaurangen strävar efter att bevara den äkta smaken av Napoli genom sina handgjorda pizzor och klassiska italienska rätter. Med en meny som hyllar det lokala köket, är varje rätt noggrant tillagad för att framhäva de rika smakerna av regionen.
Signaturrätter
- Margherita Pizza: En klassisk pizza med tomatsås, mozzarella di bufala, färsk basilika och extra jungfruolja. Marinara Pizza: En enkel men smakrik pizza med tomatsås, vitlök, oregano och extra jungfruolja. Margherita Vegana: En vegansk variant med tomatsås, rökt tofu, färsk basilika och extra jungfruolja. Pizza Fritta: Friterad pizzadeg fylld med ricottaost och charkuterier.
Drycker och parningar
Restaurangen erbjuder ett urval av lokala viner som perfekt kompletterar de olika pizzorna. Deras inhouse-vin är särskilt uppskattat av gästerna. För dem som föredrar något annat finns det även ett brett utbud av öl och läskedrycker.
Dietalternativ
Gino Sorbillo Lievito Madre al Mare erbjuder flera alternativ för gäster med särskilda kostbehov, inklusive vegetariska och veganska rätter. Dessutom kan allergener enkelt anpassas vid beställning.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar alltid att prova Margherita Pizza för en klassisk smakupplevelse, samt Pizza Fritta som en unik förrätt. Dessa rätter visar verkligen på det hantverk och den tradition som ligger bakom neapolitansk pizza.
Upplev menyn
Besök Gino Sorbillo Lievito Madre al Mare i Napoli för att njuta av en oförglömlig matupplevelse med autentiska smaker och traditionella rätter. Låt dig förföras av den neapolitanska kulturen och dess kulinariska arv.
