Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Bologna

Acqua Pazza Bologna è ampiamente apprezzato per la qualità del cibo, l'atmosfera accogliente e il servizio professionale. I clienti lodano la freschezza del pesce e l'abilità dello chef nel combinare sapori tradizionali con tocchi innovativi. Tuttavia, alcuni ritengono che i prezzi siano elevati rispetto alle porzioni offerte.

Acqua Pazza Bologna – en kulinarisk pärla för skaldjursälskare i hjärtat av Italien.

Beläget på Via Augusto Murri 168c i Bologna, erbjuder Acqua Pazza Bologna en unik matupplevelse som kombinerar färskhet och passion för havets delikatesser. Restaurangen har snabbt blivit en favorit bland både lokalbor och besökare, tack vare sina innovativa rätter och välkomnande atmosfär.

En smakresa med unika rätter och färska råvaror

Acqua Pazza Bologna är känt för sin skicklighet i att tillaga fisk och skaldjur som inte bara smakar utsökt utan också bär med sig en touch av den bolognesiska matkulturen. Oavsett om du väljer à la carte eller deras smakmeny, kan du förvänta dig en meny där varje rätt är en konstnärlig blandning av traditionella och innovativa smaker.

Missa inte möjligheten att låta kocken ge personliga rekommendationer om vin och rätter – ett genuint uttryck för passion och expertis.

Restaurangen erbjuder en elegant och intim miljö, perfekt för romantiska middagar eller speciella tillfällen. Med möjlighet till bordsbokning och utomhusservering finns både komfort och flexibilitet för olika behov. Acqua Pazza serverar lunch, middag och dessert, samt kaffe, men inte brunch eller cocktailbar.

Observera att parkering kan vara en utmaning i området, så det rekommenderas att använda kollektivtrafik eller taxi för enklare tillgång. Restaurangen accepterar både kredit- och betalkort samt har NFC-betalning, vilket gör betalningen smidig.

Vad är det genomsnittliga priset för en måltid på Acqua Pazza Bologna?

 Il prezzo medio di un pasto è di circa 65 € a persona.

 Sì, è consigliabile prenotare in anticipo, soprattutto nei fine settimana, poiché il ristorante è molto popolare.

Har restaurangen alternativ för personer med matallergier eller speciella kostbehov?

 Sì, Acqua Pazza Bologna offre opzioni senza glutine e vegetariane nel suo menù.

 Il parcheggio può essere difficile da trovare nelle vicinanze; si consiglia di utilizzare i mezzi pubblici o un taxi.

Är restaurangen lämplig för romantiska middagar?

 Sì, l'atmosfera elegante e intima lo rende ideale per cene romantiche.

Recensionerna för Acqua Pazza Bologna är överväldigande positiva. Gäster berömmer den otroliga kvaliteten på fisken, den genomtänkta menyn och den varma, professionella servicen. Många uppskattar också den eleganta atmosfären som passar perfekt för speciella tillfällen.

Några kommentarer tar upp att priserna kan kännas höga i förhållande till portionsstorleken, men det är ett vanligt tema bland lyxrestauranger som prioriterar kvalitet och exklusivitet.

Europe

Italy

I hjärtat av Bologna, på Via Augusto Murri, ligger Acqua Pazza, en **skatt** för alla som älskar skaldjur. Denna restaurang är känd för sin fräscha och smakfulla fiskrätter, som fångar essensen av Medelhavet. Här kan du njuta av en unik atmosfär där tradition möter modern gastronomi. Acqua Pazza erbjuder både à la carte och avsmakningsmenyer, vilket gör varje besök till en ny upplevelse.

Acqua Pazza är särskilt känd för sina två signaturrätter: den **grillade havsabborren** som serveras med en citronsås och färska örter, samt den krämiga **skaldjursrisotton** som är en fest för smaklökarna. Varje tugga är en explosion av smak och textur, perfekt balanserad för att framhäva de färska ingredienserna.

Restaurangen drivs av en passionerad kock som har en lång historia inom den italienska gastronomin. Han är känd för att alltid vara närvarande, vilket ger gästerna en personlig touch och möjlighet att få rekommendationer direkt från källan. En rolig anekdot är att många av de bästa recepten har gått i arv genom generationer, vilket gör varje måltid till en del av Bolognas rika kulinariska arv.

 Det är känt för sina färska skaldjursrätter och en unik atmosfär.

 Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg för att säkerställa en plats.

 I närheten finns flera kulturella sevärdheter och vackra torg att utforska.

Ta chansen att uppleva en av Bolognas mest älskade restauranger. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kommer Acqua Pazza att ge dig en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Boka ditt bord idag och låt dig svepas med av smakerna från Medelhavet.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRLXNtSWp3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJl0AHmygrfkcR98EOS3pZzoA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRLXNtSWp3RRAB

For sure one of the best seafood restaurant in Bologna. À la carte or tasting menu available. I've been here many times and can always say that it was worth it. Good service. Super fresh fish and some unique dishes. Highly suggested.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRekxtcl93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJl0AHmygrfkcR98EOS3pZzoA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRekxtcl93RRAB

The food was fantastic, excellent service and a lovely atmosphere

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnMjZfVzN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJl0AHmygrfkcR98EOS3pZzoA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnMjZfVzN3RRAB

Very good fish restourant with a bolognese rouch.
You can enjoy the place and the menu. The chef and owner is the best piece of all! Ask him for dish and wine suggestion its going to be the right choice. History and passion

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtd29PbmRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJl0AHmygrfkcR98EOS3pZzoA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtd29PbmRnEAE

Perfect fish...even here in Bologna. Make Sure to reserve your table in advance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2ak1XRTN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJl0AHmygrfkcR98EOS3pZzoA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2ak1XRTN3RRAB

Acqua Pazza - Bästa skaldjursrestaurangen i Bologna

Acqua Pazza Bologna è un ristorante specializzato in cucina a base di pesce fresco, situato in Via Augusto Murri, 168/d, Bologna. Fondato dallo chef Francesco Carboni, il ristorante è noto per la sua attenzione alla qualità degli ingredienti e per l'abilità nel combinare sapori tradizionali con tocchi innovativi.

Restroom

Outdoor Seating

Live Music

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Deep in the heart of vibrant Bologna lies Acqua Pazza, a culinary gem where the rich tapestry of Italian cuisine unfurls with every dish. This delightful restaurant captures the essence of the Emilia-Romagna region, enchanting patrons with its innovative takes on traditional recipes. The charming atmosphere of Acqua Pazza beckons, adorned with rustic decor and an inviting ambiance that whispers of warmth and camaraderie, perfect for both intimate dinners and celebratory gatherings. Each plate is a masterpiece, showcasing the freshest local ingredients that Bologna has to offer—from velvety pasta drizzled in savory sauces to exquisite seafood, all prepared with the passion and artistry that define Italian dining. Acqua Pazza is not just a meal; it’s a celebration of flavors, where every bite tells a story of heritage and innovation. Guests can indulge in a gastronomic adventure, sampling house specialties that embrace the sea’s bounty while remaining firmly rooted in Bolognese tradition. With a menu that evolves with the seasons, the restaurant invites foodie enthusiasts to return again and again, ensuring that no two visits are alike. Whether you’re seated by the window gazing out onto the bustling Via Augusto Murri or nestled in one of the cozy corners, laughter and the clinking of glasses create an infectious energy. In the backdrop of Bologna’s rich historical milieu, Acqua Pazza not only delights the palate but serves as a quintessential stop for travelers seeking to immerse themselves in the local culture. As the sun sets, the city’s charm casts a magical glow, making the restaurant a perfect evening refuge after a day of exploring the famous towers and cobbled streets of Bologna.

Acqua Pazza

Acqua Pazza Bologna offre una selezione raffinata di piatti a base di pesce fresco, con un'attenzione particolare alla qualità degli ingredienti e alla presentazione.

Crudo al Naturale

Fritto di calamari e gamberi

Calamari e Gamberi

Spaghetto Ricci

Ravioli a mezzaluna

Tortellino di Razza

Millefoglie

Crema brûlé

Cremino Fiat

Menu di Acqua Pazza Bologna

Acqua Pazza Bologna välkomnar dig till en kulinarisk resa genom det bästa av italiensk fisk- och skaldjursmat, där varje rätt är noggrant komponerad med färska och högkvalitativa ingredienser. Denna restaurang är en pärla i hjärtat av Bologna och erbjuder en meny som hedrar havets rikedomar med en modern twist.

Börja ditt besök med klassiker som Crudo al Naturale, en elegant tartar på färsk fisk och en utsökt urval av skaldjur som sätter tonen för en upplevelse utöver det vanliga. För den som älskar friterat väntar Fritto di calamari e gamberi – krispiga calamari och räkor, perfekt tillagade för att behålla sin saftighet. Eller prova Calamari e Gamberi, som kombinerar dessa delikatesser med en len kikärtssås, rosmarinsås och söta datterinotomater, vilket skapar en harmonisk och smakrik start.

När det gäller huvudrätter bjuder menyn på spännande val som Spaghetto Ricci, där spaghetti möter en krämig sjöborrekräm, ingefära och färska spenatblad – en kombination som lyfter havets smaker till nya höjder. Ravioli a mezzaluna är en fest för sinnena, fylld med ricotta och kastanj, serverad med en mjuk mugnaia-sås, med San Pietro-fisk och krispig jordärtskocka som ger textur och djup. För en mer exklusiv upplevelse finns Tortellino di Razza, som kombinerar tortellini med raja, smörkräm och tryffel – en rätt som förkroppsligar italiensk lyx och tradition.

Avsluta din måltid med frestande desserter. Millefoglie med Chantilly-kräm och chokladflisor erbjuder en härlig kontrast mellan fluffig kräm och krispiga lager. Crema brûlé är en len och söt klassiker med en touch av vermouth som ger en sofistikerad smakprofil. För något annorlunda, prova Cremino Fiat, en delikatess som förtrollar med sin unika textur och smak.

Acqua Pazza Bologna erbjuder ett utsökt urval av viner som harmonierar med havets smaker och förhöjer varje rätt. Vänligen be om rekommendationer från kocken eller personalen för att hitta den perfekta matchningen som kompletterar din måltid och förhöjer smakupplevelsen.

Alla rätter är tillagade med de allra färskaste fiskarna och skaldjuren, vilket garanterar en smakupplevelse utöver det vanliga.

Menyn kombinerar klassiska italienska smaker med nya och spännande inslag för att skapa rätter som både är välbekanta och unika.

En varm och inbjudande miljö där kock och personal är passionerade och gärna delar med sig av sin kunskap om maten och dryckerna.

Upplev Bologna på Acqua Pazza – en kulinarisk oas med läckra rätter och italienska smaker. Boka ditt bord idag!

Acqua Pazza: Bästa italienska rest. i Bologna

Metropolitan City of Bologna

Un percorso culinario di 8 portate che mette in risalto le specialità del ristorante.

Menù Degustazione

Acqua Pazza i Bologna – en kulinarisk pärla för skaldjursälskare i hjärtat av Emilia-Romagna.

Beläget på Via Augusto Murri 168c i charmiga Bologna, erbjuder Acqua Pazza en unik smakupplevelse som förenar italiensk tradition med nymodiga inslag. Denna restaurang är ett måste för foodies och alla som söker fräscha, delikata och innovativa fisk- och skaldjursrätter i en atmosfär som är både elegant och inbjudande.

På Acqua Pazza kan du njuta av Menù Degustazione – en lyxig åttarätters provsmakningsmeny för 80€ som lyfter fram restaurangens specialiteter och höjdpunkter. Varje rätt är noggrant komponerad av den passionerade kocken för att ge en harmonisk och minnesvärd måltid som speglar både havets fräschör och den bolognesiska touchen.

 med tydlig lokal prägel och en unik twist.

 som gör varje besök till en personlig upplevelse.

 med möjlighet till sittplatser utomhus under varmare månader.

 inklusive kort och NFC för smidig check-out.

Acqua Pazza är inte bara en plats för middag; det är en destination där gastronomi och kultur möts. Här kan du också njuta av ett väl utvalt vinutbud som kompletterar varje rätt perfekt. Observera att det är populärt att boka bord i förväg för att säkra din plats i denna bolognesiska pärla.

Emilia-Romagna

Upplev Acqua Pazza i Bologna, en 5-stjärnig skaldjursrestaurang med delikata rätter och en romantisk atmosfär. Boka ditt bord idag!

Acqua Pazza: Eleganta Skaldjursrestaurang i Bologna

Smaka på Acqua Pazzas fantastiska skaldjur i Bologna. Innovativa rätter, eleganta omgivningar och uteservering. Boka nu!

Bästa Skaldjursrätterna i Bologna: Acqua Pazza

Följ våra bästa tips för att njuta av Acqua Pazza. Boka i förväg, njut av menyn och upplev fantastisk service i Bologna!

Acqua Pazza - Bästa skaldjursrestaurangen i Bologna

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag!