Ladda ner

Bologna

All'Osteria Bottega in Bologna is renowned for its traditional Emilian cuisine, offering dishes like tortellini in brodo and tagliatelle al ragù. While many patrons praise the authenticity and quality of the food, some have expressed concerns about service speed and pricing. The ambiance is generally appreciated, though some find the proximity to the street less appealing. Overall, the restaurant maintains a strong reputation for its culinary offerings.

Upptäck All'Osteria Bottega i Bologna Italiens hjärta för autentisk emiliansk matlagning och en genuin atmosfär som lockar både lokalbor och matälskare från hela världen.

Beläget på Via Santa Caterina 51 i det charmiga Bologna, bjuder All'Osteria Bottega på en intim och avslappnad miljö där traditionella emilianska rätter står i centrum. Här kan du njuta av klassiker som tortellini in brodo och tagliatelle al ragù, tillagade med passion och respekt för regionens kulinariska arv.

Många gäster har lyft fram den autentiska kvaliteten på maten och den varma atmosfären. Ett särskilt hett tips är deras lasagne och cotoletta, som ofta får höga betyg. Även om vissa nämnt att servicen kan vara något långsam och priserna ligger i den högre änden, är helhetsintrycket av matupplevelsen klart positivt.

Det rekommenderas starkt att boka bord i förväg på grund av restaurangens popularitet.

Restaurangen erbjuder platser utomhus längs Via Santa Caterina.

All'Osteria Bottega är handikappanpassad.

Öppet tisdag till lördag: 12:30–14:30 och 20:00–22:30.

De accepterar större kredit- och betalkort.

Ja, det rekommenderas att boka i förväg eftersom restaurangen är mycket populär.

Ja, du kan sitta utomhus längs med Via Santa Caterina.

Ja, den är tillgänglig för personer med rullstol.

Öppet tisdag till lördag, 12:30–14:30 och 20:00–22:30.

Ja, restaurangen accepterar de flesta kredit- och betalkort.

All'Osteria Bottega är älskat för sin autentiska emilianska matlagning och den mysiga miljön. Trots viss blandad feedback kring service och priser är restaurangen ett måste för den som vill uppleva äkta bolognesiska smaker i en genuin atmosfär. Platsen bjuder på en härlig kombination av tradition och kvalitet, som gör varje måltid minnesvärd.

Europe

Italy

Beläget i hjärtat av Bologna, på den charmiga Via Santa Caterina, hittar du All'Osteria Bottega, en restaurang som är känd för sin autentiska Bolognese-matlagning och en atmosfär som andas tradition och värme. Här serveras klassiska rätter med en modern twist, där varje måltid är en fest för sinnena. Med en meny som fokuserar på lokala råvaror och säsongsbetonade ingredienser, är detta en plats där varje tugga berättar en historia.  

All'Osteria Bottega är berömd för sina klassiska rätter, särskilt den utsökta lasagnen och den saftiga cotoletta. Lasagnen är en symfoni av smaker, med lager av perfekt kokt pasta, rik köttfärssås och en krämig béchamel som smälter i munnen. Cotoletta, å sin sida, är en delikat panerad kalvkött som serveras med en citronskiva för att lyfta fram smakerna. Varje rätt är noggrant tillagad av kockarna, som använder sig av traditionella metoder och lokala ingredienser.

En av de mest fascinerande aspekterna av All'Osteria Bottega är dess historia. Restaurangen har varit en del av Bolognas kulinariska scen i flera år och har blivit en favorit bland både lokalbefolkning och turister. Kocken Daniele, som äger och driver restaurangen, är känd för sin passion för mat och sin vilja att dela med sig av sin kunskap. Han tar sig tid att förklara varje rätt och dess ursprung, vilket ger gästerna en djupare förståelse för den Bolognesiska kulturen.

Restaurangen är känd för sina traditionella Bolognese-rätter, särskilt lasagne och cotoletta.

Det är en fantastisk plats för att uppleva autentisk Bolognese-matlagning i en mysig och inbjudande miljö.

Restaurangen ligger nära flera historiska platser och kulturella attraktioner i Bologna.

Det rekommenderas starkt att boka i förväg, särskilt under högsäsong.

Öppettiderna varierar, så det är bäst att kolla på deras hemsida för aktuella tider.

Ja, det finns både gatuparkering och betald parkering i närheten.

Du kan kontakta dem via deras hemsida eller telefon.

All'Osteria Bottega är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som du inte vill missa. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Bologna, kom och njut av en måltid som kommer att stanna kvar i ditt minne. Boka ditt bord idag och upptäck varför denna plats är en av de mest älskade i staden.

Intimate, relaxed venue for traditional Bolognese-style pasta & meat dishes served with local wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzN2NiWE1nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJDQjKI-3Uf0cR6EZpwcBja4Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzN2NiWE1nEAE

First lunch at #Bologna in this highly acclaimed restaurant where you need to book well in advance. My Bolognese friend ordered many of the classics … all were amazing. Must try!
Especially Lasagna and cotoletta!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINTRXRXlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJDQjKI-3Uf0cR6EZpwcBja4Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINTRXRXlRRRAB

This place is AMAZING the owner Daniele like to explain everything you have on the plate. The food is super authentic and the quality is unbelievable. I can’t recommend this restaurant enough…
The experience and the food will be absolutely fantastic

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURid05lellREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJDQjKI-3Uf0cR6EZpwcBja4Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURid05lellREAE

Do yourself a favour and book a reservation, you won’t be disappointed… the bolognese is incredible .. best we had all trip. The secondi dish (we got the veal), was decent but if I had to go back I would stick with the pastas. Service is impeccable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYN19uZnhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJDQjKI-3Uf0cR6EZpwcBja4Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYN19uZnhRRRAB

Nice restaurant in a calm street. Pasta and wine are lovely (little bit more expensive than others but worth it). Menu is not very large which is good (specialities only). Ps. Wine is produced special for this restaurant see picture.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUNW9fMkhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJDQjKI-3Uf0cR6EZpwcBja4Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUNW9fMkhREAE

According to locals and tourists alike, this is the place to go in Bologna for the best authentic food. Service was spot on and you must have a reservation to eat here as it is a small, cozy spot. The mortadella was nice with canned vegetables to start. We ordered the tagliatelle bolognese and the veal chop. Great options but not my favorite food as far as flavor goes. I would recommend giving it a try to experience the authentic food from this region.

Authentic Italian Dining at All'Osteria Bottega Bologna

Established in 2005, All'Osteria Bottega has become a staple in Bologna's culinary scene, celebrated for its dedication to traditional Emilian recipes and high-quality ingredients.

Historisk översikt över All'Osteria Bottega i Bologna, Italien.

All'Osteria Bottega, beläget på Via Santa Caterina 51 i hjärtat av Bologna, har sedan sin grund 2005 blivit en välkänd och älskad restaurang för både lokalbefolkningen och besökare. Denna restaurang har gjort sig ett namn genom sin kompromisslösa hängivenhet till traditionell emiliansk matlagning, där varje rätt speglar den rika kulinariska kulturen i regionen Emilia-Romagna.

År 2005 öppnade All'Osteria Bottega sina dörrar och skapade snabbt en atmosfär som kombinerar intimitet och en avslappnad miljö. Under de första åren etablerade restaurangen sig som en destination för dem som söker autentiska smakupplevelser från Bologna och dess omgivande region.

Från 2010 började All'Osteria Bottega få bredare erkännande för sin äkta emilianska matlagning. Specialiteter som tagliatelle al ragù och andra traditionella kötträtter hyllades för sin kvalitet och smak. Detta år markerade en vändpunkt där restaurangen blev en referenspunkt för den regionala gastronomin.

 blev ett milstolpeår då All'Osteria Bottega inkluderades i den prestigefyllda Michelin-guiden. Detta erkännande bekräftade restaurangens engagemang för kvalitet och tradition.

Moderna tider och bevarande av traditioner

Under 2020 fortsatte restaurangen sin resa med att troget bevara och hedra de traditionella kulinariska metoderna från Emilia. Trots en föränderlig värld har All'Osteria Bottega hållit fast vid sin filosofi att erbjuda högkvalitativa råvaror och genuina smaker, vilket har skapat en unik och autentisk matupplevelse för sina gäster.

 – Serverar traditionella emilianska rätter med fokus på kvalitet och ursprung.

 – Perfekt för både lokala gourmeter och resenärer som söker genuina smakupplevelser.

 – Beläget i en lugn gata i Bologna, vilket gör det till en oas för matälskare.

Restroom

Parking

Reservations

All'Osteria Bottega is an intimate, relaxed venue in Bologna, Italy, known for its traditional Bolognese-style pasta and meat dishes served with local wines. The restaurant captures the essence of Bologna's culinary heritage, offering a cozy atmosphere and a menu crafted with seasonal ingredients.

All'Osteria Bottega

Un viaggio nei sapori autentici della cucina emiliana, con ingredienti selezionati e ricette tradizionali.

Culatello di Zibello (36 mesi)

Mortadella

Prosciutto di Parma (36 mesi)

Tortellini in brodo

Tagliatelle al ragù

Lasagne

Cotoletta alla Petroniana

Guinea fowl in padella

Torta di riso

Menu Tradizionale Bolognese

Menu traditionale bolognese på All'Osteria Bottega i Bologna Italien.

Utforska en genuin smakresa genom Emilia-Romagnas hjärta med All'Osteria Bottegas traditionella bolognesiska meny, där varje rätt är en hyllning till regionens rika matarv och noggrant utvalda ingredienser.

Börja måltiden med utsökta italienska charkuterier som sätter tonen för en autentisk upplevelse. Upplev den intensiva smaken av den lagrade Culatello di Zibello, en exklusiv delikatess som mognat i 36 månader. Mortadella serveras med sin lena, kryddiga karaktär, perfekt för den som uppskattar klassiska smaker. Prosciutto di Parma, även den lagrad i 36 månader, erbjuder en salt och söt balans som är ett måste för varje gourméälskare.

Matupplevelsen fortsätter med klassiska bolognesiska huvudrätter. Tortellini in brodo bjuder på små pastaknyten i en varm, mustig cappon-buljong som värmer själen. Tagliatelle al ragù är en tidlös favorit där breda band av pasta möter en rik och smakfull köttsås, en verklig symbol för regionens kulinariska arv. Lasagne här är en krämig, ostfylld mästerverk med lager av ragù och besciamella som smälter samman till perfektion. För den som vill ha något utöver det vanliga finns Cotoletta alla Petroniana – en saftig kalvkotlett omsluten av Prosciutto di Parma och toppad med Parmigiano-Reggiano, tillagad med en smakrik cappon-buljong. Guinea fowl i pannan är en delikat rätt med noggrant utvalda kryddor som ger en spännande twist på traditionell fågelrätt.

Avsluta middagen med den lokala specialiteten Torta di riso, en krämig rispudding som förför med sina milda smaker av ris, mjölk, socker och ägg – en perfekt avslutning på en traditionell bolognesisk festmåltid.

Till maten erbjuds noga utvalda lokala viner som kompletterar smakerna på tallriken och höjer hela upplevelsen. Restaurangen har ett eget vin producerat speciellt för menyn, som ger en autentisk smak av Bologna. För den som önskar finns även öl och kaffe för att avrunda måltiden på bästa sätt.

På All'Osteria Bottega är varje rätt en berättelse från det bolognesiska köket, där tradition och kvalitet förenas i varje tugga. Med en begränsad men hantverksmässigt sammansatt meny erbjuds du en äkta smakupplevelse som ger en djupare förståelse för regionens kulinariska själ.

 Lasagne med ragù och besciamella – en tidlös klassiker från Bologna.

 Culatello di Zibello och Prosciutto di Parma – smakrika charkuterier med anor.

 Tortellini in brodo och Tagliatelle al ragù – klassiker som värmer och mättar.

Upplev autentiska smaker på All'Osteria Bottega i Bologna. Njut av lokala delikatesser och traditionell atmosfär. Boka ditt bord nu!

All'Osteria Bottega - Gourmet Dining in Bologna

Metropolitan City of Bologna

Piatti tipici preparati con ingredienti locali e ricette tradizionali.

Cucina tradizionale emiliana

Vini locali come Sorbara e Grasparossa, oltre a etichette della Romagna.

Ampia selezione di vini regionali

Atmosfera familiare con tavoli all'aperto e accesso per disabili.

Ambiente accogliente

All'Osteria Bottega i Bologna: smaker av Emilia-Romagna i hjärtat av Italien.

När du besöker Bologna, missa inte chansen att uppleva en äkta smakresa på All'Osteria Bottega, en pärla belägen på Via Santa Caterina 51. Denna restaurang erbjuder en äkta och intim atmosfär där traditionella emilianska rätter tillagas med passion och noga utvalda lokala ingredienser. Oavsett om du är foodie, resande eller digital nomad är detta stället för dig som vill upptäcka regionens kulinariska arv i en varm och välkomnande miljö.

Traditionell emiliansk mat med autentisk karaktär

All'Osteria Bottega är känd för sina klassiska rätter som tagliatelle bolognese och lasagne, tillagade enligt familjerecept med kärlek och tradition. Här får du smaka på rätter där varje tugga berättar en historia från Emilia-Romagna, fyllda med smakrika såser och färska råvaror från närområdet. Restaurangen är ett måste för alla som söker äkta italiensk mat bortom turistreklamen.

Viner från trakten: en smak av Romagna och Emilia

För vinälskare finns här en generös utbud av regionala viner som Sorbara och Grasparossa, tillsammans med noga utvalda etiketter från Romagna, perfekt att kombinera med måltiderna för att förhöja smakupplevelsen. Att njuta av en lokal vinflaska i den mysiga miljön på All'Osteria Bottega är en upplevelse i sig som fördjupar din förståelse för områdets mat- och dryckeskultur.

Restaurangen har en lugn och hemtrevlig känsla med både inomhus- och uteservering, perfekt för både små och större sällskap. Med tillgänglighet för personer med funktionsnedsättning och smidig bokning via reservationer, är detta en plats där alla känner sig som hemma. Den lokala personalen är känd för sin passion och kunskap, ofta berättande om varje rätts speciella bakgrund.

På grund av restaurangens popularitet bland både lokalbefolkning och turister rekommenderas det starkt att boka bord i förväg för att försäkra sig om en plats, särskilt under helger och högsäsong. Den intima miljön gör att platserna snabbt fylls, men belöningen är en oförglömlig måltid i en autentisk och personlig miljö.

 Njut av typiska rätter tillagade med lokala ingredienser och traditionella recept.

 Ett generöst utbud av lokala viner som Sorbara och Grasparossa samt andra utsökta etiketter från Romagna.

 En familjär och lugn atmosfär med uteservering och tillgänglighet för alla.

Emilia-Romagna

Upplev traditionell emilisk mat på All'Osteria Bottega i Bologna, med fina viner, trevlig atmosfär och autentiska rätter i centru.

All'Osteria Bottega - Autentisk Emilia-Romagna Restaurang i Bologna

Njut av traditionell rätter som tagliatelle al ragù på All'Osteria Bottega i Bologna och upptäck en genuin smak av Emilia-Romagna.

Utforska Bolognas bästa matkultur på All'Osteria Bottega

Besök All'Osteria Bottega i Bologna för en autentisk italiensk matupplevelse med högkvalitativa ingredienser, fantastisk atmosfär och utmärkt vinurval.

Donatello

Pane e Pasta

Bar Volare