
SELECTED RESTAURANT
Fagagna, Italy
Utforska Menyn På Ristorante San Michele i Fagagna Italien
Ristorante San Michele, beläget på en pittoresk kulle i Fagagna, erbjuder en kulinarisk resa som förenar traditionella smaker från Friuli-Venezia Giulia med innovativa inslag. Restaurangens meny är en omsorgsfullt komponerad upplevelse där varje rätt berättar en egen historia, komplett med utsikt över det omgivande landskapet och en atmosfär som välkomnar både familjer och gourmeter.
Förrätter
Börja din måltid med en smakrik start som kombinerar färska, lokala ingredienser och kreativa smaksättningar.
- Degustazione Asparagi – färska sparris serverade med citronkräm och riven ost för en frisk och krämig smakupplevelse.
- Cjarsons Terra di Patate e Gel al Limone – en unik kombination av potatisfyllda cjarsons med citrongele som ger en balans mellan sötma och syra.
Huvudrätter
Ristorante San Michele presenterar ett urval av huvudsakliga rätter som visar på regionens rika kulinariska arv, tillagade med noga utvalda lokala råvaror.
- Risotto con Crema di Zucca – krämig risotto på Carnaroli-ris med pumpakräm, artemisasmör och en syrlig granatäppelreduktion, garnerad med acetosella och pimpinella för en elegant finish.
- Guancetta di Manzo Brasata – långsamt tillagad oxkind serverad med potatis och färska säsongsgrönsaker, en rätt som ger djup och värme till din middag.
Desserter
Avsluta din måltid med en utsökt dessert som balanserar sötma och textur för en perfekt avrundning.
- Millefoglie con Pera – lager av smördeg med päron, vaniljkräm och en överraskande senapsglass som ger en spännande och minnesvärd smakupplevelse.
Drycker och Specialiteter
Komplettera din måltid med deras omsorgsfullt utvalda viner från lokala vingårdar, njut av utsökta cocktails eller välj bland kaffe och ölsorter. Personalen rekommenderar gärna dryckesparet för att förhöja varje rätts unika karaktär.
Stängt - Öppnar 5:30 PM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
10:30–15:00, 17:30–23:30
Torsdag
10:30–15:00, 17:30–23:30
Fredag
10:30–15:00, 17:30–23:30
Lördag
10:30–15:00, 17:30–23:30
Söndag
10:30–23:30
Sammanvägt betyg 4.4
Loading map...