Menü på Ristorante Al Grop i Tavagnacco, Italien:

Ristorante Al Grop bjuder på en genuin smak av Friuli-Venezia Giulias kulinariska arv med ett säsongsbetonat menyutbud som lyfter fram lokala råvaror och traditionella metoder. Här kan du njuta av en perfekt kombination av rustika och eleganta rätter, från krämiga risottos till handgjorda pastarätter och utsökta kötträtter tillagade med största omsorg.

Förrätter

Börja din måltid med något av våra smakrika förrätter som speglar det bästa från det lokala köket. Prova den värmande Zuppa di pasta e fagioli Borlotti med pasta och Borlotti-bönor eller de delikata Cappelletti i consomè di cappone. För den som vill ha något rustikt men ändå sofistikerat rekommenderas Toc in braide med mört rådjur, medan vår Tortino rustico med kronärtskockshjärtan erbjuder en krispig och fyllig smakupplevelse. Andra favoriter inkluderar Salame fresco all’aceto med polenta, Carpaccio di cervo marinerat i citrus och den fräscha Insalata di cappone med anchovies och puntarelle.

Huvudrätter

Våra huvudrätter är en fest för smaklökarna och en hyllning till traditionell friulansk matlagning. Smaka på den krämiga Risotto mantecato al burro di malga con zafferano, eller njut av hemmagjorda Tagliatelle di pasta all’uovo med kaninragu. För något annorlunda erbjuder vi Gnocchi di zucca med smör, salvia och rökig ricotta, samt Lasagne della nonna Giuditta med mustig köttfärssås. Vegetariska alternativ som Sfornato ai carciofi med kronärtskocka och ost finns också, liksom klassiska kötträtter som Carrè di vitello allo spiedo och Agnello allo spiedo, tillagade med kärlek och precision. För köttälskare finns även delikatesser som Filetto di manzo, Costata di Scottona och en rad olika grillade köttbitar såsom ribs di maiale och costine di agnello.

Efterrätter

Avsluta din måltid med en av våra utsökta hemlagade desserter som kompletterar den rika måltidsupplevelsen på Ristorante Al Grop. Våra sötsaker är perfekta för att stilla den söta tand och njuta av en elegant avslutning.

Drycker

För att förhöja din matupplevelse erbjuder restaurangen ett brett urval av lokala och regionala viner, noga utvalda för att passa våra rätter. Utöver vin finner du även ett urval av öl och kaffe, perfekt för alla tider på dagen, från lunch till middag.

4.5

Via G. Matteotti, 1, 33010 Tavagnacco UD, Italy

0432 660240

Stängt - Öppnar 12:00 PM

Måndag

12:00–14:30, 19:00–22:00

Tisdag

Closed

Onsdag

Closed

Torsdag

12:00–14:30, 19:00–22:00