Upptäck Menyn På 28 Piazza di Pietra i Rom, Italien
I hjärtat av Rom, erbjuder 28 Piazza di Pietra en meny som lockar gourmetentusiaster och matälskare med en välbalanserad blandning av traditionella och innovativa rätter. Varje avsnitt av menyn är noga utvalt för att spegla det italienska kökets rika smaker och färska ingredienser.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med smakrika förrätter som väcker aptiten och förbereder dig för en oförglömlig måltid. Upptäck klassiska italienska smaker med en modern twist.
- Caprese Salad med färsk mozzarella och solmogna tomater, smaksatt med basilika och extra jungfruolja.
- Bruschetta toppad med färska tomater, vitlök och en hint av rosmarin.
Huvudrätter
Menyn för huvudrätter är en hyllning till det italienska kökets mångfald med rätter som är lika tillfredsställande som de är tilltalande för ögat.
- Risotto med tryffel och parmesan, en krämig och lyxig rätt som framhäver det bästa av lokala råvaror.
- Osso buco, långsamt tillagat kalvkött som smälter i munnen och serveras med en traditionell gremolata.
Efterrätter
Avsluta din måltid med desserter som kombinerar sötma och textur för en perfekt avslutning.
- Tiramisu, den klassiska italienska desserten med lager av kaffeindränkt savoiardikex och mascarponekräm.
- Panna cotta med färska bär, en len och krämig dessert med en frisk smak av säsongens frukt.
Drycker
Ett urval av drycker som kompletterar varje rätt med omsorgsfullt utvalda viner, klassiska italienska aperitifer och uppfriskande alkoholfri alternativ.
- Italienska röda och vita viner från utvalda regioner.
- Aperol Spritz och klassiska cocktails.
