Il ristorante – niko romito menu på Bulgari Hotel Roma
Upptäck en utsökt kulinarisk upplevelse på Bulgari Hotel Roma med Il Ristorante – Niko Romito Menu, där chefskocken Niko Romito skapar moderna italienska rätter med fokus på lokala och säsongsbetonade ingredienser. Den här menyn erbjuder en perfekt balans mellan elegans och smakrikedom, idealisk för matälskare som vill njuta av det bästa från det italienska köket i hjärtat av Rom.
Starters
Börja din måltid med läckra förrätter som stimulerar smaklökarna. Testa den glasyrbelagda eskarolen med krämig pinjenötskräm, saftiga körsbärstomater och en fräsch mesclunblandning – en harmonisk och lätt start på din middag.
Langoustines med rosépeppar, persilja och citron erbjuder en delikat smak av havet med en lätt kryddig och frisk touch som kompletterar den eleganta atmosfären.
Main Courses
För huvudrätten kan du njuta av kall handgjord tagliolini med langoustines, Oscietra-kaviar och mandel — en smakexplosion som blandar lyxiga ingredienser med konstnärlig precision. Alternativt erbjuder menyn en mustig linguine med hummer och röda räkor, där havets smaker får briljera i en perfekt kombination.
För den som söker något mer robust finns den svarta torskryggen med kryddig tomat- och potatiskräm, en rätt som förenar mjuka texturer och rika smaker i en elegant rätt.
Desserts
Avsluta din måltid med en klassisk och krämig vispad tiramisu, där mascarpone, kaffe och kakao förenas för att skapa en perfekt söt avslutning som lockar både öga och gom.
Drycker och specialiteter
Bulgari Hotel Roma kompletterar menyn med ett urval av utsökta drycker som harmonierar med varje rätt. Njut av noga utvalda viner, handgjorda cocktails och eleganta alkoholfria alternativ som förhöjer varje smakupplevelse.
- Unika smakkombinationer – Menyn erbjuder en kreativ mix av traditionella och moderna ingredienser som överraskar och gläder maten.
- Färska och säsongsbetonade råvaror – Varje rätt speglar Italiens rika kulinariska tradition med fokus på kvalitet och färskhet.
- Elegant atmosfär – Matupplevelsen förstärks av en sofistikerad och inbjudande miljö som gör varje måltid minnesvärd.
