
SELECTED RESTAURANT
Rome, Italy
Upplev Colline Emilianes autentiska emilianska meny i Rom
Colline Emiliane bjuder på en genuin smakresa till Emilia-Romagna med traditionella rätter som tillagas med omsorg och färska, hemlagade ingredienser. Här kan du njuta av en varm atmosfär där varje måltid känns som hemma hos mormor, men med en modern touch av kulinarisk perfektion.
Förrätter
Antipasto-tallriken är en höjdare med sin smältande lufttorkade skinka som får smaklökarna att jubla. Ett måste för att kickstarta din italienska matupplevelse.
Huvudrätter
- Tortelli di Zucca med pumpa, smör och salvia som ger en perfekt balanserad, höstig smakupplevelse.
- Tagliatelle alla Bolognese – den klassiska pastan med mustig ragù som är en favorit hos många.
- Lasagne Verdi – tillgänglig fredagar och lördagar, med fast pasta, ragù och en balanserad béchamelsås.
- Giambonetto di Vitella – en smakrik kalvköttsrätt i krämig sås, serverad med len potatismos.
Desserter
Bonet är en utsökt dessert gjord på ägg, mjölk, makroner och kakao, perfekt för att avrunda din måltid på ett sött och fylligt sätt.
Drycker
Colline Emiliane erbjuder även ett fint urval av vin och öl som kompletterar de rika smakerna i matlagningen. Deras kaffetjänst är ett populärt val efter middagen för att avrunda kvällen med en klassisk italiensk touch.
Specialrätter och tips
För en extra speciell upplevelse rekommenderas deras slow cooked duck breast i apelsinsås som presenteras med kärlek och gedigna smaker. Lasagnen är också endast tillgänglig under helgerna, vilket gör den till en eftertraktad rätt bland stamgäster.
Boka bord i förväg eftersom restaurangen ofta är fullbokad, vilket vittnar om dess höga kvalitet och popularitet bland både lokalbefolkning och besökare.
Med sin autentiska emilianska meny, hemtrevliga atmosfär och passionerade köksteam är Colline Emiliane en pärla i Rom för dig som söker genuin italiensk matupplevelse.
Italiensk
€€
Stängt - Öppnar 12:45 PM
Måndag
Closed
Tisdag
12:45–14:45, 19:30–22:45
Onsdag
12:45–14:45, 19:30–22:45
Torsdag
12:45–14:45, 19:30–22:45
Fredag
12:45–14:45, 19:30–22:45
Lördag
12:45–14:45, 19:30–22:45
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...