Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

MISSHUMASSHU

Göteborg

Gurras

Malmö

Ruths

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Europa

spektakulära poolhotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

vandring, bad & tystnad

Naturresor i Europa

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Ny takbar i Stockholm

Sommaren 2025

Charles 

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Hotell & Spa

Spa med barn & staycation

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

bästa restauranger för hemleverans

i augusti 2025 

Sommarens bästa charterdeals

 i Sverige

Bästa gårdshotellen

i Europa

Dolda öparadis att upptäcka

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Écru, located in the heart of Rome, is more than just a restaurant; it's a vibrant part of the local community. With a commitment to serving organic, raw fare, this eatery embraces the essence of healthy living while fostering connections among locals and visitors alike. The ambiance radiates warmth, making it a welcoming space for everyone, from families to solo diners.

The restaurant actively engages in local initiatives, supporting various community projects and events that promote sustainability and healthy living. Écru's owners are deeply involved in the neighborhood, ensuring that their establishment reflects the values and needs of the community.

This connection to the community is evident in the restaurant's approach to sourcing ingredients, often collaborating with local farmers and suppliers to ensure freshness and quality.

Écru's commitment to community involvement not only enhances the dining experience but also contributes to a healthier, more sustainable Rome.

The restaurant's ethos is reflected in its menu, which features a variety of organic, raw, vegan, and vegetarian options, catering to diverse dietary preferences.

Écru is a place where food is not just a meal but a celebration of health, creativity, and community.

The restaurant's inviting atmosphere is enhanced by its friendly staff, who are dedicated to providing exceptional service.

Écru is a place where you can feel at home, enjoying delicious food made with love and care.

The restaurant's unique approach to dining has garnered praise from patrons, who appreciate the emphasis on fresh, high-quality ingredients.

The ambiance is complemented by good music and tasteful decor, creating a relaxing environment for diners.

Écru's commitment to the community is evident in its partnerships with local organizations and initiatives.

Through these collaborations, the restaurant supports various cultural and social initiatives that enrich the local community.

Écru also hosts events that bring people together, fostering a sense of belonging and connection among diners.

The restaurant's outdoor seating area is perfect for enjoying a meal while soaking in the vibrant atmosphere of Rome.

Écru's commitment to sustainability is reflected in its ethical practices, such as sourcing ingredients from local farms and minimizing waste.

The restaurant actively participates in initiatives that promote environmental responsibility, ensuring that its operations are as eco-friendly as possible.

Écru's dedication to sustainability is a testament to its commitment to the health of both its patrons and the planet.

The restaurant's efforts to reduce its carbon footprint and promote sustainable practices resonate with the values of its customers.

Écru is a place where community and sustainability come together, creating a dining experience that is both enjoyable and responsible.

Voices from the community echo the sentiments of Écru's mission. Patrons often share their experiences, highlighting the restaurant's role in promoting healthy living.

One guest remarked, 'Écru is a place where everything is done with love and care. The ambiance is beautiful, and the staff is so friendly.'

Another visitor shared, 'I was truly impressed by the concept behind the restaurant. Every bite was fresh, vibrant, and delicious.'

These testimonials reflect the restaurant's impact on the community, reinforcing its mission to provide a space for healthy dining.

Écru invites you to connect with them and experience the unique blend of community, sustainability, and delicious food.

Join us for a meal that nourishes not just your body but also your spirit, in a place that feels like home.

Visit Écru in Rome and be part of a community that values health, sustainability, and connection.

We look forward to welcoming you to Écru, where every meal is a celebration of life and community.

Écru, located at Via Acciaioli, 13 in Rome, Italy, is a culinary haven that embodies a vision of health and creativity. Founded with the intent to offer organic, raw fare, this restaurant has become a beloved spot for locals and visitors alike. Its ambiance radiates warmth and care, making every guest feel at home. The founders were inspired by a commitment to sustainability and a passion for plant-based cuisine, which is evident in every dish served.

The restaurant's dedication to using fresh, local ingredients has not only shaped its menu but also fostered a deep connection with the community. Écru serves as a gathering place where health-conscious diners can enjoy delicious meals without compromising on taste.

The restaurant's ethos is reflected in its name, Écru, which signifies a natural, unrefined state, aligning perfectly with its menu offerings.

The ambiance is complemented by a carefully curated selection of music and decor, creating a welcoming environment that enhances the dining experience.

Écru has become a staple in the Roman dining scene, attracting those who appreciate the art of healthy eating.

With a focus on raw, vegan, and vegetarian dishes, every meal is a celebration of flavor and creativity, showcasing the restaurant's commitment to health and sustainability.

Écru is not just a restaurant; it’s a movement towards healthier dining in the heart of Rome.

The restaurant's commitment to quality and sustainability has resonated with the local community, making it a beloved spot for those seeking nutritious options.

As Écru continues to thrive, it remains dedicated to its founding principles, ensuring that every dish served is a testament to its vision.

The restaurant has seen significant milestones since its inception, reflecting its growth and adaptation to the evolving culinary landscape.

Écru has embraced the local culture, integrating traditional Italian flavors with innovative raw dishes, creating a unique dining experience.

The founders and chefs behind Écru are passionate about their craft, bringing years of experience and dedication to the table.

Their commitment to quality is reflected in the carefully sourced ingredients and the love that goes into each dish.

As Écru evolves, it continues to honor its roots while embracing modern culinary trends, ensuring that it remains relevant in a dynamic food scene.

The restaurant remains a testament to the founders' vision, showcasing how a commitment to health and sustainability can create a thriving dining experience.

Écru continues to inspire diners with its innovative approach to healthy eating, proving that delicious food can also be nourishing.

As it moves forward, Écru remains dedicated to its mission of providing a space where health and flavor coexist harmoniously.

In conclusion, Écru is more than just a restaurant; it is a community hub that fosters a love for healthy living and delicious food.

With its unique offerings and commitment to quality, Écru is set to continue its legacy in the heart of Rome for years to come.

• Established as a raw vegan restaurant in 2020.

• Gained recognition for its innovative menu and commitment to sustainability.

• Expanded outdoor seating to accommodate more guests.

Écru has embraced the vibrant culinary culture of Rome, blending traditional Italian flavors with modern raw food techniques.

The restaurant serves as a gathering place for health-conscious locals, fostering a sense of community around healthy eating.

The founders of Écru are passionate chefs who prioritize quality and sustainability in their culinary practices.

Their dedication to healthy eating is reflected in the restaurant's menu, which features a variety of raw, vegan, and vegetarian dishes.

As the culinary landscape evolves, Écru adapts by incorporating new trends while staying true to its core values.

The restaurant's innovative approach to raw food continues to attract a diverse clientele, from health enthusiasts to curious foodies.

Écru remains committed to its founding vision, ensuring that every dish served is a reflection of its dedication to health and sustainability.

As it looks to the future, Écru will continue to inspire and nourish its community through innovative and delicious plant-based cuisine.

Located at Via Acciaioli, 13 in the heart of Rome, Écru is a unique restaurant that specializes in organic, raw fare. This eatery is not just a place to dine; it’s a sanctuary for those who appreciate health-conscious cuisine without compromising on taste. With a focus on vegan, vegetarian, and allergen-free ingredients, Écru offers a refreshing take on dining that resonates with both locals and travelers alike.

The ambiance is inviting, combining beautiful decor with a warm atmosphere, making it a perfect spot for a casual meal or a special occasion. Écru is not just about food; it’s about creating a community around healthy living and delicious flavors.

With a commitment to quality and creativity, every dish is crafted with fresh ingredients, ensuring that guests leave satisfied and nourished.

Écru is a place where every detail matters, from the food to the service, creating a memorable dining experience.

The restaurant has received numerous positive reviews, highlighting its friendly staff and the dedication of the owners to provide an exceptional experience.

Overall, Écru stands out as a must-visit for anyone seeking healthy, organic dining in Rome.

• Beautiful ambiance with thoughtful decor
• Creative and fresh organic dishes
• Friendly and attentive service
• Outdoor seating available
• Good variety of vegan and vegetarian options

• Prices may be higher than average
• Limited capacity during peak hours
• Location may be challenging to find for first-time visitors

• Health-conscious diners
• Vegans and vegetarians
• Casual lunch dates
• Families looking for healthy options
• Those seeking a unique dining experience

• Reservations are recommended, especially during weekends
• Takeout options are available
• The restaurant is dog-friendly
• Payment options include credit and debit cards

Écru is a delightful addition to Rome's culinary scene, offering a refreshing take on healthy eating. The combination of a welcoming atmosphere, dedicated service, and innovative dishes makes it a standout choice for anyone looking to indulge in organic cuisine. Whether you’re a local or a visitor, Écru promises a memorable dining experience that nourishes both body and soul.

Nestled in the heart of Rome at Via Acciaioli, 13, Écru is a delightful eatery that brings a unique flair to the traditional dining experience. This charming spot specializes in organic and raw vegan fare, making it a go-to destination for health-conscious foodies and anyone seeking a deliciously different meal. The ambiance is warm and inviting, complete with beautiful decor and friendly staff who genuinely care about each guest's experience.

Rome

Europe

Italy

Écru är en unik restaurang belägen på Via Acciaioli i Rom, som erbjuder en varm och inbjudande atmosfär. Med fokus på ekologiska och råa ingredienser, har Écru blivit en favorit bland både lokalbefolkning och turister. Restaurangen grundades med en vision att skapa en plats där hälsosam mat kan avnjutas utan att kompromissa med smaken. Den omsorg och kärlek som läggs ner i varje rätt är tydlig, vilket gör att gästerna känner sig som hemma.

Menyn på Écru är en fest för sinnena, med en rad kreativa rätter som alla är gjorda med färska, ekologiska ingredienser. Varje rätt är en konstverk som kombinerar smak och estetik. Här är några av de mest populära rätterna:

Svampkapslar med krämig spenat och ingefära

Hälsosamma desserter som är både läckra och vackra

Écru ligger i hjärtat av Rom, nära många kulturella och historiska sevärdheter. Området är känt för sina pittoreska gator och livliga atmosfär, vilket gör det till en perfekt plats för en avkopplande måltid efter att ha utforskat staden. Besökare kan njuta av närheten till ikoniska platser som Pantheon och Piazza Navona, vilket gör det enkelt att kombinera sightseeing med en fantastisk matupplevelse.

Ja, restaurangen är barnvänlig och erbjuder en meny för barn.

Ja, det går bra att boka bord i förväg.

Ta en paus från sightseeing och njut av en måltid på Écru. Denna restaurang erbjuder en unik matupplevelse i en av de mest historiska delarna av Rom. Välkommen att upptäcka smaken av ekologisk och rå mat i en atmosfär som känns som hemma.

Simple eatery featuring organic, raw fare with vegan, vegetarian & allergen-free ingredients.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdjRfMlBREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJM5pEMUNgLxMRFxCRmqIYZVw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdjRfMlBREAE

It’s been a long time since the last time I ate in a restaurant and felt like home. This is what Écru is like, a place where everything is done with love and care. The ambiance is absolutely beautiful, good music, good deco and their staff is so friendly. I don’t want to be wrong but I’m guessing the owners were the ones in charge and you can tell by far how dedicated are with each costumer. The food is delicious done with fresh ingredients and creativity, every plate has a unique touch. They also have great quality coffee and a great variety of desserts. Next time I’m in Rome I will definitely be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQc2RUMnJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJM5pEMUNgLxMRFxCRmqIYZVw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQc2RUMnJBRRAB

Nice day to sit on the patio and enjoy glasses of bio wine, also had the mushroom caps with cream spinach and savory ginger and finished with a peanut butter bar. Excellent food and service!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1NlBDSWNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJM5pEMUNgLxMRFxCRmqIYZVw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1NlBDSWNREAE

Great place for raw vegan food. Obviously raw vegan isn't for everyone but the really health addicts know. Not eveything is amazing but most of the menu is GOOD!  It was my favorite vegan spot in Rome and I would definitely recommend to try it out!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcXFXdkpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJM5pEMUNgLxMRFxCRmqIYZVw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcXFXdkpREAE

I went to Ecru for lunch, and I was truly impressed by the concept behind the restaurant. It focuses on serving raw, plant-based dishes that are not only visually stunning but also packed with flavor. Every bite was fresh, vibrant, and delicious, showcasing how creative raw food can be. It’s definitely a place that stands out for its innovative approach to healthy dining.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwaDRHaVZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJM5pEMUNgLxMRFxCRmqIYZVw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwaDRHaVZ3EAE

We have so many words for this place ❤️Excellent quality, organic food, interior also with every detail and character. Écru is simply a place full of flavours. But the biggest thanks we want to say to Katya, for her hospitality and for creating such a place where people can eat healthy in the heart of the most beautiful city like Rome ☀️

Écru: Trendigt restaurang i Rom – Italienska Smaker och Unik Atmosfär

en historisk översikt av Écru i roms hjärta.

Écru – en unik restaurangupplevelse i Rom Italien 

Écru är en restaurang belägen i hjärtat av Rom, Italien, som erbjuder en sofistikerad och smakfull meny med en tydlig fokus på lokala ingredienser och autentiska smaker. Här kan du njuta av en rad utsökta rätter, från inledande förrätter till läckra huvudrätter och förföriska desserter, allt noggrant komponerat för att ge dig en genuin italiensk kulinarisk upplevelse.

Börja din matresa med deras kreativa och aptitretande förrätter som sätter tonen för resten av måltiden. Prova signaturrätterna som visar upp det bästa av italienska smaker och säsongens råvaror.

Huvudrätterna på Écru är en hyllning till italiensk matkultur med moderna inslag. Oavsett om du föredrar klassiska pastarätter, delikata kötträtter eller färska vegetariska alternativ, finns det något för alla smaker.

Avsluta din måltid med Écrus förföriska desserter som kombinerar klassiska italienska smaker med innovativa tekniker. Från krämiga tiramisù till färska fruktbaserade skapelser, finns något sött för varje gom.

Écru erbjuder ett urval av kvalitetsdrycker som komplement till din måltid. Välj bland italienska viner, klassiska cocktails och andra drycker som förhöjer smakerna i varje rätt.

 Menyer som förändras med årstiderna för att erbjuda färska och unika smaker.

 Expertvalda kombinationer som förhöjer varje maträtt och skapar minnesvärda smakupplevelser.

 Färska rätter som varierar dagligen och ger gästerna nya smakupplevelser vid varje besök.

Savor exquisite flavors at Écru in Rome! Indulge in a culinary adventure that celebrates authentic Italian cuisine. Reserve your table now!

Écru: A Unique Dining Experience in Rome

Metropolitan City of Rome Capital

Écru

Écru i Rom - En kulinarisk upplevelse för alla sinnen!

Beläget i hjärtat av den antika staden, erbjuder Écru en **unik** matupplevelse som kombinerar traditionell italiensk gastronomi med moderna influenser. Med en atmosfär som är både elegant och avslappnad, är detta stället perfekt för en romantisk middag eller en livlig kväll med vänner.

Écru fokuserar på att använda lokala och säsongsbetonade råvaror för att skapa rätter som inte bara är läckra, utan även färgglada och aptitretande. Menyn erbjuder en rad alternativ, inklusive: 

Dessutom erbjuder Écru ett noggrant utvalt vin- och drinksortiment för att komplettera din måltid. Oavsett om du är på jakt efter en utsökt Chianti eller en uppfriskande spritz, här finns något för alla.

Interiören på Écru är en perfekt blandning av modern design och traditionella italienska inslag. Varm belysning och smakfull inredning skapar en inbjudande atmosfär där varje gäst känner sig som hemma. Servicen är alltid vänlig och uppmärksam, vilket gör att du kan koppla av och njuta av din tid här.

Écru är verkligen ett måste för den som vill uppleva det bästa av italiensk mat i en fantastisk miljö. Oavsett om du är lokalinvånare eller turist, lovar denna restaurang att ge dig en oförglömlig upplevelse. Ta del av de smakrika rätterna och njut av den varma atmosfären – du kommer inte att bli besviken!

Écru är en unik restaurang belägen på Via Acciaioli i Rom, känd för sin fokus på ekologiska och råa växtbaserade rätter. Med en atmosfär som känns både hemtrevlig och inspirerande, erbjuder denna restaurang en upplevelse som kombinerar smak och hälsa. Här kan du njuta av en måltid som är både kreativ och näringsrik, perfekt för den medvetna matälskaren.

Med en inbjudande atmosfär och vänlig personal, är Écru mer än bara en restaurang; det är en plats där varje detalj är noggrant genomtänkt för att skapa en minnesvärd upplevelse.

Denna restaurang är perfekt för både lunch och middag, och erbjuder en varierad meny som tillfredsställer både veganer och vegetarianer.

Écru är också känd för sina utsökta desserter och högkvalitativa kaffe, vilket gör det till en idealisk plats för en avslappnad fika.

Med en stark betoning på hållbarhet och ekologiska ingredienser, är Écru en restaurang som verkligen står ut i Roms kulinariska landskap.

Många besökare har uttryckt sin uppskattning för den vänliga servicen och den hemtrevliga atmosfären, vilket gör att man känner sig välkommen från första stund.

Med en stark betoning på att använda färska och lokala råvaror, erbjuder Écru en meny som ständigt förändras för att spegla säsongens bästa ingredienser.

Kunderna har också berömt restaurangen för dess kreativa rätter, som är både vackra och välsmakande, vilket gör varje måltid till en fest för sinnena.

Écru är också hundvänlig, vilket gör det till ett utmärkt val för hela familjen.

Restaurangen har även en trevlig uteservering, perfekt för att njuta av en måltid i det vackra vädret.

Det är också möjligt att boka bord i förväg, vilket rekommenderas under högsäsong.

Restaurangen är öppen för lunch och middag, och erbjuder även brunch och frukostalternativ.

Écru är en plats där man kan njuta av en hälsosam och smakfull måltid i en av Roms mest charmiga kvarter.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en turist, är Écru ett utmärkt val för en minnesvärd matupplevelse.

Besök Écru nästa gång du är i Rom för en unik och hälsosam matupplevelse.

Här är några fördelar och nackdelar med Écru:

• Vacker och hemtrevlig atmosfär
• Kreativa och välsmakande rätter
• Vänlig och uppmärksam personal
• Ekologiska och lokala ingredienser
• Uteservering tillgänglig

• Priserna kan vara högre än genomsnittet
• Begränsad kapacitet under rusningstid
• Platsen kan vara svår att hitta för först gången besökare

Écru är idealiskt för:
• Vegan- och vegetariska matälskare
• Familjer som vill äta hälsosamt
• De som söker en avslappnad och hemtrevlig miljö
• Matälskare som vill prova något nytt

Innan du besöker Écru, här är några saker att tänka på:
• Boka bord i förväg under högsäsong
• Kontrollera öppettiderna för brunch och frukost
• Var medveten om att menyn kan variera beroende på säsong
• Ta med kontanter om du föredrar det, även om kort accepteras

Sammanfattningsvis är Écru en fantastisk plats för dem som söker en unik och hälsosam matupplevelse i Rom. Med sitt fokus på ekologiska och råa ingredienser, vänlig service och en inbjudande atmosfär, är det definitivt värt ett besök.

Lazio Region

Upptäck Écru i Rom – en chic restaurang med utsökt mat, fantastisk atmosfär och centralt läge nära ikoniska landmärken. Boka ditt bord idag!

Casamatta

Pulejo ristorante

Carter Oblio