Översikt över menyn
Felice a Testaccio i Rom är en hyllad trattoria som erbjuder en äkta smak av romersk matlagning. Med en enkel och rustik inredning, fokuserar restaurangen på att använda färska, lokala ingredienser för att skapa traditionella rätter. Menyn är en hyllning till romerska klassiker, där varje rätt är noggrant utvald för att ge en autentisk upplevelse av den italienska kulturen.
Signaturrätter
Cacio e Pepe: En klassisk romersk rätt med tonnarelli pasta, pecorino ost och svartpeppar, perfekt tillagad vid bordet.
Abbacchio al Forno: Ugnsstekt lamm med rosmarin, vitlök och olivolja, en smakrik och saftig huvudrätt.
Saltimbocca alla Romana: Mört kalvkött med prosciutto och salvia, en smakfull kombination av traditionella ingredienser.
Carciofi alla Romana: Romerska kronärtskockor tillagade med vitlök, persilja och mynta, en perfekt förrätt.
Tiramisu: En klassisk italiensk dessert med ladyfingers, kaffe och mascarpone, en söt avslutning på måltiden.
Drycker och parningar
Felice a Testaccio erbjuder ett noggrant utvalt vinutbud som kompletterar menyn perfekt. Prova en lokal Chianti för att lyfta fram smakerna i pastarätterna, eller en frisk vitvin till de lätta förrätterna.
Kostalternativ
Restaurangen erbjuder flera vegetariska alternativ, inklusive Melanzane alla Parmigiana, samt glutenfria rätter. Var vänlig informera personalen om eventuella allergier.
Köksmästarens rekommendationer
Under säsongen rekommenderar kocken att prova Abbacchio al Forno, en rätt som verkligen fångar essensen av romersk matlagning.
Upplev menyn på Felice a Testaccio
Besök Felice a Testaccio i Rom och njut av en oförglömlig middag med familj och vänner. Boka ditt bord idag!
