Översikt av menyn
Osteria da Fortunata, beläget på Via del Pellegrino i Rom, erbjuder en autentisk romersk matupplevelse med fokus på handgjord pasta och ekologiska ingredienser. Restaurangen strävar efter att bevara traditionella recept och skapa en hemtrevlig atmosfär där varje måltid är en hyllning till italiensk matkultur. Menyn är noggrant utformad för att framhäva säsongens bästa råvaror och erbjuder en smakrik resa genom Roms kulinariska landskap.
Restaurangen är känd för sin varma och inbjudande atmosfär, vilket gör den till en perfekt plats för både familjer och vänner.
Osteria da Fortunata har blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och turister, vilket bekräftas av de många positiva recensionerna.
Den handgjorda pastan är en höjdpunkt, och restaurangen erbjuder en mängd olika rätter som tillfredsställer alla smaklökar.
Osteria da Fortunata är en plats där tradition och smak möts, vilket gör varje besök till en oförglömlig upplevelse.
Här är några av de signaturrätter som du inte får missa:
Fettuccine al Ragù - En klassisk rätt med färsk fettuccine och en rik ragù-sås.
Carbonara - En ikonisk romersk pasta med guanciale, ägg och pecorino.
Cacio e Pepe - En enkel men smakrik rätt med spaghetti, pecorino och svartpeppar.
Gnocchi alla Sorrentina - Mjuka gnocchi med tomatsås och mozzarella.
Tiramisu - Den klassiska italienska desserten med mascarpone och kaffe.
Panna Cotta - En krämig dessert med vanilj och bär.
Beverages and pairings
Osteria da Fortunata erbjuder ett noggrant utvalt vinutbud, perfekt för att komplettera din måltid. Prova ett lokalt vin från Lazio för att förhöja smaken av din pasta.
För den som föredrar cocktails finns det också en del kreativa alternativ som passar perfekt till rätterna.
Dietary options
Restaurangen erbjuder flera alternativ för olika kostbehov, inklusive vegetariska och glutenfria alternativ.
Chef recommendations
Kocken rekommenderar att du provar Fettuccine Sugo "Alla Vaccinara" för en unik smakupplevelse.
Experience the menu at Osteria da Fortunata
Besök Osteria da Fortunata för att uppleva en oförglömlig måltid i Rom. Låt dig förföras av den handgjorda pastan och de autentiska smakerna.
