Upptäck Palazzos Damas kulinariska meny i Rom
Palazzo Dama i hjärtat av Rom erbjuder en gastronomisk resa med en meny som kombinerar färska råvaror och kreativa smakkombinationer, perfekt för matälskare som söker en elegant och minnesvärd upplevelse.
Förrätter
Börja din måltid med en frisk och aromatisk ceviche gjord på färsk fisk marinerad i syrliga citrusjuicer och kryddad med örter och unika kryddor som skapar en perfekt balans mellan syra och smak.
Huvudrätter
Utforska en lyxig lobster linguine, där saftig hummer möter len linguinepasta, kryddad med körsbärstomater, jalapeño och en touch av lime för en hint av hetta och friskhet.
För en smakrik och tröstande rätt erbjuds gnocchi i kalvköttsragu, där mjuka gnocchi möter en rik och kryddig ragu med Sichuanpeppar och edamame som ger en spännande textur och smakdimension.
Desserter
Avsluta middagen med en klassisk tiramisu, gjord på krämig mascarpone, espresso, savoiardikex och pudrad med kakao – en tidlös italiensk dessert som erbjuder en perfekt kombination av sötma och bitterhet.
Drycker och specialiteter
Palazzo Dama kompletterar sin meny med ett urval av utsökta drycker och cocktails, perfekt för att förhöja din matupplevelse i denna eleganta miljö vid floden Tibern.
