Apicio 16 restaurang meny på Palazzo Velabro i Rom Italien.
Upptäck det bästa av traditionell romersk matlagning med en modern twist på Apicio 16, beläget i hjärtat av Palazzo Velabro, Rom. Menyn är noga komponerad för att erbjuda en smakupplevelse som kombinerar genuina italienska ingredienser med innovativa smakkombinationer.
Förrätter och Starters
Apicio 16 inleder middagen med delikata smårätter som sätter tonen för resten av måltiden. Varje förrätt är utformad för att väcka aptiten och erbjuda en försmak av det italienska köket.
Huvudrätter och mains
Menyn erbjuder enastående Roman klassiker som Cacio e Pepe — en perfekt balanserad rätt med färsk pasta, pecorino-ost och svartpeppar som ger en autentisk smak av Rom. Även risotton med rödbetor, gorgonzola och svart tryffel är en verklig höjdpunkt som kombinerar jordnära och lyxiga smaker i en krämig textur.
Desserter och sötsaker
Avsluta din måltid med klassiska italienska efterrätter. Prova den luftiga Maritozzi med söt bulle och vispad grädde som är en mild och krämig avslutning, eller njut av den tidlösa Tiramisun, gjord på ladyfingers, espresso, mascarpone och ett stänk av kakaopulver för en rik och förförisk smakupplevelse.
Drycker och specials
Palazzo Velabro erbjuder en välkomponerad dryckeslista med noggrant utvalda viner och klassiska italienska aperitiffer som kompletterar varje rätt. Missa inte heller deras specials som ofta inkluderar säsongsbetonade ingredienser och kreativa inslag från köket, vilket ger en extra dimension till den romerska gastronomin.
Varför välja Apicio 16 på Palazzo Velabro
- Autentisk romersk matlagning med en modern och lyxig touch.
- Nära historiska sevärdheter i Rom vilket ger en unik matupplevelse i hjärtat av staden.
- Vänlig och professionell service som gör ditt besök minnesvärt.
