Piatto Romano
Rome, Italy
Traditionell romersk meny hos Piatto Romano i Rom Italien
Upplev det bästa av romersk matlagning i hjärtat av Rom på Piatto Romano, där varje rätt är skapad med omsorg och autenticitet. Restaurangen erbjuder en inbjudande atmosfär som påminner om ett varmt, italienskt hem och en meny full av smakrika klassiker gjorda på färska, lokala råvaror.
Förrätter
Börja din måltid med klassiska romerska smaker som Olive Ascolane – friterade oliver fyllda med kött och omslutna av krispigt brödsmulor, eller Coratella, en traditionell rätt på lammens inälvor kryddade med örter och olja. För något med havets touch, prova Alici Arraganate, panerade ansjovis med vitlök och persilja som ger en perfekt balans mellan sälta och fräschör.
Huvudrätter
På Piatto Romano finner du några av Roms mest älskade pastarätter, såsom Tonnarelli Cacio e Pepe, där handgjord tonnarellipasta möter en krämig sås av Pecorino Romano och svartpeppar. Rigatoni Gricia e Carciofi kombinerar den klassiska guanciale och Pecorino med läckra kronärtskockor för en extra smakdimension. För den äventyrlige finns Rigatoni con Pajata d'Abbacchio, med mjölkfödda lammintestiner i tomatsås, toppad med Pecorino.
Andra hjärtevärmande huvudrätter inkluderar Baccalà al Forno con Patate – ugnsbakad torsk med potatis, olivolja och örter, och den mustiga Coda alla Vaccinara, en klassisk oxsvansgryta med tomatsås, örter och grönsaker. Saltimbocca alla Romana, med kalvkött, prosciutto, salvia och vitt vin, erbjuder en elegant smak av det traditionella romerska köket.
Efterrätter
Avsluta din måltid med en av Piatto Romanos delikata desserter. Den klassiska Tiramisùn är en himmelsk kombination av savoiardikex, mascarponekräm, kaffe och kakaopulver, perfekt balanserad i sötma och smak. Torta Ricotta e Marmellata di Visciole erbjuder en ljuvlig blandning av ricottaost och syrlig körsbärsmarmelad i ett smörigt pajskal. Missa inte heller deras hemgjorda glass, gjord på färsk mjölk och smaksatt med omsorg.
Drycker och specialiteter
Piatto Romano serverar ett urval av italienska viner och öl som passar perfekt till deras traditionella rätter. Restaurangen erbjuder även kaffe av hög kvalitet, vilket är ett måste efter en riklig middag. Även om menyn inte inkluderar cocktails, kompenserar den med genuina romerska smaker och en varm, gemytlig atmosfär som gör varje besök minnesvärt.
- Varför välja Piatto Romano? En autentisk upplevelse av romersk husmanskost i en hemtrevlig miljö med varmhjärtad service och spännande smaker.
Stängt - Öppnar 12:45 PM
Måndag
12:45–15:00, 19:45–23:30
Tisdag
12:45–15:00, 19:45–23:30
Onsdag
12:45–15:00, 19:45–23:30
Torsdag
12:45–15:00, 19:45–23:30
Fredag
12:45–15:00, 19:45–23:30
Lördag
12:45–15:00, 19:45–23:30
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...
