Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

MISSHUMASSHU

Göteborg

Gurras

Malmö

Ruths

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Europa

spektakulära poolhotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

vandring, bad & tystnad

Naturresor i Europa

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Ny takbar i Stockholm

Sommaren 2025

Charles 

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Hotell & Spa

Spa med barn & staycation

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

bästa restauranger för hemleverans

i augusti 2025 

Sommarens bästa charterdeals

 i Sverige

Bästa gårdshotellen

i Europa

Dolda öparadis att upptäcka

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Rome

Ristorante Ad Hoc is celebrated for its exceptional service, exquisite blend of flavors in each dish, outstanding wine list, and thoughtful complimentary gifts like homemade olive oil. Reviewers highlight the phenomenal tasting menu with delicious courses to choose from, impeccable customer service catering even to dietary restrictions like gluten-free options, and a warm and welcoming ambiance. The restaurant's beautiful interior decorated with wine bottles adds to the fine dining experience where guests are treated to complimentary drinks and bites throughout their meal.

Europe

Italy

I hjärtat av Rom, på Via di Ripetta, ligger Ristorante Ad Hoc, en kulinarisk pärla som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Denna eleganta restaurang, inrymd i en charmig byggnad från 1400-talet, kombinerar traditionell italiensk matlagning med moderna inslag. Här kan besökare njuta av en atmosfär som är både intim och stilren, perfekt för romantiska middagar eller speciella tillfällen. Med en noggrant utvald vinlista och en passion för lokala råvaror, är Ad Hoc ett måste för alla matälskare som besöker Rom.

Ristorante Ad Hoc är särskilt känt för sina smakfulla avsmakningsmenyer, där gästerna kan välja mellan olika teman. Två av de mest hyllade rätterna är den svarta tryffeln och "By the Sea"-menyn, som erbjuder en fantastisk kombination av smaker och texturer. Varje rätt är en konstverk, noggrant tillagad för att framhäva de färska råvarorna. En av besökarna beskrev den friterade zucchini-blomman som den bästa de någonsin ätit i Rom – krispig och smakrik, utan att vara fet. Dessutom är dessertutbudet en fröjd, med läckra alternativ som lämnar en oförglömlig smak av Italien.

Intim atmosfär med en elegant inredning.

En imponerande vinlista med lokala och internationella viner.

Möjlighet att anpassa avsmakningsmenyer för par.

Beläget på Via di Ripetta, är Ristorante Ad Hoc lättillgängligt och ligger nära flera av Roms mest ikoniska sevärdheter, inklusive Piazza del Popolo och den vackra Tibern. Efter en middag här kan du ta en romantisk promenad längs floden eller utforska de charmiga gatorna i det historiska området.

Vad är Ristorante Ad Hoc känt för?  
Ristorante Ad Hoc är känt för sina avsmakningsmenyer som kombinerar traditionella italienska smaker med moderna inslag, samt en imponerande vinlista.

Behöver jag boka bord i förväg?  
Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg för att säkerställa en plats, särskilt under högsäsong.

Finns det alternativ för vegetarianer?  
Ja, restaurangen erbjuder vegetariska alternativ på sin meny, vilket gör att alla kan njuta av en fantastisk middag.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär som utforskar Roms dolda skatter, är Ristorante Ad Hoc en destination som lovar en oförglömlig matupplevelse. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de smakfulla rätterna och den varma atmosfären. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Stylish wine cellar in a 15th-century building, for refined pasta & meat dishes, plus tasting menus.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3bTYzRGFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJv6cQ1lZgLxMRNKHB3Mvm-kA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3bTYzRGFnEAE

We had the most wonderful dinner at Ad Hoc. The food was spectacular - especially the gluten free tasting menu matched perfectly with local wines. Lily and the other staff made the evening even more special with their attentive service and friendliness. I cannot recommend it highly enough. Just be sure to book well in advance. Grazie millie for a truly wonderful last dinner in Roma. We’ll be back soon tho.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQza1BmUHl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJv6cQ1lZgLxMRNKHB3Mvm-kA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQza1BmUHl3RRAB

We had “black truffle” and “by the Sea”tasting menu. Yes, you can mix and match between two people. The food are stunning and every bite is tasty. They are so generous with the quantity as well. We were so full but the dessert is also so tasty that we just force ourselves to finish. So I suggest don’t work on the bread and save some real estate place on your stomach before coming in. The setting is intimate but it can be better with more personal or artistic touch. The waitress and waiters are super nice and professional.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3ak1YVFNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJv6cQ1lZgLxMRNKHB3Mvm-kA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3ak1YVFNREAE

We had a great dinner with homemade fresh food, Fried zucchini flowers were the best we ate in Rome (not greasy)!, good wine choices, and all the Staff was professional and very friendly. We sure recommend this restaurant and will come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfME4tZlNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJv6cQ1lZgLxMRNKHB3Mvm-kA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfME4tZlNREAE

If I could give them 6 stars and a couple of Michelin ones I would.  We had taster menus which were paired with wines and although each course was small we walked away fully sated.  The staff were incredibly knowledgeable and described each course and the accompanying wine in loving detail.  Forget the tourist traps and eat here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbElyQnd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJv6cQ1lZgLxMRNKHB3Mvm-kA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbElyQnd3RRAB

The service was excellent from the start. Upon arrival, we were welcomed with a glass of champagne and a small appetizer from the chef. The food was delicious, with a unique and special flavor. However, to be honest, it used to be even better.

Ristorante Ad Hoc i Rom: Lyxig Mat & Vinupplevelse

Ristorante Ad Hoc is a distinguished dining establishment located in Rome, Italy, known for its exceptional Roman and Mediterranean cuisine, extensive wine list, and elegant ambiance.

Experience a selection of traditional Roman and Mediterranean dishes, including our renowned truffle offerings.

Carbonara al "cubo"

Ravioli ripieni al caccio e pepe su vellutata di asparagi

Stinco di maialino al forno

Il baccalà infornato

Tortino soffice con pasta reale e amarene

Tiramisù espresso

À la Carte Menu

Welcome to Ristorante Ad Hoc, nestled in the heart of Rome at Via di Ripetta, where culinary excellence meets a stylish atmosphere. Our à la carte menu showcases a delightful selection of traditional Roman and Mediterranean dishes, featuring rich flavors and exquisite ingredients. Prepare your taste buds for an unforgettable dining experience!

**Starters** at Ristorante Ad Hoc are crafted to intrigue and delight. You will find flavors that set the stage for the main event. Each dish is thoughtfully prepared, ensuring a perfect start to your meal.

The **mains** are the star of the show, showcasing an array of bold flavors and comforting textures. Each dish reflects the essence of Italian cuisine, beautifully crafted to please any palate.

Carbonara al "cubo" – a modern twist on the classic, with pork cheek and black truffle.

Ravioli ripieni al caccio e pepe su vellutata di asparagi – stuffed pasta served on a velvety asparagus cream.

Stinco di maialino al forno – tender oven-baked pork shank that melts in your mouth.

Il baccalà infornato – delicious oven-baked cod, a true treat for seafood lovers.

To finish your meal on a sweet note, indulge in our **desserts** that embody the rich tradition of Italian confectionery. Each dessert is a work of art, promising to satisfy your sweet cravings.

Tortino soffice con pasta reale e amarene – a soft tartlet with cherry filling.

Tiramisù espresso – our signature dessert with a rich blend of espresso and mascarpone.

Complete your experience with our carefully curated **drinks** menu. Featuring an impressive selection of wines, cocktails, and beverages, each drink is designed to complement the flavors of your meal perfectly. 

Local Italian Wines – expertly paired with your meal.

Craft Cocktails – a refreshing twist for any occasion.

Finally, don't miss our **specials** of the day, inspired by seasonal ingredients and local traditions, making each visit unique. Join us at Ristorante Ad Hoc for a memorable dining experience that celebrates the essence of Italian cuisine in a charming setting.

Savor authentic Italian cuisine at Ristorante Ad Hoc in Rome. Indulge in exquisite flavors and a charming ambiance. Book your table now!

Ristorante Ad Hoc i Rom – Äkta italienska smaker

Metropolitan City of Rome Capital

Ristorante Ad Hoc

A selection of traditional Roman and Mediterranean dishes, including our renowned truffle offerings.

Choose from Land, Sea, Roman, or Truffle tasting menus, each offering a curated experience of our finest dishes.

Tasting Menus

Lazio Region

Upptäck Ristorante Ad Hoc i Rom för autentisk italiensk mat, många experter och en fantastisk atmosfär nära stadens sevärdheter. Boka nu!

Upplev Äkta Italiensk Mat - Ristorante Ad Hoc i Rom

Få de bästa tipsen för att njuta av Ristorante Ad Hoc i Rom. Utforska italiensk gastronomi och närliggande platser för en oförglömlig vistelse.

Tips för Att Utforska Ristorante Ad Hoc, Rom - En Kulinarisk Resa

Lär dig mer om Ristorante Ad Hoc i Rom. En klassisk italiensk restaurang som erbjuder autentiska rätter, exceptionell service och en mysig atmosfär.

Dal Bolognese Roma

Imàgo

Adelaide Ristorante & In Salotto