Pauline Borghese Restaurant i Roms delikatessmeny
Upptäck en gastronomisk resa mitt i hjärtat av Rom på Pauline Borghese Restaurant, där italienska smaker möter kreativitet och tradition i en utsökt meny. Den här restaurangen är ett måste för matälskare som vill njuta av autentiska rätter med en modern twist.
Förrätter
Börja din måltid med en rad delikata starters som väcker smaklökarna och förbereder dig för det som komma skall.
- Färska bruschetta med tomat, basilika och olivolja - ett klassiskt italienskt tilltugg som sätter tonen för middagen.
- Krämig burrata med rostad paprika och färska örter - en perfekt balans mellan krämighet och fräschör.
Huvudrätter
Huvudrätterna erbjuder en elegant mix av traditionella italienska favoriter och innovativa kreationer som tillfredsställer alla smaklökar.
- Handrullad färsk pasta serverad med en fyllig tomatsås och färsk basilika – en hyllning till det äkta italienska köket.
- Langsamt tillagad osso buco med saffransrisotto - en rätt som kombinerar mustiga smaker med perfekt textur.
Efterrätter
Avrunda din middag med delikata desserter som fångar essensen av italiensk sötsakskonst.
- Klassisk tiramisu med rik mascarpone och espresso – en tidlös favorit.
- Hemlagad panna cotta med färska bär – en len och frisk avslutning på måltiden.
Drycker
Pauline Borghese erbjuder ett utsökt urval av drycker som kompletterar varje rätt och lyfter smakupplevelsen.
- Ett urval av italienska viner som passar perfekt till menyns rätter.
- Färska cocktails och klassiska italienska aperitifer för en elegant start eller avslutning.
Specialerbjudanden
Upptäck veckans specialiteter som speglar säsongens bästa råvaror och kreativitet från köket. Dessa rätter erbjuder en unik smakupplevelse som inte bör missas under ditt besök.
