Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Olevano Romano

Sora Maria e Arcangelo è un ristorante molto apprezzato per la qualità dei suoi piatti, l'atmosfera accogliente e il servizio attento. I clienti lodano la cucina tradizionale laziale rivisitata con ingredienti locali e la selezione di vini. Tuttavia, alcuni hanno notato tempi di attesa più lunghi durante i periodi di maggiore affluenza.

Sora Maria e Arcangelo – en pärla i Olevano Romano – traditionell italiensk matkultur med lokal prägel  sora maria e arcangelo är en välrenommerad restaurang som ligger mitt i charmiga olevano romano, italien. Här lyfter man fram det bästa från det laziska köket med en modern twist, där lokala råvaror får spela huvudrollen i varje maträtt. Den genuina atmosfären och det varma bemötandet skapar en inbjudande miljö för både matälskare och nyfikna resenärer.

När du besöker Sora Maria e Arcangelo kan du förvänta dig en unik smakresa där tradition och innovation möts. Menyn bjuder på rätter som cannelloni ripieni al pasticcio di vitellone och pappardelle alla bifolca, som är särskilt uppskattade av gästerna. Restaurangen fokuserar på att använda färska, lokala ingredienser som speglar regionens rikedom och smakrikedom.

upplevelsen och atmosfären på sora maria e arcangelo

Restaurangen erbjuder en varm och välkomnande atmosfär där varje besökare känner sig som hemma. Den kombinerar en genuin italiensk känsla med ett modernt uttryck och har både inomhus- och utomhusplatser för att njuta av måltider i olika miljöer. Sora Maria e Arcangelo är perfekt för grupper, familjer och par som vill uppleva autentiska smaker med en lokal touch.

vad gäster säger om sora maria e arcangelo

Gäster lovordar restaurangens innovativa italienska rätter och den professionella servicen. Många uppskattar sommelierens vinrekommendationer och möjligheten att lära sig mer om lokala traditioner direkt från kocken. Den omsorgsfulla användningen av lokala produkter och den genuina kärleken till maten och servicen är tydlig för alla som besöker.

Under högsäsong kan väntetiderna ibland bli längre, så det är klokt att boka bord i förväg, särskilt på helger och under helgdagar.

Vilka är de mest rekommenderade rätterna?

 I cannelloni ripieni al pasticcio di vitellone och pappardelle alla bifolca är bland favoriterna hos gästerna.

 Ja, särskilt under helger och högtider rekommenderas att boka i god tid.

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska, veganska och glutenfria alternativ.

 Restaurangen är öppen tisdag till söndag och stängt på måndagar och onsdagar.

 Ja, det finns både privat parkering och möjligheter till betal- och gratisparkering i närheten.

Europe

Italy

Beläget i den pittoreska staden Olevano Romano, Sora Maria e Arcangelo är en kulinarisk oas som förenar traditionell italiensk mat med en modern twist. Här, på Via Roma 42, kan besökare njuta av en atmosfär som är både inbjudande och elegant, där varje detalj är noggrant utvald för att skapa en oförglömlig upplevelse.  

 Med en meny som hyllar lokala råvaror och säsongsbetonade ingredienser, erbjuder restaurangen en smakresa genom Lazio.  

Sora Maria e Arcangelo är känd för sina **signaturrätter** som verkligen fångar essensen av italiensk matlagning. Prova deras handgjorda pasta, som är tillagad med kärlek och serveras med en rik tomatsås och färska örter. En annan höjdpunkt är deras grillade kött, som är perfekt marinerat och tillagat till perfektion, vilket ger en smakupplevelse som är svår att glömma.  

 För den som älskar vin, erbjuder restaurangen en noggrant utvald vinlista som kompletterar varje rätt. Sommelieren är alltid redo att ge rekommendationer för att säkerställa en perfekt matchning mellan mat och dryck.  

Restaurangen är inte bara en plats för att äta; det är en plats där traditioner möter innovation. Kocken, som har rötter i Olevano Romano, delar gärna med sig av sin passion för lokala ingredienser och berättar historier om hur varje rätt har utvecklats över tid. Det är denna personliga touch som gör varje besök speciellt.  

 Många besökare har uttryckt hur mycket de uppskattar den vänliga och kunniga servicen, vilket gör att man känner sig som hemma.  

Vad är Sora Maria e Arcangelo känt för?

 Restaurangen är känd för sina innovativa rätter som kombinerar traditionella italienska smaker med moderna tekniker.

 Besökare lovordar den personliga servicen och den fantastiska maten, vilket gör varje måltid till en upplevelse.

 Olevano Romano erbjuder vacker natur och historiska platser, perfekt för en helgutflykt.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Sora Maria e Arcangelo en destination du inte får missa. Kom och upptäck en värld av smaker, traditioner och värme. Boka ditt bord idag och låt oss ta hand om dig.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYemZxVVh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCaCTFuKILxMRBVs162itHGY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYemZxVVh3EAE

What can we say… we simply LOVED our dining experience! The food was just amazing, the sommelier was able to guide us
through the perfect wine pairing and in the end, we really loved everything. And talking to the chef helped us learn about their local gems and traditions. Thank you so much for the warm and knowledgeable service!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURELUxyTzJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCaCTFuKILxMRBVs162itHGY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURELUxyTzJnRRAB

Excellent interesting innovative Italian food, not your typical Roman restaurant. Looking forward to my next visit

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPdklydk9REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCaCTFuKILxMRBVs162itHGY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPdklydk9REAE

This was one of the best amazing experiences I've had.
The food were amazing and very fresh. Def a see!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcHBEUmlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCaCTFuKILxMRBVs162itHGY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcHBEUmlRRRAB

Best restaurant in the area ...local products treated with care and love

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVbnNPVkp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCaCTFuKILxMRBVs162itHGY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVbnNPVkp3EAE

Really good food with a local touch on everything. Service also efficient and nice.

Njut av innovativ italiensk mat på Sora Maria e Arcangelo, Olevano Romano

Fondato nel 1950 dalla famiglia Milana, Sora Maria e Arcangelo è un ristorante storico di Olevano Romano, noto per la sua cucina tradizionale laziale rivisitata con ingredienti locali di alta qualità.

Sora Maria e Arcangelo: En historisk pärla i Olevano Romano i hjärtat av Lazio Italien  

Sora Maria e Arcangelo är en välrenommerad restaurang som har sina rötter djupt i den italienska matkulturen och ligger i den pittoreska staden Olevano Romano i regionen Lazio. Sedan starten 1950 har denna familjeägda restaurang varit en skattkammare av traditionell lazialisk matlagning, men med en modern twist som hyllar lokala råvaror av högsta kvalitet.

Grundandet av Sora Maria e Arcangelo skedde 1950 av familjen Milana, som ville skapa en plats där den autentiska lazialiska matkulturen kunde bevaras och utvecklas. Från början har restaurangen varit ett hem för matälskare som söker genuina smaker och en atmosfär som speglar tradition och värme.

Under årens lopp har restaurangen gjort sig ett namn långt utanför Olevano Romanos gränser. 2022 hyllades den som Italiens bästa trattoria, en erkänsla för den höga kvaliteten på maten och den omsorg som läggs i varje rätt. Två år senare, 2024, fick Sora Maria e Arcangelo äran att bli inkluderad i den prestigefyllda Michelin-guiden, vilket cementerade dess position som en gastronomisk destination i Lazio.

Unika matupplevelser och lokal förankring

Restaurangen erbjuder en unik fusion av traditionell och nyskapande italiensk matlagning där fokus ligger på att använda de bästa lokala ingredienserna. Gästerna kan förvänta sig rätter som speglar regionens kulinariska arv men med en innovativ touch som gör varje måltid minnesvärd.

Bästa trattoria i Italien 2022 och med i Michelin-guiden 2024.

Sora Maria e Arcangelo är idag mer än bara en restaurang – det är ett kulturellt nav för Olevano Romano med en stark koppling till Lazioregionens rika gastronomiska traditioner, och ett självklart val för alla som vill uppleva det bästa av italiensk matlagning i en autentisk och varm miljö.

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

A hidden gem situated along the charming Via Roma, Sora Maria e Arcangelo beckons visitors with the promise of authentic Italian cuisine infused with the warmth of old-world hospitality. This delightful restaurant, nestled in the picturesque town of Olevano Romano, is a culinary oasis that captures the essence of Lazio's rich gastronomic heritage. The heart of Sora Maria e Arcangelo beats not just through its food but through its spirit of community, making it a captivating journey into the heart of Italy.

Sora Maria e Arcangelo

Un'accurata selezione di piatti che uniscono tradizione e innovazione, preparati con ingredienti locali di alta qualità.

Cannelloni ripieni al pasticcio di vitellone

Pappardelle alla bifolca

Trilogia di abbacchio romano IGP

Fini al doppio burro francese e carpaccio di ovuli

Risotto al Cesanese con prosciutto croccante e fichi

Gnocchi fatti in casa con ragù di coniglio, porcini, tartufo e parmigiano

Porcini in tegame con mentuccia

Tiramisù con sfogliatelle di Olevano

Parfait al torroncino di nocciole

Menu di Sora Maria e Arcangelo

meny på sora maria e arcangelo i olevano romano italy och deras unika italienska smaker och specialiteter i mat och dryck för foodies och resenärer.

Sora Maria e Arcangelo erbjuder en utsökt meny som kombinerar traditionell italiensk matlagning med innovativa inslag, allt tillagat med lokala råvaror av högsta kvalitet. Den här noggrant utvalda menyn är en resa genom autentiska smaker från Lazio-regionen, perfekt för den som vill uppleva genuin italiensk gastronomi i hjärtat av Olevano Romano.

Börja din måltid med smakrika förrätter som framhäver det bästa från lokala ingredienser och traditionella recept. Varje rätt är skapad för att väcka aptiten och förbereda dig på en kulinarisk upplevelse.

Menyns hjärta består av utsökta huvudrätter som representerar regionens rika kulinariska arv. Från krämiga risottos till smakrika pasta- och kötträtter, varje tallrik är ett mästerverk av smaker och texturer.

 – fyllda cannelloni med kalvköttsröra, äggpastadeg, fior di latte och tomatsås.

 – breda pappardelle med vit bondgårdsragù, enbär, citrus och parmesan.

 – en trio av lokala lammdelikatesser: örtkryddad lammrulle, panerad schnitzel med potatischips samt koratella med lök.

 – delikata fini-pasta med franskt smör och carpaccio av svampar (ovuli). 

 – krämig risotto med Cesanese-vin, krispig skinka och färska fikon.

 – hemgjorda gnocchi serverade med kaninragù, porcini-svamp, tryffel och parmesan.

 – porcini-svamp tillagad i panna med mynta för en frisk och aromatisk smak.

Avsluta din måltid med söta och smakrika desserter som hyllar italienska traditioner med en modern twist. Perfekta för att förhöja hela matupplevelsen.

 – klassisk tiramisù med mascarpone, lokala sfogliatelle och Valrhona-choklad.

 – en len och krämig hasselnötsparfait med glass.

Komplettera din måltid med ett urval av lokala viner och öl, noga utvalda för att harmoniera med restaurangens rätter. Oavsett om du föredrar ett glas rött, vitt eller en uppfriskande öl finns något för alla smaklökar.

Upplev äkta italiensk mat på Sora Maria e Arcangelo i Olevano Romano. Njut av läckerheter i en charmig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Äkta italienskt kök i Olevano Romano - Sora Maria

Olevano Romano Municipality

Piatti tipici come cannelloni ripieni al pasticcio di vitellone e pappardelle alla bifolca.

Cucina tradizionale laziale rivisitata

Cantina fornita di diverse varietà del Cesanese e altre etichette italiane ed estere.

Ampia selezione di vini locali e nazionali

Arredamento con mura di pietra a vista e pavimenti in cotto antico.

Ambiente rustico e accogliente

Disponibilità di piatti per vegetariani, vegani e senza glutine.

Opzioni per diete speciali

Sora Maria e Arcangelo i Olevano Romano Italien Restaurangupplevelse med tradition och innovation inom Lazio-köket.

Beläget i hjärtat av Olevano Romano, erbjuder Sora Maria e Arcangelo en unik smakresa genom det traditionella lazialiska köket med en modern tvist. Här kan du njuta av autentiska rätter som de berömda cannelloni fyllda med kalvköttspaj och pappardelle à la bifolca, tillagade med kärlek och lokala råvaror.

Restaurangen stoltserar med en omfattande vinlista som gör det lätt att hitta den perfekta matchningen till varje rätt. Från lokala Cesanese-viner till noggrant utvalda italienska och internationella etiketterna – varje glas är en upptäcktsfärd i sig.

Med sitt rustika och inbjudande interiör, präglad av synliga stenväggar och antika terrakottagolv, skapar Sora Maria e Arcangelo en varm atmosfär där varje måltid blir en upplevelse. Restaurangen erbjuder även utomhusservering och gratis parkering, vilket gör det enkelt och bekvämt för besökare.

 rätter som hyllar grönsakernas rena smak och färg.

 som visar på kreativitet utan animaliska produkter.

 anpassade för känsliga magar och allergier.

Gäster lovordar Sora Maria e Arcangelo för dess innovativa italienska matlagning, varma service och noggranna vinparningar. Många återkommer för att uppleva den genuina känslan och de lokala smakerna som restaurangen så skickligt förmedlar.

Lazio Region

Njut av läcker traditionell lazial mat i Olevano Romano. Besök Sora Maria e Arcangelo för en oförglömlig middag med lokala råvaror och fantastisk service!

Upplev Sora Maria e Arcangelo i Olevano Romano

Upptäck Olevano Romano med våra bästa tips och itinerärer. Besök Sora Maria e Arcangelo för en kulinarisk upplevelse du sent glömmer!

Itinerärer och tips för Olevano Romano

Grundad 1950, Sora Maria e Arcangelo erbjuder traditionell lazial mat i ett rustikt, välkomnande område. Kom och upptäck smakrika rätter i Olevano Romano!

Njut av innovativ italiensk mat på Sora Maria e Arcangelo, Olevano Romano

Mat och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag