Da Nina a Trastevere: Menyöversikt över sicilianska specialiteter i Rom
Mitt i hjärtat av Rom, på Via dei Vascellari, bjuder Da Nina a Trastevere på en utsökt meny full av äkta sicilianska delikatesser. Med fokus på traditionella smaker och genuina råvaror erbjuder restaurangen en spännande kulinarisk resa genom Sicilien.
förrätter
Börja din måltid med smakrika förrätter som hyllar Siciliens rika kulinariska arv. Prova de krispiga och ostfyllda Arancini , fyllda med ris, ost och kött. För en smak av medelhavet erbjuds även Caponata , en klassisk siciliansk grönsaksröra med aubergine, tomat, lök, selleri, kapris och oliver. För något annorlunda, testa Panelle , friterade kikärtskakor med persilja och lök som ger en lätt och smakrik start.
huvudrätter
Mätta din aptit med traditionella sicilianska huvudrätter som kombinerar rika smaker och lokala ingredienser. Njut av den krämiga Pistachio Lasagna , där den nötiga smaken av pistagenötter möter pasta och ost. Ett annat läckert val är Baked Anelletti , en bakad pastarätt fylld med kött och ost som värmer från första tuggan.
dessert
Avsluta din måltid på ett sött och traditionellt sätt med Siciliens berömda desserter. Prova de krämiga Cannoli , krispiga bakverk fyllda med ricotta och chokladbitar. Eller njut av Cassata , en mjuk sockerkaka med ricotta och kandiserad frukt som för tankarna till Sicilien.
