Traditionell Romersk Mat på Gran Sasso i Rom Italien Restaurang Via Como 10 00161 Roma RM Italy Äkta Italiensk matplats för matälskare och resenärer i Rom med genuina rätter från Rom.
Gran Sasso erbjuder en äkta smakupplevelse av traditionell romersk mat, serverad i en mysig trattoria på Via Como, mitt i hjärtat av Rom. Här kan du njuta av välkomponerade rätter som är tillagade med färska, lokala råvaror och genuina italienska tekniker.
Förrätter att fresta smaklökarna
Börja din kulinariska resa med en klassisk italiensk förrätt - Artichokes alla Giudia , en fritterad kronärtskocka smaksatt med olivolja, vitlök, persilja och citron som ger en perfekt balans av krispighet och syra.
Huvudrätter med äkta romersk karaktär
Njut av några av Roms mest älskade rätter, som den krämiga och smakrika Spaghetti alla Carbonara , gjord på spaghetti med guanciale, ägg, pecorinoost och svartpeppar, som levererar en perfekt kombination av smaker och texturer.
För de som söker variation finns även Fettuccine med vild sparris och krispig bacon , där färska fettuccine kombineras med vild sparris, vitlök och olivolja för en jordnära och aromatisk måltid.
Eller välj den traditionella Saltimbocca alla Romana , en saftig kalvstek med prosciutto, salvia, vitt vin och smör som är en hyllning till klassiska romerska smaker.
Desserter som avslutar perfekt
Ingen italiensk måltid är komplett utan en efterrätt. På Gran Sasso kan du njuta av en tidlös klassiker, Tiramisu , en ljuvlig blandning av savoiardikex, mascarpone, kaffe och kakao som lämnar en minnesvärd söt avslutning på din middag.
Drycker att komplettera din måltid
Gran Sasso erbjuder ett urval av fina viner, inklusive omsorgsfullt utvalda röda viner som passar utmärkt till pastarätter och kött. Det finns även öl och kaffe för att fullända din smakupplevelse.
Varför välja Gran Sasso i Rom
- Äkta romerska smaker – varje rätt är tillagad med tradition och kärlek till det romerska köket.
- Vänlig och personlig service – en familjeägd atmosfär som får dig att känna dig som hemma.
- Prisvärd och traditionell mat – njut av genuina smaker utan att kompromissa med kvalitet.
