Mastrociccia - Osteria Bistrot Menu Översikt
Upptäck en fängslande smakresa på Mastrociccia - Osteria Bistrot i hjärtat av Rom, där traditionell romersk matlagning möter en modern touch. Menyn består av väl genomarbetade rätter som hyllar originaliteten i Pinsa Romana och klassiska pastarätter, alla noga skapade med färska och autentiska ingredienser.
Starters
Även om menyn fokuserar på huvudrätter och desserter, erbjuder Mastrociccia en varm atmosfär som är perfekt för att börja med ett glas vin eller en lätt antipasto i den klassiska romerska stilen.
Huvudrätter
Pinsa Cacio e Pepe är en läcker tolkning av den klassiska romerska pinsan, toppad med pecorino romano och svartpeppar som ger en krämig och pepprig smakupplevelse.
Carbonara erbjuder en autentisk spaghetti med guanciale, ägg, pecorino romano och svartpeppar som skapar en rik och krämig sås full av romersk tradition.
Amatriciana är en kryddig pastarätt med spaghetti, guanciale, tomatsås, pecorino romano och chilipeppar som ger en perfekt balans mellan hetta och smakrikedom.
Gnocchi alla Sorrentina frestar med mjuka gnocchi i en smakrik tomatsås, toppad med smält mozzarella och färsk basilika.
Saltimbocca alla Romana är en elegant rätt med kalvkött, prosciutto och salvia, tillagad i vitvinssmörsås som ger en silkeslen, aromatisk finish.
Pinsa Margherita är en klassisk romersk pinsa med tomatsås, mozzarella och färsk basilika, som fångar enkelheten och smaken av Italien.
Desserter
Tiramisu är en himmelsk klassiker med lager av savoiardikex doppade i espresso, mascarponekräm och ett stänk kakao som avslutar måltiden med elegans.
Panna Cotta frestar med sin krämiga konsistens av grädde, socker, gelatin och en hint av vanilj som smälter i munnen.
Affogato al Caffè kombinerar vaniljglass med en shot espresso, vilket ger en uppfriskande och söt avslutning på måltiden.
