Översikt över menyn
Romanè i Rom erbjuder en autentisk romersk matupplevelse med en modern twist. Restaurangen fokuserar på traditionella rätter tillagade med högkvalitativa ingredienser, vilket gör varje måltid till en fest för sinnena. Med en meny som hyllar det italienska köket, kombinerar Romanè klassiska smaker med innovativa inslag för att skapa en oförglömlig matupplevelse.
Signaturrätter
Romanè erbjuder en rad signaturrätter som verkligen fångar essensen av romersk matlagning. Här är några av de mest älskade rätterna:
- Polpette di bollito: Lesso di manzo impastato med mortadella, parmesan och muskot, panerad och friterad med grön sås.
- Fettuccine al tortellino: Pasta tillagad i köttbuljong och blandad med muskot, parmesan, mortadella och prosciutto.
- Pollo alla cacciatora: Kyckling tillagad med vin, rosmarin och vitlök.
- Cozze fritte: Friterade musslor panerade med ägg och brödsmulor.
- Spaghettone con tonno: Hembakad spaghettone med tonfisk, vitlök och tomater.
- Calamaro ripieno: Fylld bläckfisk med musslor och vitlök, tillagad i en gryta.
Drycker och parningar
Romanè erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker som perfekt kompletterar rätterna. Från lokala viner till klassiska italienska cocktails, varje dryck är utvald för att förhöja din matupplevelse. Prova gärna en Chianti till din pasta eller en Aperol Spritz som aperitif.
Dietalternativ
Romanè är medveten om olika kostbehov och erbjuder flera alternativ för vegetarianer, veganer och glutenintoleranta. Många rätter kan anpassas för att tillgodose allergier, vilket gör att alla kan njuta av en fantastisk måltid.
Köksmästarens rekommendationer
Under säsongen rekommenderar köksmästaren att prova den färska pasta med tomat och getost, samt kycklingleverpasta. Dessa rätter är särskilt populära bland gästerna och fångar verkligen den romerska smaken.
Upplev menyn på Romanè
Besök Romanè i Rom för en oförglömlig matupplevelse. Låt dig förföras av de autentiska smakerna och den vänliga atmosfären. Boka ditt bord idag!
