Li Somari Trattoria Fuori Porta - Menyöversikt i Tivoli Italien Svenska
Upplev en kulinarisk resa på Li Somari Trattoria Fuori Porta, där traditionella och innovativa smaker från Lazio-regionen möts i varje rätt. Menyn är skapad med noga utvalda, färska lokala ingredienser som ger en unik och autentisk smakupplevelse.
Förrätter
Börja din måltid med läckra förrätter som fokuserar på klassiska italienska delikatesser med en twist. Prova den doftande Focaccia med olja, salt och rosmarin, eller njut av den utsökta Prosciutto Iberico Cebo de Campo tillsammans med pizza och tomat.
- Mozzarella di bufala e pomodori – en krämig buffelmozzarella med färska tomater.
- Baccalà mantecato e patate con tartufo – en silkeslen torskkräm med potatis och tryffel.
- Carpaccio di Trota, Acqua di Pomodoro e Mirtilli – finskivad öring med tomatvatten och blåbär.
- Tartare di Tonno Rosso in Panzanella Romana – en fräsch tonfisktartar serverad på romerskt brödsallad.
Huvudrätter
Utforska smakfyllda huvudrätter som varierar från rustika kött- och fiskrätter till vegetariska alternativ fulla av medelhavskaraktär och hantverk.
- Fettuccine burro, parmigiano, limone e maggiorana – breda bandpasta med smör, parmesan, citron och mejram.
- Gnocchi ripieni di pollo alla cacciatora, cipollotto e intingolo – mjuka gnocchi fyllda med kycklingcacciatora, salladslök och sås.
- Filetto di Manzo al Pepe Verde, cicoria e Purea di Patate – möra oxfilébitar med grönpepparsås, cikoria och potatispuré.
- Pollo alla Cacciatora, con Capperi e Olive, Purea di Patate e Cicoria Ripassata – kycklingcacciatora med kapris, oliver, potatispuré och stekt cikoria.
Efterrätter
Avsluta din måltid med ljuvliga desserter som kombinerar sötma och textur för en perfekt final.
- Millefoglie di lingue di gatto, crema pasticcera e caramello salato – lager av spröda kakor, vaniljkräm och salt karamell.
- Cheesecake ai frutti rossi – en krämig ostkaka toppad med bär.
- Tarte au citron con frolla alla mandorla e crema al limone – citrontarte med mandelskal och lemon curd.
Drycker och specialiteter
Till maten kan du njuta av ett urval av lokala viner och uppfriskande drycker som kompletterar varje smak. Restaurangen erbjuder också speciella rätter som visar upp det bästa från det lokala köket, med kreativa inslag och vällagade smakkombinationer.
- Specialitet: Uovo e uova, soffice di patata ed erba cipollina – en luftig potatisrätt med ägg och gräslök som hyllar lokal kreativitet.
