Upptäck Piperos smakrika meny i Roms hjärta med säsongsbetonade italienska rätter och exklusiva provsmakningsmenyer.
Pipero i Rom är en elegant restaurang där du kan njuta av en sofistikerad och kreativ tolkning av klassisk italiensk matlagning. Här presenteras smaker från säsongens råvaror i välkomponerade rätter, perfekta för matälskare som söker en unik kulinarisk upplevelse.
Förrätter som väcker aptiten
Förrätterna hos Pipero är skapade för att väcka smaklökarna med välbalanserade ingredienser och innovativa kombinationer. En höjdpunkt är den ståtliga musselrätten "impepata" där en klar buljong omsluter musslorna i en elegant och teatralisk presentation. Andra spännande tilltugg inkluderar smakrika snacks som ciauscolo och aptitretande varianter av carbonara som fått stor uppskattning.
Huvudrätter med säsongens bästa råvaror
Maträtterna är omsorgsfullt sammansatta med fokus på säsongens råvaror och traditionella tekniker med en modern twist. Pipero erbjuder flera provsmakningsmenyer i olika längder, från sex till tio rätter, där varje rätt är ett smakäventyr som speglar kökets kreativitet. En särskild favorit är den otroligt möra leverrätten, vars smaker är perfekt balanserade för en oförglömlig upplevelse.
Provsmakningsmenyer
- Menu Degustazione Carta Bianca 6 Portate: En 6-rätters meny där kocken väljer säsongens bästa ingredienser.
- Menu Degustazione 6 Portate: En noga utvald 6-rätters meny med säsongens råvaror.
- Menu Degustazione 8 Portate: En längre 8-rätters menyerfarenhet med säsongens råvaror.
- Menu Degustazione 10 Portate: En exklusiv 10-rätters meny med fokus på säsongens bästa smaker.
Dessert och drycker
Avsluta måltiden med innovativa desserter som gin och tonic-sorbet, en frisk och spännande avslutning som kompletterar den italienska menyn. Restaurangen erbjuder dessutom en noga kurerad vinlista som harmoniserar med varje rätt och förhöjer smakupplevelsen ytterligare.
