La Fiaschetta romerska menyöversikt i hjärtat av Rom
Upptäck autentiska smaker från Rom med La Fiaschettas noggrant sammansatta meny, tillagad med färska och lokala ingredienser. Varje rätt fångar den rika kulinariska traditionen av italiensk matlagning i en modern och charmig miljö, perfekt för matälskare och resenärer som söker genuina upplevelser.
förrätter
Börja din måltid med läckra och smakrika förrätter som väcker aptiten och förbereder dig för en kulinarisk resa.
- Carciofi alla romana: Artiskockor tillagade med vitlök, persilja, mynta och olivolja – en frisk och aromatisk start.
- Fikon med honung på bruschetta: Sötman från färska fikon balanseras perfekt med en lätt honungsdressing på krispigt bröd.
huvudrätter
Utforska ett brett utbud av klassiska romerska huvudrätter där varje tugga erbjuder en rik kombination av smaker och tradition.
- Tonnarelli cacio e pepe: En enkel men oemotståndlig rätt med tonnarelli-pasta, pecorinoost och färsk svartpeppar.
- Rigatoni alla carbonara: Krämig rigatoni med guanciale, äggula, pecorino och svartpeppar – en romersk favorit.
- Porpette al sugo: Saftiga köttbullar serverade i en rik tomatsås – en mustig och hjärtlig rätt.
- Abbacchio alla romana: Lamm smaksatt med rosmarin, vitlök och vitt vin – en klassisk romersk delikatess.
desserter
Avsluta din middag med läckra desserter som fångar den söta sidan av italiensk tradition.
- Tiramisu: Klassisk italiensk dessert med savoiardikex, kaffe, mascarpone och kakaopulver – krämig och uppfriskande.
- Cheesecake: Mjuk och len med cream cheese, smulade kex och en hint av sötma – en perfekt avslutning.
drycker
Komplettera din måltid med ett urval av italienska viner och öl, perfekt utvalda för att förhöja smakerna i varje rätt. För kaffeälskare finns det även utsökt espresso för att avrunda upplevelsen.
