Menyn på Antica Trattoria Centro i Levanto Italien
Antica Trattoria Centro, beläget i hjärtat av Levanto, erbjuder en utsökt kulinarisk upplevelse med fokus på klassiska liguriska rätter och färska skaldjur. Här kan du njuta av allt från läckra förrätter till delikata desserter, allt tillagat med lokala råvaror och kärlek till traditionen.
Förrätter
Antipasto Misto di Mare : en härlig blandning av ansjovis, små bläckfiskar, svärdfisk, lax, tonfisk, scampi, musslor, räkor och torsk – en perfekt start för skaldjursälskare.
Huvudrätter
- Tagliolini all'Ortica – fina tagliolini-pasta smaksatt med nässlor för en grön och frisk smakupplevelse.
- Ravioli all'Aragosta – eleganta ravioli fyllda med saftig hummer, en lyxig rätt för den som vill njuta av det bästa från havet.
- Picagge al Pesto – traditionell pasta serverad med den berömda liguriska pesto, full av basilika, olivolja och pinjenötter.
- Grigliata Mista di Pesce – en smakrik blandning av grillad fisk serverad med olivolja och citron, perfekt för den som vill ha en lätt och frisk måltid.
- Tegame di Patate e Acciughe – en rustik rätt med potatis, ansjovis, vitlök och persilja, som ger en härlig umamismak.
Desserter
- Tiramisù ai Frutti di Bosco – en klassisk tiramisu med en bärig twist, fylld med savoiardi, mascarpone, skogsbär, kaffe och kakao.
- Affogato al Caffè – en enkel men elegant dessert med vaniljglass överhäld med stark espresso och rostade kaffebönor.
Drycker och specialiteter
Antica Trattoria Centro erbjuder ett urval av lokala viner och öl som kompletterar de liguriska smakerna perfekt. Restaurangen är känd för sin vänliga service, och den avslappnade atmosfären gör det till ett utmärkt val för både familjer och par som vill njuta av en genuin italiensk måltid i Levanto.
